【图文报道】第五届中国对虾产业发展论坛（录音已上传）

烟花雨

第三个报告：

报告题目：水产饲料的科学研究与技术创新

报告人：薛敏（中国农业科学院饲料研究所研究员）

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薛敏老师说：

现在研究人员比较好的研究成果主要以英文发表在高学术期刊中，但是阅读人群有限，可能真正技术上的转化很难实现。科研人员和企业技术开发人员的对接障碍。营养饲料的研究可以分为科学问题和技术问题，但是两个问题的通路也对接不上。

往往技术上的问题走很多弯路是因为科学问题没有解决，在这个问题上，研究机构应该更多的去关注技术性问题，企业也应多关注科学核心。

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薛敏老师认为：

我个人认为模拟鱼粉替代鱼粉还有很长的时间要走。在科学问题上，有原料消化吸收、摄食、理想蛋白模型等科学研究问题，另外，摄食问题可以作为一个单独的点去研究，个人觉得十分值得高兴看到的。营养来源比营养来源更重要，吃进去消化了才能保证营养的需求。

在技术需要营养平衡技术、饲料添加剂营养、加工工艺的配合突破。

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薛敏老师说：

个人比较关注的具有发展潜力的新型蛋白源有昆虫蛋白、单细胞蛋白，但是目前在国内这两种价格都比较高，具有产业化发展潜力。

amilyli

薛敏老师说：

另外，在选种方面也有针对营养耐受品系选育方面的工作了。欧洲对三文鱼的选育从单纯的生长速度和抗病力方向向其他抗逆性特征转移。比如耐热品系，可以应对全球气候变化导致的摄食抑制。

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茶歇啦茶歇啦，休息一下，嘉宾们交谈甚欢

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会场花絮

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第四个报告：

报告题目：对虾饲料产业经营战略走势分析

报告人：郑宇球（广东粤海饲料集团市场与营销中心总监）

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郑宇球说：

2012年珠三角饲料容量减少25%，华东套养模式带来了较好的成功率。

对虾成功养殖的因素，养殖技术占33%居首位，种苗质量30%，天气、水质等自然资源20%，掌握这样的占比以从各个方面做配套服务，而不只是关注产品。

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郑宇球说：

1、服务营销是系统地进行的，大集体具有其竞争优势。

2、现在高风险低利润，传统方式不能满足经销商的利益。经销商要向服务商转型，不仅买饲料还要提供整体服务方案。整体解决方案从种苗、饲料、模式、养殖技术等方面。

3、销售产品向经营品牌转型，由企业品牌、产品品牌向渠道品牌转型，例如国美电器的方式。

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第五个报告：

报告题目：技术服务体系对对虾产业的支撑探讨

报告人：刘栋辉（广东海大集团股份有限公司技术总监）

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刘栋辉说：

1、近年来，虾料的增长速度越来越缓慢，特别是苗种和病害给对虾产业带来的影响。种质资源的退化以及环境的破坏加剧了病害的影响。

2、服务营销框架的建立是知易行难的
首先要打造专业的优势，海大建立服务产品研发，在研发上投入了大笔研究经费。
再一个是实现业务，主要通过技术服务传播，按时技术传播是一个比较难的工作，主要从三部分做：
一、选择可以保障方案产生效果的群体去实践；
二、营销传播的复制；
三、塘头密集的推广。
以上两个方面的实现，则需要进行团队建设。

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刘栋辉说：

2012年我们有个技术的短板是经销商的桥梁作用，业务员在塘头宣传、服务很辛苦，但是经销商的服务意识却不能业务员有效对接。

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第六个报告：
报告题目：对虾病害防治新理念

报告人：马家好（广州利洋水产科技有限公司总经理）

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马家好说：

1、旱年淡水区好，涝年海水区好，去年海南、广西、湛江、阳江地区比较好，珠三角等淡水区成功率低

2、鱼虾混养虽然在过去几年有成效，但是鱼虾混养不能解决我们的困境

3、现在的二代苗和以前不一样了，以前的二代苗是土庙，现在的二代苗是真正的二代苗，是“一代苗的二代苗”。



为何尾尖先发白？因为对虾的肠管是盲管！

虾体发白，很多都是由于气泡病引起，但往往被归结到虾苗头上。

烟花雨

马家好说：

养殖成功的关键点：
以地下水源为主

池塘小。
虽然池塘小不代表成功率高，但是增氧能力强，后期加水补充氧气，起到保产，减少缺氧的作用

池塘要消毒

防御野生蟹类进入池塘
杀灭甲壳类动物是有效的阻断病毒传播的途径

慎用杀虫剂及消毒剂！

中午多开增氧机，养殖中后期加大增氧。
高溶氧才能有高产量！

水源可靠前提下，增加换水次数

匪兵从良

怎么不见我们国家队的光头陈发言的呢！有点遗憾.....

烟花雨

朋友们，下午好~
小编回来啦，下午的精彩内容不容错过哦，快点回来围观~

主要围绕内销市场对虾经营模式，具体如下：

1、挖掘对虾市场潜力

      原本品牌营销实战专家、成都原本品牌营销机构董事长  何足奇

2、对虾内贸市场规范

      全国工商联水产业商会副会长  庞朝晖

3、食品冷链高速发展形势下，冷冻食品加工企业的对策

      烟台市奥威制冷设备有限公司 孙松

4、资本市场视角下对虾产业分析

      君联资本投资经理  陆海

5、电子商务在水产品营销中的应用

    中国水产网总监 何军

烟花雨

下午的会议由《水产前沿》及中国水产频道总舵主熊思主持