合肥鱼虾“从池塘到餐桌”全程监控

水产人生

　　从合肥市畜牧水产局称该市将建立“从池塘到餐桌”全程监控体系，启动水产品市场准入制度和可追溯制度试点。即日起，合肥将在全市范围内开展为期两个半月的水产品专项整治行动。
　　
　　据悉，水产品在生长期间，不管是水环境质量还是饲料品，都会在生物体内形成积累，只要有重金属含量，人体食用后都会造成危害。
　　
　　根据方案，即日起至2013年1月31日，各相关部门依据各自职责，将大力推广健康养殖技术，加大水产品抽检力度，启动周谷堆农产品批发市场水产品市场准入制度和可追溯制度试点工作，严厉打击非法生产、经营、使用不合格水产品的违规行为，努力建立“从池塘到餐桌”全程监控体系，确保产地水产品和外来水产品质量安全。
　　
　　通过专项整治，到2013年1月31日，全市水产规模养殖场、水产品批发市场、大中型农贸市场、超市、水产品销售企业、水产品加工企业和餐饮单位力争100%纳入质量安全监测范围;产地水产品抽检合格率达到100%、外地进肥水产品抽检合格率达到98%以上;水产品生产经营违法案件立案和结案率均达到100%;建立水产品质量安全可追溯和市场准入制度试点;不发生重大水产品质量安全事故;水产品质量安全监管长效机制初步建立。