【图文直播·ppt·录音已传】第六届中国对虾产业发展研讨会

烟花雨

三、饲料企业责任
1、推动对虾育种，而不单单是进行虾苗繁殖
比如温氏、六和，主业之外的其他产业链配套都是因为希望推动产业，而驱动的

2、总结推广有效的养殖模式如混养、全体封闭生态养殖，减少病害发生和环境污染。
大量的服务人员到终端不一定对行业有正面作用，还是要想办法进行有效的服务，才能推动产业发展。

3、降低鱼粉、鱼油以及蛋白饲料的用量。有效利用氨基酸和脂肪酸，减少饲料中蛋白含量，降低成本和污染。

4、推广高效、安全水产药物配套，防治低劣、禁用药物滥用。
不引导养殖户过度用药，滥用药物，这是企业的责任。

烟花雨

四、水产品加工企业责任
1、增加高附加值的水产品的生产，提高水产品的价值
2、实行订单式养殖，对水产品的价格进行保底
这样可以实现水产品的可追溯。养殖户也能够在价格上有保障
加工厂订单式养殖的比例还应该进一步提高。
3、减少进口虾的采购，支持国内养虾业的稳定发展
我们进口大量对虾，一部分是通过边贸进来的。
我们的进口量应该有限制，这样才能保护国内对虾产业
4、现金交易，直接建立收虾平台，每天公布对虾收购价格，让虾农获取更多信息。多赚两块钱。

烟花雨

五、政府相关部门责任
1、支持大型企业简历高标准的虾苗育种场
2、推动银行业、保险业对养殖业的支持
3、对水产药物的使用制定一个可控的标准，做到养殖户心中有数，不能靠最后控制来解决
我们对水产药物的监管是不够的。监管环节不能仅限定在对加工出口的产品环节，可不可以在养殖环节检查？在药物使用过程中检查等？提前规避损失
4、对养殖区域进行科学规划，包括进排水，水处理等，而不是让养殖户随意开发。
没有规划的养殖区域，没办法达到可持续性发展。
5、大力支持水产养殖，宣传水产品，让人民大众明白水产品是健康、高效、安全的食品。
水产品的食品安全问题被妖魔化了。主要是因为水产品的标准比畜禽高的多，苛刻几十倍，几千倍的。媒体要负责任宣传，不要妖魔化。

烟花雨

六、对虾饲料企业的发展
1、合作、扩张：
饲料企业达百万吨级以上，取得较大的规模效应



3、期货套期保值：
锁定原料成本价格。
否则，原料价格波动太大，饲料就得涨价，因为自身企业都没办法生存了，不涨价不行。
但是，如果可以提前锁定原料成本的，饲料企业就可以在原料价格现货上涨时候，不涨价，不在养殖户头上雪上加霜。



（小编对郑董这段话点个赞~{:soso_e179:}）

烟花雨

下午的报告就到此结束了。下面进入互动讨论环节

烟花雨

《水产前沿》杂志熊思主编提问：
近两年，市场是出现了私人定制饲料的提法，据调查可以根据温度、盐度等养殖条件，细分设置虾料配方，您觉得这是未来的一个方向吗？

郑石轩：
虾料中，斑节对虾料是最先细分出来的，价格也是虾料中最高的。之后是南美白对虾精养饲料。后来又出现了鱼虾混养料（档次稍低）
最近几年也出现了超高端的上万元/吨的饲料。

对虾饲料配方应该根据养殖条件去设置不同配方的饲料，否则有些时候会对饲料造成浪费。
所以，粤海今年也推出精养对虾饲料。适合高位池精养使用。
然后，养殖密度没那么高的池塘，可以用对虾料或者鱼虾混养料。

但是一万多元的超高级的虾料，我认为目前的必要性不是太大。

烟花雨

请问郑总：中国应该如何规范养殖水产品的食品安全。

郑石轩：
其实，中国养殖的出口水产品基本上是安全的。但为什么在中国散户养殖为主的模式下，我们出口的虾，没有药物残留和超标的现象呢（个例不算），我认为一方面政府监管的作用。
另外，以往我们靠抗生素处理对虾的疾病，很多时候，收不到很好效果。
所以，在饲料中，我们是不会添加抗生素的。
此外，我们对虾养殖过程中，更多的使用微生态制剂，抗生素使用较少
除了政府的监管，更多需要我们从技术上给大家一个认识，也就是告诉大家，对虾出现病害的时候，用抗生素其实是没有多少效果的。通过计算经济账，让大家更多了解，不用抗生素是对的。

烟花雨

陈晨曦副秘书长提问：
我想问王教授，为何在北方的工厂化养殖区域多在内陆，而非海水区？


王凤敏教授：
北方在海水区工厂化养虾的话，海水消毒需要先蓄水，一般盐都都是30几度以上，如果再储蓄一段时间，盐度会上升的更高，这样消毒后进入养殖池时候就需要淡水去调配。这就需要打深水井，但是打井要经过审批才可以。这也是限制之一。

烟花雨

请问王老师：
我们去山东调研，发觉原来很多水产养殖区搞房地产开发了。您觉得京津唐一体化产业战略，对


王凤敏：
你这个问题很好。去年河北地区，已经有12万亩的虾塘已经进入规划区，也就是随时可能收回，不给做养殖用途了。

对水产养殖，缩减是早晚的事。
对老百姓而言，他们其实很乐意被征地，因为可以拿到比较可观的补偿款。

烟花雨

讨论环节录音：


小编现场录入的毕竟还是不够全面，问答比较精彩，有兴趣的看官不妨听听录音。



好啦！！！

本届对虾论坛文字直播内容全部结束啦~~~稍晚小编会尽快将录音及图片等资料一一上传~

大家稍等哈！明年再见

david

大佬云集！盛会！

自己

差ing            

adeyy

          坐等录音呀

adeyy

一场视觉盛宴啊，辛苦小编了

chenyushuicha

这一年多真的是好辛辛苦苦的过吧！！！

chenyushuicha

心情特不爽，总是恐这恐那的，好难过！！

chenyushuicha

什么时候才能过了关呀！！！！！！！！保佑我呀！神主！

chenyushuicha

人生何其如此呀！

闪亮的鱼

图在哪里啊？怎么都没有图啊

闪亮的鱼

烟花雨 发表于 2014-6-19 14:14
WSS在养殖对虾个体发生的基础与防控技术
（图）

哪里有图？