【6月23日的已更新】《虾工虾聊》—— “水产常识那些事

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《虾工虾聊》6月8日 “藻类那些事”

    曾经有喜欢把“倒藻”挂在嘴边的技术员跟我探讨过，他认为池塘里面倒藻是很频繁的，还提出了两点论据：1、因为大多数的藻类是以细胞分裂的方式繁殖的，而细胞分裂是一分为二、二分为四，呈对数倍增的。还打了个比方，假设藻类1天分裂一次，每次分裂出来的后代都能成活，那么用不了多久，整个地球都会覆盖满了藻类……之所以这个事情还没发生，就是因为藻类每天都繁殖很多，但同时每天都倒藻，所以我们的地球还不至于被藻类占满……2、细心观察养殖池塘的都会发现，清早池塘一般水色透明度比较高，藻类较少，但到了中午、下午，水色会变得较浓，这是因为太阳出来了，藻类繁殖多了，所以才水色透明度降低明显，但是第二天早上水又变清，那时因为藻“倒掉了”……

其实第一点原因是假设的前提根本不成立，第二点是因为藻类基本上都具有趋光性，越是阳光充足，藻类越是向中上层运动，所以我们会看到的下午比清晨水色要浓，透明度会变低，但晚上至凌晨，因为缺少阳光，藻类无光可趋，逐步向底部运动，因此清晨看水会比较清…..
        

可别小看藻类的趋光性，我们如果合理利用这一点，也是能派上大用场的，比如说我们如果想保持水体清爽，避免藻类过旺。那么有条件排水的可选择在白天排表层水，晚上如果要排水，则建议排底层水。这样可以有利于把藻比较集中的水体排掉……这样会有利于保持水体透明度!

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《虾工虾聊》6月10日 “藻类那些事”

      在养殖实际生产上，养殖户大多在放苗前操心水肥不起来，拼了老命加肥补肥。到了养殖中后期，往往又开始担忧水太肥，又拼了老命补菌换水，如果操作不当，往往越是补菌换水，水的透明度越低……
              合理的肥水操作是：放苗前一开始不要施肥过猛，应该少量多次，培水以水色清淡为好，以太阳照射不到底，透明度约50CM左右为宜。随着养殖时间的推进，投料、残饵、粪便等有机物增加，水的透明度会逐步递减。

      中后期为了保持水体相对清爽，则要注意以下几点：

1、菌的使用品种以光合菌为好（因为光合菌有固氮作用，能和藻类竞争氮源，在一定程度上可避免藻类繁殖过多过旺，而且光合菌大多为厌氧型的益生菌，可以避免投放其它益生菌可能产生的生物耗氧（细菌性耗氧）。
2、加水：在白天光照正常时加注新水，那么原池塘里面的藻类就有新的空间，新的藻种、新的营养（新水里面的微量元素、有机物等），往往会越添加新水藻类越旺盛，（我们处理倒藻或难肥水的池塘，一般建议添加新水来培水就是这个原理，当然为了培育藻类那么添加新水选择晴天的上午为宜）。因此，如果怕藻类生长过旺，添加新水时可考虑在晚上添加。如果怕晚上添加新水会引起水偏酸，可以考虑改在傍晚太阳将要下山时添加。

3、排水：因为藻类具有趋光性，白天会聚集在池塘水体的上层，因此我们白天排水有条件的以排表层水为佳。晚上因为藻类没有光可趋，藻类会逐步往池塘水体的中下层聚集，因此晚上排水以排底层水为宜。通过不同时段的不同排水方式可以将富集的藻类排掉一部分，避免藻类繁殖过旺。

4、底改类产品以氧化性底改为宜。不建议用所谓的“生物底改”。
5、其它方式：搭配部分虑食性的鲢鱼、大头鱼等可虑食掉部分藻类；局部杀藻等方式也可以避免池塘水体藻类繁殖过旺。因为篇幅所限，此类方式就不在此一一展开来讲。

