文/水产前沿 彭晓君 【本栏目由《水产前沿》、“西瑞动保”联合制定，助各养殖朋友，养得好、卖得好！】 多个产区对虾行情喜见复苏！
新会-各规格具体价格
65头打冰12.7元 南方白对虾 虾价绝地反弹回升 华南主产区白虾塘头价 珠海、新会：本周虾价30头22元/斤，40头20元/斤，50头17-17.5元/斤，60头15元/斤，同比上周略有回升1元/斤。有业者认为目前涨价也只是小幅波动，熟虾厂、冻虾厂减停煮熟虾和打冰虾，令中小规格虾、病虾相对滞销有“烂市”现象，并且冰虾出口价拼不过东南亚虾的低价，从而拉低整体虾价。 中山：本周虾价40头20元/斤，50头17元/斤，60头15-16元/斤，同比上周略有回升1元/斤。近期雨水多，有部分苗期排塘，总体养殖情况平稳，有一定产量，但受国外进口冰虾冲击，虾价仍然低位运行，养户惜售，一般没问题不想出。 湛江：本周虾价35头23元/斤，40头21元/斤，50头17元/斤，40头虾价同比上周有所回升2元/斤。因前段时间病虾陆续在清理出塘，健康活水虾价格稍有起色，但仍处于低价期。 海南：本周虾价30头19-20元/斤，40头16-17元/斤，50头13-14元/斤，与上周基本持平，略有波动下跌1元/斤。高温期，活力低的虾不耐长途运输，且成本高，走量一定程度上减缓。 阳江：本周虾价40头18元/斤，50头16元/斤，60头14元/斤，因虾活力程度不同，开价会有差价，目前以规格30-80头虾居多。有养殖户出虾17头29元/斤，32头21元/斤。据反馈，今年的养殖情况比前两三年同期好，但因产量高，集中出虾再撞上发病（白便、偷死），虾价自然下跌。 广西：本周虾价40头21.5-22元/斤，50头18元/斤，与上周基本持平，波动不大。合浦地区：32头21元/斤，40头19.5元/斤，50头17元/斤，70头13元/斤；钦州地区：30头22.5元/斤，42头20元/斤，50头18元/斤。受大量越南虾（冰虾30头11-12元/斤）冲击，广西整体虾价较低，目前市场上有少量30-40头规格大虾，主要都是70-80头以上的中小虾居多。 福建：本周虾价30头25-26元/斤，40头24元/斤，50头19元/斤，60头17元/斤，同比上周中小规格虾价格略有上涨1元/斤。目前市场开始区分大规格收活虾，小规格收冻虾，且冻虾价格和活虾价格基本一样。
华东主产区白虾塘头价 浙江：本周虾价30头22元/斤，40头21元/斤，50头19元/斤，60头17元/斤，同比上周下跌1-2元/斤，冰虾价格40头15-16元/斤打样。有业者认为，虾价除了受病虾冲击下跌外，冻厂去年大虾库存剩余多，进口虾厄瓜多尔地区的价格便宜等因素也导致行情不理想。 江苏：本周虾价25头20-21元/斤，30头17-18元/斤，40头15-16元/斤，同比上周下跌2-4元/斤，存塘量剩余10-15%。因受北方产区山东大量出虾且价格便宜影响，如东的市场走量有所下滑，收购价被拉低。有养户认为，存塘惜售待高价能挽回盈利，但也有养户为了赶养秋造虾，即使低价期也非卖不可。
北方白对虾 各产区拼低价收虾，虾价一路狂跌 华北、东北主产区白虾塘头价 河北：本周虾价30头18-19元/斤，40头15-16元/斤，50头14元/斤，跌幅高达5元/斤。因气温上升，北方个产区养殖正处于高发病期，病虾大量持续上市，着急出虾的虾农无机喊高价出虾，毕竟便宜虾多，甚至有“虾农主动找水车低价拉虾”的尴尬局面。 山东：本周虾价30头19元/斤，35头18元/斤，40头16元/斤，50头14元/斤，大虾比上周下跌4-5元/斤。正逢规格30头大虾上市阶段，碰上外塘病虾大量上市，价格遭影响大幅下滑，预计后期虾价不甚理想。 天津：本周虾价25头22.5-23元/斤，30头20元/斤，50头15元/斤，60头13.5元/斤，同比上周下跌1-2.5元/斤。目前病虾集中出塘，行情波动较大，对比上月刚出虾时价格更是暴跌3-5元/斤。有业者认为，大概10天后，病虾基本出完剩余大规格健康虾在养，虾价或会迎来上涨机遇。 辽宁营口：本周虾价25头25.5元/斤，30头23.5元/斤，40头20元/斤，50头16元/斤，同比上周下跌0.5-1元/斤。目前工厂化养殖情况不太理想，而外塘养殖虾尚未达上市规格，仅有极少量小病虾出塘。前段时间因虾价过高，甚至有虾贩不愿收虾或是到外地收虾。当地供过于需，市场有滞销现象，预计虾价仍会平稳下滑。
国外对虾 白虾集体升价，人民币贬值进口成本上涨 虾价分析 本周（2018年6月28日-7月3日）环顾全球白虾主产区，越南、泰国、厄瓜多尔、马来西亚虾价继续上涨、印尼止跌回升，印度与上周基本持平。具体如下：
