【图文报道】第五届中国对虾产业发展论坛（录音已上传）

amilyli

李卓佳说：

对虾WSSV与亚硝酸盐呈极显著正相关
与pH和DO呈显著负相关

烟花雨

上午的报道先到这里，下午记得回来呦！

mwzhang886

烟花雨 发表于 2013-4-18 09:28
开幕式结束，主题报告开始喽！今天上午的报告主要围绕对虾产业形势分析，具体包括：1、2012-2013年中国对虾 ...

是李老师的讲座不一致

amilyli

mwzhang886 发表于 2013-4-18 13:25
是李老师的讲座不一致

能否说得明细一点，哪里不一致呢？谢谢

烟花雨

下午会议还没开始，小编插播一些会议花絮给大家解解乏

amilyli

下午会议14：00开始，敬请关注！

我们将一如既往的给大家呈现会场的一线声音。。。

也欢迎大家给报告专家多多提问，我们尽可能帮您提问！

烟花雨

下午第一个报告：

报告题目：泰国的养虾事业

报告人：Somsak Paneetatyasai（泰国对虾产销协会主席）



部分PPT展示：









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PPT全文下载分享之【泰国的养虾事业】

烟花雨

SomsakPaneetatyasai博士说：
泰国对虾出口现在加强了检验检疫。

由于欧债危机的影响，2011年及2012年，泰国对欧盟的对虾出口量开始出现下降。

泰国是全球唯一拥有GSP资质的国家。

amilyli

SomsakPaneetatyasai博士说：

2009年开始对虾产量下降，主要是EMS和养殖资源减少

捕捞量一直远低于养殖量，水产养殖的前景还是非常好的，用于替代捕捞

泰国和发达国家相比食品来源不多，2000年的时候人均食用0.48公斤，2012年是人均1.62公斤，我们的目标是人均2kg,那样的话需要1亿3千万吨对虾才可以满足泰国，可以消费的量如果可以提高，出口可能会有问题。要跟上中国的消费，中国进口的也很多。现在希望满足国内和中国的消费需求

现在主要有两个希望，一是希望泰国5年内虾价不要波动太大，二是满足市场需求

amilyli

SomsakPaneetatyasai博士说：

2011年，泰国的出口表现比较好，虽然量下降，但是创造的价值却很高，那是因为中国、越南对虾生产出现问题，2011年国际油价上升，捕捞成本增加，使得泰国的出口创造了更多的外汇盈余。2012年下降和2010年创造的值相比接近，如果产量高但是价格不好，养殖户还是没有效益的。

泰国对虾出口最大市场是美国，出口量越来越多，即便是2012年下降，美国仍然是市场最大的，占到我们出口量的60%，别的国家也在上市，10年前美国人均2.5磅，现在4.5磅，美国人现在越来越爱吃对虾了，如果经济可以回升，美国现在的消费量还是会上升的，这个我很有信心。

美国进口虾比鱼类还多，以前吃金枪鱼多，现在对虾以及超过金枪鱼。牛肉疯牛病，猪肉有口蹄疫，鸡肉禽流感，转移到对虾。

amilyli

SomsakPaneetatyasai博士说：

以前和日本的交易也出现过障碍，有一年泰国有两个集装箱的虾在东京遭到阻碍，日方认为我们的对虾有抗生素，泰国方面解释，泰国的对虾是养殖的，在养殖最初可能有残余抗生素。但是经过几年的努力，引导养殖户，现在出口到日本的对虾没有抗生素残留的问题。

我们也加强了检验检疫工作，希望中国也可以尽快吃到更多的泰国对虾。

amilyli

SomsakPaneetatyasai博士说：

泰国的出口像拍电影，展现的是比较好的，但是背后还有很多辛苦的坎坷故事

中国在我们的市场中占有1%，但是中国的市场是很大的，人口很多，所以我们希望发展中国市场。如果能达到20%对泰国对虾产业的发展是更好了

烟花雨

SomsakPaneetatyasai博士说

泰国对虾出口目前比较关注的两个问题：

1、偷死病EMS
2010年以后，偷死病传播到泰国沿海地区，从北至南，逐渐蔓延。
或许会蔓延泰国以西的缅甸、孟加拉等国。

amilyli

SomsakPaneetatyasai博士说：

2、欧美的反倾销政策
欧美认为，我们销往欧美的对虾价格低于当地捕捞对虾价格，因此指责我们。
崔介绍了，我也想分享。我们7年之前和反侵销打交道，SISA南部对虾联盟，我们的对虾和拉丁的对虾在他们那边价格太便宜了，影响了他们的市场。但是我们的对虾和他们的是不一样的，就想橘子和苹果。我们的对虾是养殖的，他们的是捕捞的，成本结构不同。我们的有人力成本、饲料、种苗成本，但是捕捞主要是油耗成本，而且现在油价不断在涨，如果油价继续涨，他们的对虾还是会崩溃。

烟花雨

第二个报告：

报告题目：印尼虾产业的现状和发展趋势

报告人：Rokhmin Dahuri（印尼水产养殖协会主席）



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amilyli

Rokhmin Dahuri（印尼水产养殖协会主席）说：

我们是最大的岛国，海岸线长度仅次于加拿大，具有十分丰富的养殖资源。印尼总人口2.17亿，过去十年印尼经济增长比较强劲，GDP排名是第16大经济体。也在逐步国内消费增加。但是也有一些不足，失业率比较高，贫困率高，贫富差距大，2012基尼系数0.42，生产率不高。投资环境不好。对虾方面，2011年我们成为对虾的第四大产出国，中国，泰国，越南。

amilyli

Rokhmin Dahuri（印尼水产养殖协会主席）说：

现在印尼的，对虾出口创汇仅次于泰国，不过我们的产量比较低，一年一公顷不到一吨，我们是希望能够翻倍，如果能够实现，我们就可以称为最大的生产国。

amilyli

Rokhmin Dahuri（印尼水产养殖协会主席）说：

问题：

1、养殖的优质苗种缺乏
2、饲料价格高，但是质量不好
3、目前还没有EMS，但是水污染严重
4、养殖空间和别的发展有矛盾，养殖土地资源减少
5、银行利率比别的国家高
6、投资环境比较差，不如泰国、新加坡

历史上来看，也经历了白斑病，IMNV（2006-2009年），中国、泰国、越南都有EMS，这也是我们可能面临的问题，我们也在积极寻找解决方案，建立起综合的养殖模式，从上游开始到加工产业都要开始做，印尼政府也会支持养虾行业，以提升行业绩效

1、 提高效率，升级传统技术
2、 混养技术、疾病控制、高技术的饲料、开发更多的养殖空间，更多养殖地，减少疾病，提供更多SPF苗种，
3、 太阳能、可再生能源用于养殖

烟花雨

下午第三个报告：

报告题目：印度对虾养殖现状2013

报告人：Balasubramaniam V（印度对虾养殖者联盟秘书长）



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报告录音同声传译：


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江鱼

印度人在不停说生物安全、养殖备案与规范。印度养虾真的很规范吗？还是在做秀？来自: iPhone客户端