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《虾工虾聊》第102期 “藻类那些事”

       藻类那点事已经讲了好几十期了，但虾工回头看看看，还没有认认真真讲过热门的“蓝藻”，之所以说蓝藻热门，是因为养虾的人现在都比较关心“蓝藻”、“藻毒素”等问题。

蓝藻是一个大的门类，有大约两千多种，并非所有的蓝藻都是有害藻，比如人类的保健佳品“螺旋藻”就属于蓝藻。我们在养殖生产上所说的“蓝藻”其实成了一个特指的“符号”，特指池塘常见的有害蓝藻：微囊藻、颤藻、鱼腥藻、束丝藻、鞘丝藻、节球藻等。

       在养殖生产上，往往很多“概念”、“称呼”都约定成俗地成了特定指向的“符号”，对于这些“特指”，如果您不知道所约定成俗的名词背后的意思，对名词的字面意思较真的话，套用一句流行语：~“认真的话，你就输了......”

       比如之前虾聊所说的“弧菌”，弧菌顾名思义是弧形的细菌，对应的直的就叫杆菌。我们平时比较熟知的一个名词“芽孢杆菌”，养殖户习大多惯性地对“杆菌”有好感，相对的对“弯”的弧形的“弧菌”就没有好感。其实“弧菌”、“杆菌” 都是一个大的属和科。虾工这样解释，可能很多人就能理解：并非所有的弧菌都是有害菌（当然也并非所有的“杆菌”就是好的菌）。在养殖生产上所谈的“弧菌”就是特指这些对养殖动物产生致病性的常见弧菌：鳗弧菌、溶藻弧菌、哈维氏弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌等。

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《虾工虾聊》第103期 “藻类那些事”

有害蓝藻、裸藻、甲藻等处理。~处理前，先要对具体池塘水体的藻类进行基本的判断分析，是哪种藻类？处于什么阶段:（有害藻刚开始繁殖？少量劣势存在？对数生长期？优势种群、爆发期、高峰期？衰老期？），有什么样的危害:（只是藻类过旺晚上耗氧大？细胞壁厚造成养殖动物摄食后难消化？藻类死亡腐败污染底部？藻类含藻毒素、肝毒素、神经毒素可能会毒害养殖动物？），虾工认为：有效评估池塘目前现有藻类的状况、影响，池塘水源条件、杀藻的利弊与必要性，远远比去追求所谓的“调水”、“控藻”甚至“杀藻”等等技巧要重要得多.....

       可能很多看过虾聊的人会觉得虾工对于“杀藻”太过于谨慎。其实本人并不排斥“杀藻”，自己也并非没有进行过“杀藻”的操作。但需要强调的是:“杀藻”毕竟是有风险的操作。作为养殖户也好，技术顾问也罢，我觉得一定要对风险要有起码的前置意识和敬畏之心。

       不能因为自己曾经操作过或有曾经成功的操作经验就奉为至宝，在各种不同池塘条件、不同的水体、虾体状况下一律祭出“杀藻”的大招……。

       水产人需要树立一个正确的操作基本思路：涉及到风险较大的操作，谨慎是必须的，在安全的基础上去最求效果，而不能总是抱着冒险的心态去博一把……

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《虾工虾聊》第104期 “藻类那些事”

        目前对有害藻类的处理，方法思路看起来很多，其实归纳起来就两条思路比较靠谱：1、藻类过旺过浓的，包括很多所谓的“蓝藻”，其实我们可以通过改变水体里面的营养结构来影响、改变藻类结构

      比如珠三角地区常说的“大青水”（很多第一次听到这个词的会以为是“大清水”，误以为是水比较清的，常常有人因为没有了解这类“特指”名词而闹笑话），其实这种水就是指藻类结构比较单一，水色呈青草状的“青绿色”“老绿色”，藻类结构单一的池塘就会容易形成单一藻过浓过旺，“肥”而不“活”，而且单一藻相会造成池塘里面某些元素被单一的藻类大量吸收而缺失，但是某些元素甚至有害物因为不适合单一的藻类吸收降解而大量累积。单一藻类的水体通常在高峰期时由于结构单一，缺少平衡，易发生繁殖过旺、易老化甚至倒藻现象……

