水产之子的抉择 料企与药企之间的阴差阳错 时间冲冲流逝,短暂的三个月实习就要结束了,三个月的学习让我对于水产行业有了自己认识,我叫刘文忠,来自广西桂林,目前在一个水产专业并不起眼的学校读书,虽然已经是准大四的老学长但是这次却是我们专业的第一次专业实习,由于我对海大公司的了解和他公司文化的认可,早就想进入海大的我通过很多关系终于联系到海大公司实习,但是因为一些原因我要留在钦州,最后我选择留在产品质量口碑很好的拜耳公司,最后我被公司分配到钦州的一个镇犀牛脚分店实习。
拜耳的销售之路
目前整个钦州的南美白对虾养殖模式基本是露天土塘,每口塘大概为十亩左右,没有高位池养殖。在我进入拜耳公司之前我对公司了解很少,只知道拜耳公司是卖药的质量还不错。实习第一天,第一眼见到我的导师我就非常同意我们老师的话——做水产要吃得了苦。基本上每一个水产技术员都是黑中带红的肤色,我的实践导师是一名刚刚毕业一年的广西职业技术学院毕业的学生,他主要教我看水和了解产品的功能和用法,当然也告诉我很多他对于水产行业的理解,出于公司对销售量的压力,他主要做的还是销量,对于技术他不是很专研,他也经常告诉我养虾并不是固定养殖模式,所以对于技术他也是随波逐流,他说销量做得好就行了。我的工作除了在店里看水和客户交流产品主要还是还出去虾塘和客户学习和交流,最重要的是说服客户用我们的公司产品,基本上一个月下来大部分时间在虾塘都没有一天的休息时间,经常会吃完晚饭后八九点钟出门给客户服务,测溶解氧之类。可能出于我比较实际是想学技术,所以对于有些药品没必要用我都会告诉客户,所以偶尔也会得到养殖户的赞赏。今年钦州虾养殖情况不好,成功率非常低,在台风'威铒讯'的扫荡之前一场持久高温后突如其来的大暴雨也让这里的虾农损失惨重,四十年来最大的台风'威马逊'更是让这里仅剩的虾化为乌有。对于天灾所有的人都无可奈何,仅仅一场大暴雨就显示出水产行业的脆弱,这一场大雨带来的灾难立马击溃了我这个实习生对水产的热情,无奈的不仅仅虾农,看起风光无限的经销商也有自己的无奈,经销商不仅要想办法拉拢虾农提高销量,而且虾农要是亏本了,经销商的货款就越难收,对本来资金周转不良的经销商,虾农要是再亏本,资金就更难收回,这对于经销商简直就是雪上加霜,最近几年这个问题尤为突出。然,众多药企各有所长,经营模式各有不同,关系好的靠人脉,人手多的靠服务,产品质量过硬的靠品牌,可以说是为了销售无所不用其级,竞争对手越多市场也就越乱,由于利润高,做药品的人越来越多,药企的竞争也愈发激烈,其中不乏假冒伪劣产品,用几块钱的产品卖几十上百给虾农,用下去没有效果不止还耽误事,也许这就是为什么虾农对卖药品的销售员不待见的原因。
在拜耳的困惑与成长 在拜耳待的两个月,我学得最多的应该是'看水'和活菌的作用和使用方法了,即便是我最感兴趣的内容但是对于各种活菌的用法和作用原理仍然是一知半解,偶尔会听到有养殖户没有掌握好产品的使用剂量,用我们公司的活菌导致虾缺氧,所以出门给客户服务的时候心理仍然是心有余悸的,不知道该不该说,要怎么说,因为有些养殖户真的是拿自己的身家性命在养虾,一旦失败就毁了一个家庭,我无法做到和师傅一样对于不知道的和自己都不肯定的东西说出来让别人去试验,至少我现在还做不到。可是你知道的,为了销量很多人也只能根据以前辈诉说或以前所听说的那样去服务养殖户,从而体现自己的技术和能力。药 品不同于饲料,药品的危害远远大于饲料,有些药品用下去没效果不止还伤水直接影响养殖的成功率,而且药品的危害还是长久的,尤其是抗生素之类的药品不仅会长期留在虾体内,人长期吃了以后对人体危害非常严重,一切的种种的不良现象加剧了养殖业的困难,在大环境下,气候的原因和工业的严重污染使得水产养殖已经没有以前那么的容易养殖,在这样的情况下,养殖又是那么的辛苦同时风险又那么大,几天前我说过那么一句话却被很多人质疑了,“水产行业的前辈们 ,你们不要再骗那些刚刚人行的水产学子了,因为现在的水产已经不是十年前的水产行业了,熬几年已经熬不出来了”这句话虽然打击了很多人,但是这句话也并没有完全说错。我认为,在高校中水产专业的老师们,应该在告诉学生水产行业暴利的情况下告诉他们当下水产行业的行情再让他们选择是否从事水产,这是对学生的负责也是对自己的负责,这样也避免以后有的人后悔做水产然后怪罪自己当初没有做到一个老师的职责。