注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按当地货币实时兑换人民币计算。 越南白虾持续上扬。与上周相比，各规格虾价涨幅为1.8-2.2元/公斤。 据越南水产品出口及加工商协会（VASEP）报道，由于市场需求旺盛和虾价稳定，今年前三个月越南白虾出口增长良好，相关数据显示，2018年3月越南对虾出口额达到3.024亿美元，比2017年3月增长25.8％；2018年第一季度的数字为7.429亿美元，比2017年同期增长20.2％。 越南白虾前十大主要出口市场包括欧盟、美国、日本、中国、韩国、澳大利亚、加拿大、东盟、台湾和瑞士，占越南虾出口总值的89.3％。2018年前三个月，除日本以外，越南对其他9个市场的出口均出现增长。其中，对韩国的出口增幅最大，为46.7％; 其次是澳大利亚，占44％。
5月2日至7月1日越南白虾原料收购价格走势（来源：海鲜指南） 厄瓜多尔白虾价格继续回升。与上周相比，100尾/公斤规格涨幅为0.4元/公斤，80尾/公斤白虾涨幅为0.5元/公斤，60尾/公斤规格涨幅为1.8元/公斤，40尾/公斤白虾涨幅为2元/公斤。 海鲜指南从颂嘉（南美虾皇）中国市场代表处徐总了解到，由于厄瓜多尔最近出现低温气候（22-23℃），白虾生长速度放缓，产区大规格白虾供应量减少，导致价格上涨幅度较大。相比之下，小规格白虾存量偏多。但总体来看，厄瓜多尔白虾价格仍在上扬。未来一个月左右，进口价格或将持续上涨。 同样，受人民币贬值影响，对虾进入国内市场成本变高，而目前国内市场对进口白虾消费略显低迷，未来会否乐意为进口白虾持续上涨的成本埋单有待于进一步观察。 据腾讯财经报道，7月2日，在岸、离岸人民币兑美元均跌破6.7。海鲜指南分析，人民币加速贬值将持续影响虾类进口贸易成本及国内市场消费走势。
5月2日至7月1日厄瓜多尔白虾原料收购价格走势（来源：海鲜指南） 泰国白虾继续上涨，规格越大涨幅越高。海鲜指南了解到，受人民币贬值影响，泰国近期大规格白虾上涨约2元/公斤，如30/40、40/50、50/60、60/70尾/公斤，中等规格白虾上涨约1.6元/公斤。
注：以上产品为当地虾类的塘头收购价，汇率按泰铢：人民币=0.2015:1计算。 马来西亚白虾小幅回升。与上周相比，60、80、100尾/公斤各规格虾价涨幅为0.3-0.4元/公斤，40尾/公斤涨幅为1.9元/公斤。 印度白虾与前一周基本持平。与上周相比，80、100尾/公斤白虾涨幅为0.2元/公斤，40、60尾/公斤规格降幅为0.2元/公斤。 印尼白虾止跌回升。与上周相比，100尾/公斤白虾价格涨幅为1元/公斤，80尾/公斤规格涨幅为1.9元/公斤，40、60尾/公斤规格涨幅为2.4元/公斤。 本期新增帆船（PROEXMO）、王牌（EXPALSA）白虾期货报价，供国内市场参考。具体如下：  温馨提示：以上海外白虾塘头价格、进口白虾冻品流通价格行情由海产领先媒体“海鲜指南”统计整理发布，仅供参考。市场有风险，交易需谨慎 养殖小贴士 高密度对虾养殖模式中 吃料慢的问题剖析及解决方案 1.肠胃病 肠炎、白便都属于肠胃病，一般而言肠炎是细菌病，也可能是肝脏受损，水体环境和水体环境带有细菌和霉菌都很容易引起对虾得肠胃疾病。往往肠炎或白便的情况下，对肝脏的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建议：提前预防，定期投喂：乳酸菌、杨树花等调理肠道。 2.寄生虫病 虾的寄生虫主要有三种：纤毛虫、孢子虫、甲壳类原虫。 纤毛虫与甲壳类原虫都是寄生在虾的体表、附肢及鳃上。 孢子虫主要是寄生在虾的肌肉里，肉眼看，虾的后半身肌肉一直都是发白的，这寄生虫很少见，也很难根治，有的话，建议拌驱虫的药，六黄泼水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期较容易出现，早期刚放苗时，养殖户没注意开增氧机也会出现缺氧浮头的现象。一般缺氧后虾软壳，壳脱后硬不了。轻度缺氧是步足关节处及眼睛发红。 4.物理因素突变 水变包括物理指标（温度、光照），化学指标（pH、亚硝酸盐、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指标（浮游动物变化、浮游植物变化），这些因素的突然变化都会造成虾应激从而影响虾吃料，一般这因素很难诊断，所以排除可以其他的原因，再根据现场观察、天气变化等来诊断。环境变化前后可使用如多维与活性钙等抗应激产品。 |
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