       可以毫不客气地说，如果我们能够理解和灵活应用，通过构建水体里面营养结构新的平衡（可适当换水、微量元素、添加氨基酸、有机酸、肥水膏、光合菌、碳源（糖），甚至腐植酸钠等），来改变池塘里面的藻类结构，构建新的藻类平衡，基本上可以解决目前大部分的所谓“蓝藻”等有害藻问题！！！（因为目前就虾工所见得很多所谓的“蓝藻”问题往往并非危害性到达了需要冒险去“杀”的地步）

      在实际生产上往往我们会发现，为什么养殖中后期大部分人都会担心水太肥了，却有些“高手”还要往池塘里面投磷肥、钾肥、微量元素、碳源甚至氨基酸肥等来“肥水”？而且最“不可思议”的是放了这些“肥”，水色却没有变得更浓，甚至水体的透明度会更大，甚至水体显得更嫩爽更鲜活？其实所投放的看起来是肥效性的东东，但实际上已经不是在单纯的 “肥水”，而是无形中符合了前面讲的：“通过构建水体里面营养结构新的平衡来构建新的藻类平衡。”

（当然，如果您能确认水体的“有害藻”藻的确是、危害比较大的或含有肝毒素、神经毒素的“蓝藻”“裸藻”、“甲藻”等，而且已经形成或将要形成主导优势种群，虾工认为采用第2条思路“杀藻”还是有必要的，关于“杀藻”敬请期待接下来的虾聊）

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《虾工虾聊》第105期 “藻类那些事”

      关于“杀藻”的探讨，其实一开始我是抗拒的……因为谈这类有风险的操作，往往是养殖户遇到的比较棘手比较虐心的问题（如果容易解决就不会有风险了也不会虐心了），很多养殖户一看到或将信将疑、或按图索骥、或迫不及待、过份解读、甚至擅自乱用滥用……用后一旦效果不好甚至引发问题又要胡搅蛮缠……

所以说在公开场合谈有风险的操作本身就是有风险的“高危”行为……在此，虾工正式声明，本人所谈的《虾工虾聊》所有的操作方式方法，用药用品及建议仅为虾工本人的看法或过往做法，仅供参考讨论，使用需谨慎，如有一切因“照搬”引起的问题，概不负责！！！就当我瞎聊好了，我也没卖产品给您，也没赚您钱，您爱看不看，爱做不做，本《虾工虾聊》就是为了好玩自爽，就是这么任性……Duang!

        目前实际生产上常用的杀藻用品为：硫酸铜、硫酸锌（一般要加硫酸亚铁做增效剂）、红霉素（加盐效果更佳）、扑草净等……艾玛！刚写几个就发现果然够“虐心”够“高危”…… 硫酸铜、硫酸锌为养殖户一直要解来解去的“重金属”、红霉素为“禁药”、扑草净是“剧毒农药”……还好我特么的还算机智事先做了声明，妈妈再也不用担心我瞎聊惹是生非了……

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《虾工虾聊》第106期 “藻类那些事”

       杀藻前我们要先了解池塘里面藻类的状况及虾的活力状况，评估是否有杀藻的必要（如果可以通过改变水体里面的营养结构来改变藻类，培育起优良藻类种群；或者能够以菌来抑藻，都没必要去大动干戈去杀菌，尽量在迫不得已的情况下才考虑使用“杀藻”这招），如果的确有杀藻的必要的，需要提前和养殖户沟通杀藻可能带来的风险并做好“救急”的准备工作：准备增氧剂、解毒用品等、有条件的做好可以随时添加新水的准备。

