【图文直播】奥特奇中国20周年庆典

鱼游四海

报告题目：饲料加工和贮存过程中热敏性营养素的损耗及保真技术
报告人：薛敏 博士

鱼游四海

所有企业膨化机的中控的参数和实际生产是不一样的。
实验证明：市场上最常见的酸性植酸酶在无胃鱼体内几乎不显示有效性。
制粒过程中VC磷酸酯损耗最高。损失从大到小：制粒＞调制＞混合＞烘干冷却。
我国膨化料大多是3个月的保质期，但是国外是6个月。我们可能有些保守。
贮存期内四中脂溶性维生素均有损失，但损失程度不同，VE最小，VK3最大。
VC损失程度：晶体＞包膜＞碳酸酯钙。

言行好修意念难

小编辛苦了。

鱼游四海

报告题目：中国饲料行业发展现状及技术发展趋势
报告人：通威股份 张璐

鱼游四海

本人负责主要内容：水产研究所，特种水产研究所，种苗。
2012年全国饲料产量达到1.95亿吨，水产饲料占整个销量的10%左右。
2012饲料总量前十位，广东成为当之无愧的老大。水产的第二三是江苏、湖北，


这就是为什么大家关注华东地区。

鱼游四海

2012年中国水产饲料企业前10名，通威（212万吨），海大（195万吨），恒兴，正大，新希望六和，粤海，普瑞纳，统一，南宝。占总量42%左右。
特种水产料四大集团：粤海，恒兴，海大，通威。占整个市场的63%，还有继续集中的趋势。

猪饲料前十只占猪料市场容量的33%左右。水产饲料的竞争比畜禽料更加激烈。
销量10万吨以上的企业，2008年不到200家，2012年超过400家。销量100万吨以上企业达到20家。
33家，42%，通威，唐人神，天邦，大北农都在进行并购扩张。
10万吨级以下：整合加速。

鱼游四海

2013年中国饲料行业形势，整体下降，上半年下降明显，三四季度逐渐好转。
2013年饲料总产量191000万吨，下降。

2013年水产料市场新特点：
区域和品种发展不平衡。华南是全国水产饲料下降最严重的区域。华东和华中地区在弥补。
虾料下降20-25%，特种鱼料也有接近20%的增长。

随着海大在华东地区的重视，海大资金倾向华东和华中地区。两三年内，华南、华东、华中地区将成为两三年内竞争更激烈的地区。

2013年主要水产料企业部分规模型企业甚至龙头去也销量持平或下降。

鱼游四海

行业中关注度较高的营销模式：
海大人海模式
大北农福建模式

营销模式的创新确实能带来市场的繁荣（可持续性？）
单纯的营销模式创新较难形成壁垒
必须要依托技术或组织模式的差异化才能形成营销的差异化
任何市场动作都需要成本：如何平衡好市场告诉扩增的投入同事保证经销商利益和产品的性价比至关重要（高速增长同事保持利润？）

鱼游四海

2014年形势：1-2月全国水产料约降10%。
不具代表性，后市扑朔迷离。
行业和企业对市场多数看好。
2014年大的形势来看，不会比2013年好。消费群体正在减少。目前我觉得只能寄希望于今年的天气，可能天气好的话实现增长。

有序竞争，遵守行业规则，维护行业整体利益。
很多行业出现前两名PK，第三名遭殃……像王老吉加多宝竞争，和其正over了……

鱼游四海

饲料行业技术发展趋势

2012年国内饲料行业从业学历结构。本科、大专、其他学历有所下降，博士、硕士增长。
加大研发投入已成为所有规模企业的发展方向。
技术工种需要量会越来越多。

鱼游四海

成本控制——原材料替代研究
我们更关注的是精准消化率研究，是所有细聊营养研发工作的基础。


我们关注畜禽、水产的良种选育，环保养殖（渔业）工程的研究，畜禽水产相关药物和疫苗的研发，信息化技术在现代农牧领域的应用……

鱼游四海

当前存在问题：

企业更了解行业需求但系统研发能力偏弱；
很多市场问题的解决方案在企业手中，但是多为经验型方案，缺乏理论支撑；
各企业间重复工作多，资源浪费严重；
企业资源和科研资源缺乏有效对接（思维方式）

鱼游四海

技术体系今后工作指导思想：
贴近终端，以市场为导向；
前瞻性和实用性结合，着重解决一线实际问题；
加快技术成果转化：体制和机制配套；
对内外开放性：加强公司内部交流和行业间交流。

鱼游四海

报告题目：鱼粉替代背景下的养殖鱼类脂质代谢调控策略
报告人：西北农林科技大学 吉红 博士

ningb302

张璐总监的报告有没有音频和ppt？

胡路怡

各种遗憾不能现场参与的飘过

水宝宝

北京的同事辛苦啦！

那么恶劣的工作环境，小编表示安慰

瓶子2

不错的会议，学习了

鱼游四海

非鱼源蛋白质对动物组织的破坏。
非鱼粉蛋白源替代之后肠道菌群多样性下降，蚕蛹替代试验，而添加赖氨酸可提高菌群多样性。乳酸菌，芽孢杆菌数量减少。
造成肝脏损伤。

鱼游四海

建议：
提高供能效率
平衡脂质供应
维护肠道菌群
……


从脂质代谢角度评估不用种类和水平非鱼粉蛋白源的使用效果，分析原因，并制定对策；
重视采食量变化的影响
……