海参礼盒挑选有讲究 掌握技巧和常识是关键

海参爱好者

随着人们消费水平的提高，对健康生活的渴望，绿色、营养、保健都成为消费者茶余饭后讨论的话题。在这么一个全民养生的年代，海参无疑在礼品市场占据先机，拔得头筹。一年一度的中秋佳节与国庆接踵而至，礼尚往来一向是中华传统美德，今年中秋节，哪些礼品更受市民青睐呢？笔者在走访中发现，南京市民忙着在大街小巷寻找南京实惠的海参礼盒来迎接中秋国庆的送礼潮。

市民亲述经历，海参礼盒您得注意

不仅市民们忙碌异常，各个海参商家也是忙得热火朝天，积极地备货，装货，装扮海参专卖店，但是小编在这里必须提醒广大市民注意，光鲜的店面和豪华的礼盒背后却有可能有不良商贩在掺假。小编随机采访了白下区几个买海参的市民，大多都有被不良商贩欺骗的经历。

正在挑选海参礼盒作为今年中秋礼品的王先生告诉记者自己的亲身经历。王先生说道：这是我第三年买海参礼盒作为礼品，你别看我现在好像对于这海参信手拈来，挑什么选什么都很熟悉，但是一年前我可是在这上面上了大当了，正好通过你这个平台来说说，一来诉诉苦，而来也好提醒广大南京市民注意不要再上当了。我一年前对海参不是很懂，进了一家看起来装修还不错的海参专卖，老板倒是很热情，说海参品质很好，我看了看海参的品相挺不错，黑黑的发亮，很饱满，再加上商家提供的海参礼盒也是很炫目豪华，心想这既然店在这，海参礼盒又有气派大气，就直接买了三盒总共两万多的，满心欢喜地送人了。谁知道送过去后，那个老板是个懂行的，一眼就看出来我的海参买的是劣质的糖干海参，这下我又是生气又是尴尬，唉，真是不堪回首的经历。后来通过朋友介绍，还是在大行宫的宫品海参买到了正宗的海参，然后又询问了一些技巧，现在才懂怎么挑海参。

海参礼盒挑选有讲究，宫品海参负责人告诉你

南京宫品海参的负责人介绍到，您挑选海参礼盒就是选择品牌。因为每一个品牌都不是说一朝一夕能够建立起来的，它是经过长年累月市场不断的去选择，去洗礼，能够屹立在现今市场的应该说品质上是有一定保障的，这是我们说尽量选一些知名度大一点品牌去购买。比如说威海的宫品海参等等。再者就是说我们选择的时候可以通过产品的外观来看。对于海参礼盒来说，我们可以看包装的完整度，一般来说我们的成品海参礼盒都是包装很完善，当然也是为了送礼的大气和气势所需，所以我们选择定型包装。这个礼盒的外包装当然还要有产品的信息标识，包括生产厂家，生产日期，保质期等等有关于海参生产的重要信息，这个必须要关注到。对于产品的标识一定要认清，这是厂家定价的标准，同时也是产品分类的标准，您可以把海参卖家的不同型号产品比较，以免弄混淆。

掌握技巧和常识，挑选海参不用愁

既然海参市场有猫腻，我们应该如何来鉴别呢？为此，我们特地请到海参智库的总经理来为我们科普一下。他说到挑海参的时候首先是看干海参的色泽。品质好的干海参，色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色，不光亮。而色泽比较亮晶的，多半是在煮沸过程中加入了其他物质的结果。其次是看干海参的肉质。品质好的干海参，经过一至两次的加工就可以了，发制时有一定的膨胀和伸缩。而品质稍差的海参要达到标准的个头，就必须多次煮沸，用盐腌渍多次，在发制后也就不会有多少的膨胀率，而且肉质松软。第三点是尝试发泡海参的水有无异味或者甜味，谨防买到糖干海参。第四点是干海参腹内的肉筋。一般好的海参，它的筋是完整的，颜色发黄或者发白；如果颜色不很清晰、发污，而且不是完整的，则要慎重选购。

海参礼盒是您金秋送礼的绿色健康时尚新潮的选择，但是海参品质问题不容小觑，掌握了海参挑选鉴别的常识和技巧，一定让您的礼盒无往不胜，今年送礼队伍里您一定是最亮点。

oscar

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