杀藻时应尽量选择在晴天的上午9点左右进行操作。之所以选择在白天晴天上午操作，主要是考虑到上午投放杀藻用品后的大半天时间氧气相对比较足、而且白天投放杀藻药后便于观察，万一发现有养殖的鱼虾因为杀藻的操作而呈现出中毒、狂游、浮头、趴边甚至死亡等异像，应该立即投放提前准备的EDTA等缓解硫酸铜、硫酸锌的毒性，有条件的要大量换新水（如果投放的杀藻剂是红霉素、扑草净，就要靠大量换水来缓解（添加有机酸也有部分缓解作用，但就别指望有机酸能解多少红霉素及扑草净的毒了，有条件的还是大量换新水比较靠谱）。      

杀藻过后要多开增氧机，而且晚上太阳下山后最好开始投放过氧化钙类的增氧剂以备不测。杀藻后，大量的死藻会集中死在底部，因此杀藻后需要进行
1、改底（有条件的最好能逐步加大换水量，换掉死藻水）
2、改底、调水、培藻、内服等工作要充分重视并有序进行。

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《虾工虾聊》第107期 “藻类那些事”

       关于杀藻用品，除了前面所说的硫酸铜、硫酸锌、红霉素、扑草净等可以用作杀藻作用外，其实很多消毒剂都有杀藻或抑制藻类的作用（因为部分篮藻在分类学上比较接近于细菌，也有人把部分蓝藻归类为蓝细菌的，这也是为什么红霉素等抗生素可以杀灭部分蓝藻的其中一个重要原因）。甚至强氧化性的底改，也会对藻类起一定的杀灭和抑制作用（只是因为氧化性底改一般都是颗粒直接沉底作用与底部的，但藻类在白天时因为趋光性的原因往往集中在水体的中上层，微囊藻等具有空泡的藻类甚至集中在水层表面，因此直接下底的氧化性底改的杀藻和抑藻作用并不明显，如果我们在晚上下氧化性底改，则“杀藻”“抑制”藻类的这方面的作用会相对白天要好）。

       我们在“杀藻”时要充分考虑到藻类的趋光性，将杀藻用品尽量溶解在水中，然后局部泼洒，少量多次的方式相对比较安全可靠（局部泼洒一般在池塘的下风口等藻类易集结的区域，如果局部泼洒，那在计算用量时尽量按面积适当折算，因为藻类喜集结于池塘水体的中上层，因此在计算用药浓度时要以面积为主要考虑因素而不是以水体体积来套用）
       所谓的“杀藻”，往往只是把池塘里面的藻类数量（有益藻和有害藻）在一定的时间内降低，然后通过菌、肥、新水等重新调整池塘的营养结构，重新培养或构建新的藻类平衡。

       因为假设真正把水体里面的藻类（有益藻和有害藻）基本杀光，那么水体底部沉积的死藻、水体的浑浊或清澈见底会带来氧气方面的更大的问题。加上原杀藻药物残留的话，重新陪藻将变得更加困难重重……

       所以前面虾聊讲到的有害藻处理的两条思路里面，杀藻的思路往往只是一个辅助的处理手段，“杀藻”不是目的，也不是追求的最终结果。往往很多思路2“杀藻”后的操作，还是要回到思路1：调水、控藻，建立新的藻相平衡这方面来。

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有很多网友问小编，虾工是谁？虾工是做什么的？虾工养虾吗？对此小编我也很想知道，李悦悦让她的小伙伴独家专访虾工，所以这一期就聊聊虾工，为大家揭开这个神秘的面纱。

　　【 悦 】大家都是只闻其声，未见其人，所以你能简单介绍下自己吗？

　　【虾工】本人从事过南美白对虾的种苗培育、成虾养殖、饲料销售、动保销售、技术服务等各相关的工作，从事水产这十几年来关于南美白这条虾的各个环节可以说都略有涉猎吧……

　　很感激当初的选择及一路走来得到广大朋友的关注和支持，有机会参与到这条虾的各个环节的具体工作工种。可能细心的《虾工虾聊》读者会发现，我谈的成虾养殖技术里面有很多来自育苗、动保、饲料等方面的一些操作、原理及借鉴。

