“海上积雨云”分享“水产见闻录”

渔歌子

水产见闻录-399（终结篇-联想随笔）
    作为一线技术员，只要到了塘头，养殖户最常问的就是“这水怎样？”。我以前还蛮喜欢跟养殖户说个子丑寅卯，后来渐渐感觉这通过水色来判断藻相水质，其实很多时候都不准确，经验占主要。当然，若是长期在一个地方呆，那凭经验可能看得比较准。但若是跑的区域稍微大点，那么情况就复杂多了。再以水色来判断水质，不说完全是忽悠，那至少八九成都会出现误诊。尤其是这几年这种误诊我遇到的越来越多了。就拿今年来说，早造时我去了趟北方。遇到一口水色茶红色的池塘，虾有零星死亡，慢料，体色有点发暗，水化基本正常，据说水已经红了有一个多星期了。有几家药店技术员来看过，只是测一下水化，看到pH不低其他均正常就都认为应该是硅藻水。而虾的问题有说细菌感染的，也有说气泡病的，也有说底质差中毒的。业务员带我过去，也是一套检测做下来，确实没发现异常。我围着池塘走一圈，闻到风尾有股死藻的味道，颇似微囊藻哪种臭味。我就奇怪了，按说蓝藻死藻的味道非常特殊，很少有其他藻类会跟它相似的，但这个水却明明是茶红色的哪有半点蓝色。但虾左看右看看不出其他问题，确实像是中毒死亡的。因为肠道肝脏确实都有问题，这就很像是藻毒素中毒了，若是以前那些人判断的硅藻是绝对不会出现这种症状的。所以我叫业务员去基地找台显微镜，镜检确认一下到底是什么藻相。第二天终于找到一台，拿水一看，这哪里是什么硅藻，明明就是蓝藻！其实这是一种非常少见的蓝藻，叫红色束毛藻(就是著名的形成红海的那种藻类)。水色自然就是红色的喽。这个藻类是一种赤潮生物，与颤藻差不多，死后毒性剧增。虾就是吃了它的死藻才导致中毒死亡的。后面的处理业务员也很清楚，我就不用多嘴了。我只是叮嘱他一定要自己去买台显微镜，以后看水不能再玩忽悠，不要老是拿水色来说事儿了。用显微镜看清楚了才能确定水里显色的到底是有益还是有害的生物。

渔歌子

水产见闻录-400（终结篇-联想随笔）
    记得13年时应一家媒体约稿写点养虾技术方面的文章。我的习惯就是针对当时最常见的问题自己随便挑一个或者让媒体的朋友选一个他们感兴趣的出来写。那时刚好是大部分区域放苗一个来月的样子，我随便列出几个问题，比如拖便，青苔，倒藻，转肝等等。问了一下媒体的朋友，让她来挑。可能前面的都听说过，后面突然听到一个比较陌生的字眼，一下子就把吸引力引了过去。她问了一下转肝的意思，我说这对于现在而言可能还算是一个比较新的概念。于是她就要我写一下这个方面。于是就有了后来发表的《转肝猜想》一文。文章出来后，在业界引发了一个小小的学术讨论。毕竟转肝这个概念本来就是养殖户杜撰出来的，纯粹的一线经验，没经过研究考证的，所以当时很多支持这个说法的人被学术派攻击得一败涂地。而我这个始作俑者，由于当时新进公司事情实在太忙，反而没时间参与讨论，而是茶余饭后在旁边忙里偷闲悄悄的看热闹。后来又参加了一场水产前沿搞的技术交流会，当时参会的一个专家找到我，直接很严厉的跟我指出转肝就是不对的，会误导养殖户乱用药等等。我当时已经深感转肝的重要性，但别人毕竟是专家，说的话估计是经过考证过的(虽然他也没跟我出示证据)。我只得点头称是，当然过后自然是左耳进右耳出喽。既然你没拿出证据向我证明什么，那我为什么要听你这几句莫名其妙的指责？事情就这样又过了两年。相信大家也有体会，这两年里转肝这个概念慢慢的被大多数人所接受，并于养殖过程中是为重要阶段，不管它到底正确还是错误，就像大多数人明明知道虾没有肝脏，却都异口同声的说保肝一样。2015年我又参加了一场类似的交流会，会上又遇到那位专家。酒足饭饱后我们都不约而同在大堂休息，当着一个媒体小姑娘的面，他跟我说:前几年，我一直认为转肝是不对的，养虾就根本转肝这个阶段与过程。但你看，我现在报告里都不得不提转肝这个过程了。为什么呢？因为农民认这个啊！我这几年走了很多地方，看过几乎所有模式的养殖，想来想去，确实只有这个概念最能表达这个阶段对肝脏的重视程度！所以说高手还是在民间啊！

