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笋壳鱼又涨2元/斤?市场缺鱼导致涨价?

2020-8-17 11:10| 发布者: 御城雪| 查看: 31183| 评论: 1|原作者: 水产前沿实习编辑 许钰淇|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,上周一、周二(8月10、11号)笔者接触到一些终端家商以及流通商到处打听泰笋的货源,即使终端明确要泰笋货源,流通商也因为找不到养殖端缺鱼,很难接下生意。
  中国水产频道原创报道,

  又涨2元/斤?市场缺鱼导致涨价?

  文/ 水产前沿实习编辑 许钰淇

  上周一、周二(8月10、11号)笔者接触到一些终端家商以及流通商到处打听泰笋的货源,即使终端明确要泰笋货源,流通商也因为找不到养殖端缺鱼,很难接下生意。泰笋缺鱼是由于产量低,生长慢,死鱼多,之前价格低迷的时候养殖户减少投料等操作,这段时间价格回暖才开始增加投料。在泰笋供货不足的时候隐约出现了涨价的苗头,很多养殖户开始喊价51或52元/斤,但是据了解,实际上卖价达不到52,流通商收购还是以50为多。况且涨价也不是没有可能,取决于终端市场的消费情况,只是趋势不会像之前猛进。

  今年泰国笋壳鱼的养殖情况确实不乐观,养殖端产量低,市场缺货导致涨价,又加上价格高以及本身量少最终导致流通减少。截止到发稿前,了解的最新情况是虽然泰笋最近供应少,但是市场需求也不大,刚好处在一个紧绷的供需平衡中,目前这根紧绷的弦是松是紧?首先要看当下的供应以及天气高温带来的养殖困难,短期内的变化要看下月泰笋新鱼上市的情况。目前很多泰笋新鱼还未上规格,下个月一旦上市即将给市场带来冲击。

  杂交笋壳鱼28元/斤的价格已经持续稳定下来,之前有差异的部分地区也开始向28看齐,28的价格是在养殖户能够接受的范围之内,农户出鱼的热情较高,基本上出鱼得要排队等候。

  笋壳鱼

  终端酒家笋壳鱼主要货源来自广东,所以广东市场的波动对其影响明显,一些海鲜酒家表示现在泰笋涨到50元一斤的塘头价,酒家的收购价只能更高,出品也会随着涨价,涨价对于高档的餐厅和酒店消费者不会有明显影响,但是对普通消费市场来说,涨价之后会导致当地消费减少,所以大众化消费端的酒家出品更难涨价,目前这些终端正在打听替代品种。


  【关键字】:笋壳鱼  价格  种苗  市场行情  水产养殖
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引用 franky305 2020-8-17 14:52
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