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阳澄湖独家养殖技术

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发表于 2012-7-17 09:33:16 |显示全部楼层
本帖最后由 syusuke 于 2012-8-10 09:13 编辑

  阳澄湖大闸蟹一般都是靠自然繁育,每年西风北起的时候,大闸蟹的性腺发育良好也已经到了繁育后代的时候。通常他们会寻找一个气候适宜,水流稳定的水域进行交配,然后安然的产下卵子。等到卵子长大一点以后就会随着河流的反流到江河湖泊,继续在草丰水清的环境中生长,这样年复一年地来来往往,去去回回,就形成了阳澄湖大闸蟹特有的洄游习性。  但是,近些年来,许多江河由于各种水利建设后关卡层层,不能再“一泻千里”地洄游了。加上不同程度的环境污染也在一定范围内影响了大闸蟹的这一习性。这正是因为这样,阳澄湖大闸蟹变得物以稀为贵,在与日俱增的声誉中,阳澄湖的养蟹行业兴起,并且大有风生水起之势。市场强劲的需求,催生了人工繁殖来满足供不应求的共识。
  养蟹有很多技巧,首先第一步就是要确定养蟹的方式。有湖养,有塘养箱养等不同类型。所谓的“湖养”——先要选择一个水质清、深浅适宜的水域,然后用竹篾树簖,形成一个不能“逃逸”的水环境;箱养就是用竹框封网,挂在竹柱上,然后沉入湖水;有的是挖塘引水的“塘养”——要营造出大小适宜、深浅适宜的环境……综合起来,这些养蟹方式的基本追求是要拥有一个相对“封闭”的水环境。
  选苗与投放饵料。养殖季节一到,养殖户会向可靠的信得过的种苗单位,购买鲜活又灵动的蟹苗,按比例放养到 “水环境”中去。适时投放饵料,有天然的水草、鱼虫之类,也有人工的豆饼、面团之类。要不断的关注阳澄湖大闸蟹的生长发育过程,他们的一举一动都要随时做出处理。在清理干净的基础上,还要防止疾病和天敌的侵犯,如此才能够放下心来。
  蟹农要每天关注水质,不能让水污染给大闸蟹带来灭顶之灾,及时发现、及时处理,避免给阳澄湖大闸蟹带来灭顶之灾。近年来,为了促进阳澄湖大闸蟹的科学养殖,当地政府也加大力度扶持蟹农。并及时的做出病害预警和气象预报,这才一定程度上推进了养蟹业的发展。虽然,人工养殖的大闸蟹没有野生的鲜,但是大闸蟹因为其体大膏肥,得到了消费者的喜爱和认可。

阳澄湖大闸蟹礼卡礼券http://www.997dzx.com/

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