　　个人感觉从事水产的人，特别是新人，如果有机会的话，尽量多接触水产各个环节，这些水产的操作原理基本是相关、相通的，通过分析、思考，就会慢慢地达到举一反三、融会贯通的效果。作为水产的新人，如果叫您一开始就呆养殖场或苗场，呆上十年八年的，估计没几个受得了（估计虾工自己也受不了）。

　　但是如果你明白您在您选定以后的水产之路和职业前，先踏踏实实地在生产一线呆上1-2年，会对您以后的职业生涯终身受益的话。估计您就能放下当下略显浮躁的心，沉淀自己。（作为水产新人如果您一开始就在考虑工作的付出与收入比、工作环境、晋升机会等等，你可能就永远失去了亲临一线的机会。）开篇的一点感悟，也算是对当下水产新人的一点寄语吧。

　　【悦】是什么样的原因让您每天分享一期养殖的小知识

　　【虾工】有这么几个方面吧。就是感觉目前的养殖现状存在太多的误区。目前养殖的相关书籍、资料有不少误导、模糊不清或过时的地方；自己目睹了很多的失败、教训，希望广大养户不重蹈覆辙；也见证了很多成功的案例，期望能够和大家共享、共同致富，才能阖家幸福。写这个也是对自己过往经验、思考的一种总结、提炼，同时算对自己的一种鞭策吧。

　　【悦】虾工虾聊目的到底是什么？

　　【虾工】开始是为了好玩、自乐、益人其次。慢慢感觉，欲罢不能，因为广大微友的支持、点赞，就是最大的源动力。如果冒冒然停了，感觉有点对不起大家的热情与期盼。虾工也呼吁广大志同道合的虾友、虾农，一起为中国虾产业的长远、健康发展，做点真事、实事，从点滴做起，给养殖户朋友更多的参考、借鉴。

　　【悦】在这些知识的分享中，对您来讲最难的事是什么，是原创内容，还是坚持，又或是其他的方面。我也看到您在100期的时候讲，其实坚持还是挺难的，难免有喝醉酒的情况下，也要爬起来继续准备第二天的内容。

　　【虾工】刚开始容易、信手沾来，越写越难。前面如同吹牛，后面如同做研究。当然还有些真话不能说，涉及行业问题和社会的敏感问题。听到个别负面声音，虽然少，但刺耳、尽量过滤吧。还有比较难的地方要每天准时播报。每天坚持很难，因为每个人都有自己的家庭、生活、兴趣爱好。虽不酗酒，但偶尔也小醉。加上喜欢运动，篮球、足球、排球、羽毛球、桌球都非常喜欢，占用一些时间，所以经常熬夜到凌晨2、3点，早晨还要准点发。

　　【悦】虾工虾聊未来是怎样继续做下去？

　　【虾工】世间万事万物，皆有始有终，不可能永远生生不息。所以《虾工虾聊》肯定不可能持续到没完没了。但是会尽最大的努力，让《虾工虾聊》活得更久、更精彩。未来希望能有业内人士愿意共同参与到《虾工虾聊》的编写中来。黔驴也会技穷，未来只有尽可能多走访一线虾塘，了解养殖新形势、新问题、新方法；多和专家、养户双向联系，沟通学习；同时，多看书，提升理论总结能力，才能不断、持续丰富、保持《虾工虾聊》的实用性、趣味性和可读性。

文章摘自《 [url=]悦聊悦开心》[/url]

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《虾工虾聊》第109期 “藻类那些事”

       我们这几期谈了有害藻的“防、控、调”和“杀”的思路。在现实生产中，在未进行有效评估藻的种类、危害时，很多人往往就喜欢剑走偏锋，“情况不明杀藻多……”，结果不少虾不是被所谓的“蓝藻”等 “毒死”的，而是杀藻“杀”死的……