料企和药企的枢纽 海大的董事长薛华造就了海大的奇迹,也许未来几年他仍然可以再创造海大的奇迹但是他改变不了整个水产行业的困境,因为水产行业不仅仅是技术行业,它更与环境息息相关,这个大环境不是某个人一下子就能改变的,饲料企业的今天也许就是药企的明天,也许药企的明天还达不到料企今天的高度。 现在饲料行业已是微利行业,虽然说药品现在是暴利,但是隐隐约约料企今天的困局也是水产药企明天的困局。我不看好未来几年水产行情的原因有几点,一,水产养殖技术落后,非一朝一夕可以改变二,养殖环境越来越恶劣,三,看天气吃饭的日子仍然持续,养殖也受天气制约太厉害,这一点因素就可以拿住养殖的命脉,太可怕了。
通过恒星看水产之路 现在我在广东湛江恒兴的一个养殖场实习,这里都是高位池鱼虾混养,每个池都是三亩左右大,每天进出几公分水,进的水是直接从海里抽来没有经过任何处理的海水。目前公司养有石斑鱼、珍珠龙胆、金昌鱼和南美白对虾,养鱼简单多了比起养虾,倒藻也不用解毒,肥水也不用那么频繁。某一天,有一个金昌鱼池排水系统坏了,恰巧碰上阴雨天,三天后发现有两天死鱼,中午消毒,晚上看见塘里浮起几十上白条死鱼,后来通过拌料大蒜素得到控制。高位池排水系统坏了就相当于变成封闭式土池,每天喂料导致水质变恶劣,再加上阴雨天溶氧不高,鱼体体质差,所以导致后面的鱼大量死亡。我认为,将来的水产养殖必然是高位池和工厂化养殖,高位池不仅可以排掉地下那些老水和淤泥,养殖深度高而且面积小容易管理,最重要的一点是受天气和台风的影响小,所以将来的高位池和工厂化养殖是大势所趋。
最终的实习体会与心得 大家都知道水产养殖很辛苦,销售员的辛苦就是日晒雨淋都要往外面跑,基地养殖工的辛苦简单来说就是孤独加寂寞。每每打电话或者回到家都不敢告诉爸妈实习的真实情况,怕二老不让我从事水产更加怕他们不让我实习。有一次被老爸知道在三十几度的中午也要出去服务虾农的时候,老爸的脸色都变了眼色变得模糊,比起这些我真的不想告诉他虾农无论心里身体都比我们辛苦很多。写这么多的目的并不是为了让后来人畏惧水产行业,而是让他们看清现在的水产行业,如今的水产行业已经到了一个瓶颈期,一个非常艰难并有挑战性的时机同时也是技术更新换代的时期 ,很多人问我要不要做水产,此刻的我仍然不知道要不要进入水产行业,其实就在我没有决定的时候我的好奇心已经把我带进水产了。对于养虾我也有自己独特的见解,那就是;1.药品要慎用,而且要少用伤水的药品,微生态制剂可以长期使用;2.前期藻类的培养很重要,好的开始是成功的一半。3.调水要稳,准还有控制藻类和菌的平衡,加肥一定要及时。4.前期控料,中后期足料,有条件我一般建议有一个蓄水池,蓄水池的作用非常大特别是雨水不稳定的时期,有一个蓄水池可以解决很多水质问题,比如亚硝酸,冲水蜕壳等等。 既然身处水产行业,一味的消极和怨天尤人一点用处都没有,倒不如努力把能改善的人为因数做到最好才是目前最切实的。在当下饲料以及药品行业前景未卜,养殖风险很大 ,虽然困难摆在眼前,但是毕竟我是刚刚进入水产 ,也许现在我的看法很片面。当下我作为一个刚刚毕业的大学农民,唯一要做的就是深入摸清行业特点,提高自己的养殖技术,积累经验打下人脉网并攒下一些资金,最后在合适的机会正式插入水产行业,除此之外我实在想不出还有什么好办法。
在网络发达的今天,信息流通快捷,产业链的接轨只在一刹那,只要养殖户与产业链终端能够直接接轨产品的流通和信息的交换将不是问题。我相信在不久的将来,水产行业会再一次像料企一样得到腾飞再次证明它的魅力同时吸引五湖四海的同仁加入。
钦州学院水产本111班 刘文忠 指导老师:方怀义 地址:钦州学院 电话号码:18076662460 邮编:535000
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