沙塘鳢养殖技术

sunningfish

沙塘鳢又称呆子鱼、土布鱼、虎头鲨、桃巴痴, 体粗壮，头大而阔，稍扁平，腹部浑圆，后部侧扁。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿。犁骨无齿，眼小，突出。背鳍两个，各自分离，各鳍均无硬刺。胸鳍大，圆形，尾鳍后缘稍圆，无侧线。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层。泳力弱。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬，以虾、小鱼为主要食物。

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当前，市场上的沙塘鳢大部分捕于自然水域，人工养殖的比例还比较低。沙塘鳢人工养殖方式也以池塘混养为主，受制于人工繁殖技术没有成熟，苗种多采集野外，作为“配养鱼”与其他养殖品种混养在同一池塘内，养殖规模较小，鱼的规格、产量难以保证。

  

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一、养殖条件
　　1.池塘条件：池塘宜选在水质清新、溶氧充足、排水方便的地方的地方；池塘最好长方形，东西走向，沙质底，淤泥较少。池塘面积一般2～5亩、水深1.5米左右为宜。由于沙塘要有拦鱼设施，以防敌害侵入或鱼逃走。池边种水草或水葫芦，可供其栖息隐蔽，还可改善水质。
　　2.池塘准备与消毒：鱼种放养前，要彻底清塘消毒。抽干池水，拨除池边和池底的杂草，巩固堤埂，曝晒池底。放苗前10天每亩用生石灰100～150千克化水全池泼洒，一杀灭病原菌、野杂鱼和敌害生物。3天后用60目筛网过滤注新水50～60厘米。鱼苗下塘前4～5天施肥培肥水质，每亩放经发酵的有机肥150～200千克。
　　3.苗种放养：要求无病无伤、体质健壮、规格整齐、活力强，每亩放平均体长3厘米鱼苗8000尾或4厘米鱼苗5000尾，同时放200克/尾鲢鱼50尾、100克/尾鳙鱼10尾调节水质。有条件还可以在池塘中适量放养一些青虾，在鱼苗放养之前15～20天投放抱卵虾，使其恰好在放养沙塘鳢苗时有幼虾供其摄食，另外还可以增加池塘养殖效益。鱼种放养时必须先进行消毒，可用30克/升得食盐水浸浴5分钟或15～20毫克/升得高锰酸钾浸浴15～20分钟，浸浴时间应视鱼的忍耐程度灵活掌握。

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　二、水质调控
　　在养殖期间要保持水质清洁，池水透明度在40厘米左右，池水不要过肥，溶解氧在5毫克/升以上，水温适宜。养殖早期，每7～10天加注新水5-10厘米深，夏季高温季节，加大换水量，每周加注新水15～20厘米深：并搭棚遮阳或加大池水深度，做好防暑降温工作。5～7月水深0.5～1米，8～10月水深控制在1.2～1.5米。11月以后保持在1.5米。
　　在养殖过程中，定期用生石灰、漂白粉或其他消毒剂对水体进行消毒，以杀灭水体中病原体：同时定期测定PH、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等，一旦发现水质异常，立即采取措施防止带来不必要损失。在高温季节经常使用一些微生物制剂来调节水体藻相。

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三、饲料投喂
　　沙塘鳢是典型的肉食性鱼类，喜吃动物性饵料。在天然水域中，沙塘鳢主要摄食虾和小型底层鱼类，兼食水生昆虫幼虫和螺等底栖息动物，偶尔也蚕食同类。鱼苗阶段（体长3厘米以下）以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主，也可投喂肉糜。随着鱼的长大，食性也发生改变，动植物饲料都能吃，但仍以动物性饲料为主。主要是小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、螺蚌肉等。长至10厘米左右开始驯化吃配合饲料，遵循“四定”原则，并在池中设置食台。日投喂饲量要根据水温、天气变化和鱼的摄食情况来确定，每天投喂两次，一般为鱼体重的3%-8%，饲料投喂要适量，以鱼吃饱为准，防止剩余饲料污染水质。

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四、日常管理和疾病防治
　　1.每天坚持早晚巡塘，观察池塘中鱼的摄食情况、生长情况和活动情况，遇到异常情况及时处理。
　　2.养殖期间及时清理饲料残渣，以保持池水的清新。及时排除进、出水口的污物，保持池塘水流畅通。
　　3.疾病防治坚持“以防为主，防重于治”的方针。定期对水体和食台进行消毒，在高温季节投喂大蒜素和三黄粉等配制的药饵。在春季经常发生水霉病，主要是由于放养过程中的鱼体受伤后被水霉菌感染所致，死亡率较高，采用亚甲蓝全池泼洒，效果较好。

oldbear8818

我们正在进行沙塘鳢的养殖试验，学习了。

夜雨

不知道这条鱼的市场行情如何

sunningfish

夜雨 发表于 2013-5-23 15:18
不知道这条鱼的市场行情如何

市场行情是非常好的，现在关键是不能解决人工繁殖技术，所以不能大量养殖，另外关键的养殖技术也是值得继续研究的。

sunningfish

oldbear8818 发表于 2013-5-23 14:35
我们正在进行沙塘鳢的养殖试验，学习了。

能不能和我们分享一下试验情况？

夜雨

sunningfish 发表于 2013-5-23 21:11
市场行情是非常好的，现在关键是不能解决人工繁殖技术，所以不能大量养殖，另外关键的养殖技术也是值得继 ...

噢噢、原来这个问题还没解决啊

通州小屈

呵呵，我有部分鱼苗供应，http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=25143868638

sunningfish

通州小屈 发表于 2013-6-6 20:09
呵呵，我有部分鱼苗供应，http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.5.8C5kca&id=25143868 ...

很不错啊，是自己繁育的吗？

通州小屈

呵呵，我就是自己繁育沙塘鳢的，

sunningfish

通州小屈 发表于 2013-6-23 08:11
呵呵，我就是自己繁育沙塘鳢的，

听说沙塘鳢的人工繁育挺困难哦

忠实水产

我现在正在试养殖 100亩

sunningfish

忠实水产 发表于 2013-12-24 23:32
我现在正在试养殖 100亩

静等实验成果，预祝成功！！！

jason_chong

学习了，谢谢