【图文直播·PPT/录音已传】2014年中山大学水产饲料企业技术研讨会暨发展论坛

缘木鱼

研发项目：
1、鱼体健康
①肠道健康
微生态制剂：罗非鱼预混料
肠道健康因子：鲫鱼预混料
②肝脏健康
加州鲈脂肪肝过程
调控技术 加州鲈预混料

2、提高饲料利用率
乳化剂:罗非鱼预混料
糖代谢因子：

言行好修意念难

缘木鱼 发表于 2014-2-23 09:09
传统滚筒式油脂喷涂：

缺陷：

请问一下小编“花料”是什么意思？

缘木鱼

报告题目：外源性氨基酸鱼虾营养研究进展
报告人：高文 赢创德固赛技术经理

部分PPT展示：








完整PPT下载：外源性氨基酸鱼虾营养研究进展

缘木鱼

目前罗非鱼饲料中氨基酸水平状况
罗非鱼蛋氨酸需要量实验：

结果：随着饲料中氨基酸的提高，罗非鱼的生长也提高
罗非鱼能有效利用外源中添加的晶体蛋氨酸，从而取到促进罗非鱼生长的作用。

缘木鱼

鲤鱼利用氨基酸对饲料中降低鱼粉起到得作用：
目前研究来看，在饲料降鱼粉将蛋白情况下，添加氨基酸将取到比较好的效果。

缘木鱼

海水鱼饲料氨基酸研究进展
1、0.3克左右的虾，做晶体蛋氨酸添加的实验
实验结果，随着饲料中蛋氨酸水平的提高，对对虾生长可以有很好的促进作用。
蛋氨酸需要量多少？
3克左右的对虾  蛋氨酸需要量

用豆粕代替鱼粉作为蛋蛋白源是， 赖氨酸不是第一限制性氨基酸。

缘木鱼

总结：

无论是海水鱼还是淡水鱼， 都可以很好的利用外源性氨基酸
DL-蛋氨酸是大家最好的选择

缘木鱼

报告题目：黄颡鱼与青鱼的养殖模式及饲料发展趋势探讨

报告人：李家庆 广州诚一特种事业部技术经理



部分PPT展示：







完整PPT下载：黄颡鱼与青鱼的养殖模式及饲料发展趋势探讨

缘木鱼

2013年  去年黄颡鱼的饲料销量27万吨， 其中华东16万吨

2013年塘头价走势
华东区:11元每斤
华南：10元每斤

养殖效益分析：
亩净利润比较高，养殖户也是比较养殖黄颡鱼。未来相信养殖户的养殖热情也会推动黄颡鱼的养殖发展。
华南区：6.3每斤饲料成本  亩产5000斤
华东区：4.5 每斤 饲料成本  亩产4300斤
华中区：

缘木鱼

华南区产品定位：
2013年黄颡鱼饲料厂家全年抽样，  2号料， 蛋白40-41%  8.2 %脂肪含量 蛋氨酸0.81 赖氨酸2.43
华南区：亩产5000斤，  华中华东只能亩产2000斤
华南区优点：亩产量高， 养殖区域集中，江门新会
缺点：
华东区6-8个月上市，华南区11个月上市
饲料系数偏高 ，华东区1.2-1.5    华南1.6-2.1的饵料系数

缘木鱼

建议：
提高黄颡鱼档次，缩短养殖周期
优化饲料配方结构，提高黄颡鱼抗应激能力

缘木鱼

华东区：每年以40%养殖规模增长
养殖模式：
放苗密度：
跟踪四个饲料厂家产品定位 2号料的各成分含量
蛋白43-42
脂肪9.14
蛋氨酸 0.89
赖氨酸2.56
优点：
1.养殖周期短，6个月即可上市
2.饲料系数低
3。市场几种
不足：
1、饲料厂之间恶性竞争严重，产品定位存在不足
2、亩产量偏低，平均2000斤，高的达到3000斤，所以亩产量还有很大的提高空间
建议

结合华南区的养殖模式，重新确定黄颡鱼的营养标准
引导养殖户适当提高放养密度，以获取更高效益

缘木鱼 发表于 2014-2-23 11:40
2013年  去年黄颡鱼的饲料销量27万吨， 其中华东16万吨

2013年塘头价走势

黄颡鱼的饲料销量数据没有经过调查，给人感觉从来没有下过终端，这样的报告还看在大会上讲，行内人笑话而已，华东有16吨，有1/3就不错了？没有调查就没有研究，多做点实事再去讲课，否则这样的会议就是害人！

first薏

处处可看到中国水产频的影子啊。

缘木鱼

华中区：新兴市场：
主要是湖南和湖北，
跟踪4个主流饲料厂家：2号料 营养水平
蛋白：40-41%
脂肪7.8%
蛋氨酸0.79%
赖氨酸2.31%
氨基酸总量37.02%

优点：
1。适合当地的养殖模式，饲料系数相对较低，养殖户利润较高
2.饲料厂家较少，竞争压力小。2013年膨化线较少，但2013年年底有几家饲料厂家上膨化线，预计今年竞争将加大
缺点：
1.养殖密度偏低，养殖户利润有很大提高空间
2.饲料效果很容易被超越。

建议：
1、需要时刻关注养殖户养殖模式的变化，养殖密度的增加等
2、关注竞争对手的变化，包括湖南湖北本地、以及江浙区饲料厂家的变化

缘木鱼

黄颡鱼养殖发展趋势
1、区域
华南区销量稳定，增长空间有限，如果解决病害问题，还有加大增长空间
华东、华中，市需求大， 增长较快

模式
黄颡鱼精养模式
黄颡鱼+白鱼套养模式：充分利用水层，
黄颡鱼+泥鳅套养模式
：2013年泥鳅养殖被吵的非常火热，这种模式是否合适，究竟能够带来多大的利润，还要2014年的积蓄跟踪

缘木鱼

黄颡鱼饲料市场未来的变化趋势：

1、细分市场。按区域或养殖模式定制营养标准。
2、阶段性调整配方，由于配方总是在发生变化，每年5-9月黄颡鱼是繁殖周期，这个阶段营养需求也不一样，这个时候饲料配方也应当做出相应调整
3、提高饲料的性价比
①研究新原料，②通过配方改革，降低鱼粉③把控原料采购，④提高饲料预混料技术
4、个性化预混料的使用
我们在做配方的时候发现，同一个配方在不同厂家所引起的效果是不一样的，通过改进预混料的技术可以保持饲料的稳定性，保证养殖终端的稳定性。
5、膨化工艺的研究，
现有工艺的改良改善，油脂的提高，水分的提高，低温挤压沉料饲料的开发。

缘木鱼

2013年主养区饲料销量13万吨，全国销量约40万吨
华东区：6万吨  
其中 膨化料5万吨沉料1  万吨
华中区：7万吨   
膨化料0.5万吨  沉料6.5万吨
青鱼配合饲料保持了20%的增长速度

缘木鱼

以销售价格9元每斤
华东区青鱼亩产：1300-1700斤
华中区青鱼亩产：900-1200斤

华中区：是否可以提高产量又减低饲料成本：养殖模式 ，产品定位
华东区：进一步降低饲料配方成本：配方优化，原料替代

缘木鱼

华东代表：浙江
膨化料90%  沉料10%  ，
蛋白：34%
脂肪6.22%
饲料系数：1.8-2.0
浙江高档次的饲料产品定位可以有效的降低饲料系数

华中代表湖北：
蛋白：32%
脂肪：5.5%
饲料系数2.4-2.7