渔歌子

水产见闻录-401（终结篇-联想随笔）
    养虾成本高，很多人只是关注用药成本，所以在方面想尽办法，能省则省。什么采购原料啊，淘宝砍价啊，直接联系公司总部开户啊，自己培菌啊，等等等等，不一而足。每次见到有养殖户自己扩培细菌，我都一阵苦笑，很多人自以为自己培的活菌就一定不错，当然一些用起来确实还可以，而且近两年也有一些媒体，公司在大力宣传支持养殖户自己扩培细菌，看过太多失败或者准确说是失误的例子之后，我不得不说，若是真的细菌培育是这么简单，那市场上这些公司估计最少有三成会倒闭。我不是很支持养殖户自己扩培细菌，但也不好过于反对。不鼓励但也不可能就不管或不理睬，遇到了也就好心提醒个几句。走得多了自然也就遇到一些这方面的趣事。
    记得那是前年遇到的一个土塘养殖户，见他在扩培光合菌就去看看聊聊。他说每年后期遇到亚硝酸很高很难处理，一次一个药店死马当活马医送他几十桶过期的光合菌，他拿回来一次性用了，结果亚硝酸还真的降完了。于是后来他用光合菌就非常之多，用得多了成本也就很高了。自然就想到自己扩培。毕竟自己扩培得再差也不会比不上过期的吧。他使用透明塑料袋来扩培的，这个技术在前年养殖一线而言可是相当先进了。于是我到处看看。突然发现一袋颜色灰白。我以为是他培养的其他什么活菌，问起时他才说那袋不知道是哪里出了问题，之前还红得非常漂亮，这几天就慢慢死了。原来还是光合菌哦。看他放弃抵抗的样子，我走时提醒他一句，那袋光合菌暂时不用倒掉，再过段时间，你叫你小孩上去踩一下，说不定还能活回来。过了差不多半个多月吧，他电话来说，按我说的，三天前叫小孩踩了个遍，今天下午发现还真的变红点了，问我是不是这说明这袋光合菌就真的活回来啊？听他兴高采烈的声音，我笑着恭喜他又省了一次用药成本。

泡泡鱼

渔歌子 发表于 2015-8-11 11:19
水产见闻录-32（观后感）

干拌颗粒氧？

在路上...

水产见闻录实践经验很强，有些用法讲的不是具体，怎样才能学到精华，比如磺胺类药物具体用法

泡泡鱼

渔歌子 发表于 2015-10-19 11:02
水产见闻录-98（编随记）

    那年一个东简经销商电话给我，说他有个客户连续肥水都肥不起来，到了之后一 ...

用用药，再等等，加点水，再等等。。。等等。。。。等。。。。

泡泡鱼

渔歌子 发表于 2015-11-25 10:25
水产见闻录-137（编随记）
    提到保苗调理，很多人都会想到用中药。今年就遇到一个搞笑的案例。一个客户 ...

请问，拌盐和小苏打是什么原理？拌料量是多少？

泡泡鱼

回复的找不到了？？？

huangjiey

不错，学习了

jacktom

非常感谢楼主的无私贡献、分享，很受启发！！！

ZXin

还有人建议磺胺类加倍使用，此贵人不知磺胺是禁药？

孤独沙鸥_kLkYv

请教楼主，科环养虾百科，这本书怎么能买到？
我地址河北张家口蔚县南康居37-1             18610722341    王继承

k6k666

渔歌子 发表于 2016-8-15 12:03
水产见闻录-401（终结篇-联想随笔）
    养虾成本高，很多人只是关注用药成本，所以在方面想尽办法，能省则 ...

楼主，不好意思，打扰一下，王老师的见闻录已经更新了，你也该更新了。。。。

渔歌子

k6k666 发表于 2017-4-17 21:22
楼主，不好意思，打扰一下，王老师的见闻录已经更新了，你也该更新了。。。。

收到！我们另起一贴吧。感谢支持和提醒！

渔歌子

ZXin 发表于 2016-12-17 16:54
还有人建议磺胺类加倍使用，此贵人不知磺胺是禁药？

磺胺还是可以用，尽管在出口一些国家是禁用，但目前我国还不列入禁药。

k6k666

渔歌子 发表于 2017-5-10 16:46
收到！我们另起一贴吧。感谢支持和提醒！

好的，谢谢

你好在路上

不错，很接实际

小鱼人1

渔歌子 发表于 2015-8-10 18:12
水产见闻录-28（观后感）

    这期提到的是单位。一看到这个话题就让我想起以前跑塘时遇到的一个老顽童 ...

“遇用PPM，除以1.5就可以得到多少公斤一亩的用量”是否需要考虑水深呢

小鱼人1

渔歌子 发表于 2015-8-10 18:12
水产见闻录-28（观后感）

    这期提到的是单位。一看到这个话题就让我想起以前跑塘时遇到的一个老顽童 ...

遇用PPM，除以1.5就可以得到多少公斤一亩的用量，是否需要考虑水深呢

小鱼人1

渔歌子 发表于 2015-8-10 18:12
水产见闻录-28（观后感）

    这期提到的是单位。一看到这个话题就让我想起以前跑塘时遇到的一个老顽童 ...

遇用PPM，除以1.5就可以得到多少公斤一亩的用量，是否需要考虑水深呢