【图文直播·PPT/录音已传】2014年中山大学水产饲料企业技术研讨会暨发展论坛

缘木鱼

hxzsj 发表于 2014-2-22 20:30
国外水产品要求严格的清水饲养期，具体能否请专家详解？

小编明天问下解教授啊

恋水渔翁

中山大学积去为水产行业创造了又一次分享学习的平台，这种会议很有意义，非常期待水产频道能够多多报道！
期待专家们引领水产饲料行业的发展，现在的饲料行业还是存在很多问题的！

缘木鱼

今天会议直播马上开始，来看看今天的会议日程吧

缘木鱼

最新通知，今天麦院士木有到达现场， 改为 湛江恒润机械有限公司副总经理 吴千茂 的报告

缘木鱼

报告题目：真空喷涂在饲料加工中的应用
报告人：吴千茂 湛江恒润机械副总经理


部分ppt展示：









完整PPT下载：真空喷涂在饲料加工中的应用

缘木鱼

传统滚筒式油脂喷涂：

缺陷：
1、成本比较低，应用普遍，但无法解决喷油量大的问题，满足不了动物最佳的脂肪需求，
2、添加脂肪需要转嫁到其他设备上，
3、喷油比例均匀性不易控制，易出现花料
4、容易造成油量损失，配方失真
5、对环境造成污染的影响（冒油+油花）
6、漏油渗油
7、喷水

缘木鱼

脂肪对鱼类生长中的重要意义：
1、能量的需要（节约蛋白）：
2、促进生长，提供必需脂肪酸
3、提高免疫力
4、促进脂溶性维生素的吸收
5、含内脂等

缘木鱼

脂肪、蛋白究竟含量多少对鱼类生长有意？

学术报道：
海鲈鱼：脂肪12% 41%蛋白
生鱼：脂肪13% 蛋白40%
大菱鲆：55%蛋白 16.8%油脂
刘兴旺博士 脂肪16%，黑鲷鱼  油脂16%

金昌鱼 目前的脂肪需求还缺乏权威的报告。
罗非鱼的研究脂肪含量12%，我们认为这还有上升余地

目前大部分绝大部分膨化料配方的脂肪含量为≤12%

2013年调研广东的饲料发现 饲料志昂含量 5.5%-10.5%

白墙黑瓦

希望牛气的小编给我们不能现场参会的进行详细报道！今天的主题都是现在大家关注的点啊！
谢谢

缘木鱼

配方中脂肪含量过高：
对设备的影响
1、膨化设备，膨化系数下降，不利于成型和水肿稳定性
2、颗粒设备，产能明显下降，生产能耗明显上升，
3、筛分设备，产能下降
4、烘干设备，不利于脱水
5、喷涂设备，传统设备无法满足大油量的喷涂

缘木鱼

喷涂技术是限制大油量饲料生产的最重要因素。
如何解决？真空喷涂技术！

白墙黑瓦

希望牛气的小编给我们不能现场参会的进行详细报道！今天的主题都是现在大家关注的点啊！
谢谢

缘木鱼

真空喷涂技术原理：
（1）使用范围：
应用在膨化料在真空状态下均匀添加少量和大量的油脂。适合如高档鱼料、宠物饲料、膨化食品。
原理：
传统的只能添加油脂到表变，真空可以添加油脂渗透到饲料内部。
目前国内的几种喷涂种类
1、双轴卧式真空喷涂机。
2、单轴卧式真空喷涂机。 比双轴相对较好，但共同的一个缺陷是容易把大颗粒料夹断，
3、立轴式真空喷涂机。是目前最科学的，可以相对避免，双轴、单轴缺陷。

缘木鱼

立轴式喷涂机：
特点：
1.能够比较容易将油百分之百的全部喷涂到饲料中去.可以解决饲料加工大喷油量的需求。比较适应3-25%之间，目前恒润已经5%-20之间已经做了实验恒

2.国内喷涂机存在的缺陷，恒润做了几个改进，获得了国家专利，解决密封可靠，轴承寿命长，排料无残留这三个关键技术。

3.立轴式对颗粒的破坏小，提料混合时间缩短，有利于喷油均匀。

4.由于控制更加准确，不存在管道残留等问题
5.喷头比较多，如果大油量喷可以（6个管）

6.晃动比较小，对成品破坏小。
7.细节突出。低成本维护大马达，喷油口在外面，比较容易维修。

缘木鱼

目前的实验报告，
4mm黄鳟鱼饲料
10% 15% 20%的喷油实验，
实验结果发现，喷油前，饲料比较白，喷了10%的油脂后，可以看到饲料表面没有油斑，15%的时候，表面可以看到一点点油斑，大部分还是喷到饲料里面去了。20%的饲料，饲料表面可以看到比较多的油斑。

缘木鱼

罗非鱼饲料喷油实验
10% 15% 18%
真空喷油10% 后，表面看不出喷油。

缘木鱼

真空喷油技术可以给水产饲料带来什么价值？

1.首先饲料配方将会发生变化，配方成本会产生变化，如果脂肪含量提高，蛋白含量减小，如果提高4个点的脂肪，降低2个点的蛋白，每吨将省400元的成本。
2、养殖效果：真空喷涂解决了设备对脂肪添加量的限制问题。还可能带来其他方面的价值：环保价值，减少氨氮排放。减少养殖过程中对环境的污染。
3、减少油脂浪费，及保障配方的准确性。
4、提高喷油的均匀性。喷油更加均匀，油感足，吸收更好
5、油脂量增加，有利于挤压膨化系数。
6、脂肪不利于饲料的粘度，不利于膨化，会降低膨化系数。对膨化系数来讲越少越好。
7、大面积推广一定会给水产饲料加工带来一个技术转型。。

缘木鱼

报告题目：广州诚一水产科技有限公司试验研究报告
报告人：黄俊娃 诚一研发部部长

部分PPT展示：







完整PPT下载：广州诚一水产科技有限公司试验研究报告

缘木鱼

诚一产品研究开发总体思路：

1、针对目前水产养殖行业，面临的问题提出来的，不同的养殖模式，但目前的饲料似乎还不能满足，比如精养区。粗放区
2、不同养殖阶段，所需要的营养需求是不同。
3、不同的养殖季节，
4、饲料原料变动是非常频繁的事情，当饲料配方变化的时候，如果通过预混料技术对其进行微调也是目前研究比较多的。

我们关注点：
这样情况下鱼体的健康怎样，饲料该怎样做相应匹配。我们最终希望能够提高饲料的科技含量。

缘木鱼

诚一研发平台构成：
1.中山大学水生经济动物研究所
基础研究，能够应用在新产品中。

2.南沙基地
总面积2800亩，田间试验池塘116个，中试池塘52个，