        为什么某些“技术员、砖家、神医们”那么喜欢把往往不是“有害藻”的先定性为“蓝藻”等，然后必建议杀之而后快呢？！……虾工一直百思不得其解。值到有一天看到一个小故事后才若有所悟：

　　“有一次魏文王召见神医扁鹊，问他说你家的三个弟兄我听说都学医，那么谁的医术最高啊？扁鹊脱口而出：我大哥的医术最高，我二哥其次，我最差。魏文王就很惊讶，问：那你为什么名动天下，他们两人一点名气没有？扁鹊说：我大哥的医术之高，他一个人可以做到防范于未然。这个人病未起之时，他一望气色便知，然后用药把你调理好了，所以天下人都以为他不会治病，他一点名气都没有。

　　我二哥的能耐是能治病初起之时。一个人准备要酿成大病，在初始的咳嗽感冒阶段，他用药就将他治好了。所以我二哥的名气仅止于乡里，被认为是只能治小病的医生。我呢？就因为医术最差，所以一定要等到这个人病症明显，甚至病入膏肓、奄奄一息，然后再下虎狼之药、起死回生。好了，全世界以为我是神医。”

       看完这个故事后，你也许就发现，什么“大哥”、“二哥”+“扁鹊”在我们某些水产”神医“面前统统都弱曝了，某些水产“神医”既不屑于去像大哥那样去防范于未然，更不会像小弟扁鹊哪样吃力可能还不讨好地治病于病情严重之时……而是先不管什么病、有没有病，先定性为“病入膏肓”，然后再施与“虎狼之药”，搞好了那是“妙手回春”……搞不好？！sorry，那是因为事先声明已病入膏肓，只能尽人事，听天命，“回天乏术”那是再正常不过了……

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《虾工虾聊》第110期 “藻相、菌相那些事”

       之前的好多期，我们重点讲了“藻类那些事”，在养殖生产上，我们还常说到两个词：“藻相”、“菌相”。

        所谓“藻相”是指水体里面各种藻类（有益藻和有害藻类）的比例和在水体里的平衡；所谓“菌相”就是指养殖水体里面各种菌类（有益菌和有害菌）的比例和在水体里的平衡。

        一个池塘的“藻相”，相对藻类来说是相对宏观的，藻类相对“藻相”来说是相对“微观”、具体的（同理：一个池塘的“菌相”，相对菌类来说是相对宏观的，菌类相对“菌相”来说是相对“微观”、具体的）

      具体到池塘里面的“藻类”、“菌类”，两者也是密切相关的，菌类的分解代谢产物可以作为藻类的营养，但有些菌类比如光合菌的固氮作用会与藻类的固氮作用形成一定的竞争关系;而藻类的正常光合作用释放出的氧气，改变整个池塘水体、底部的溶解氧状况，从而也影响到池塘里面好氧菌和厌氧菌的竞争和比例;藻类老化死亡所形成的有机碎屑也成为部分细菌附着的温床和培养基……。

        藻类和菌类对池塘里面的氮循环、碳循环等起到了决定性的影响……

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《虾工虾聊》第111期 “藻相、菌相那些事”

      今天端午节，在此先祝大家端午节安康、祥瑞

      所谓的“藻相”、“菌相”是相互依存的，有人把池塘里面藻类旺盛（菌的数量相对偏少），藻类作为影响池塘里面溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等各项理化指标的水俗称为“藻相水”并衍生出所谓的“以藻抑藻”的概念；把菌类旺盛（藻类的数量相对偏少，透明度相对大、相对清爽），菌类作为影响池塘里面溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等各项理化指标的水俗称为“菌相水”，也衍生出所谓的“以菌抑菌”“以菌抑藻”的概念。

       “以藻抑藻”、 “以菌抑菌”在一定程度上是讲就是所谓的“占位原理”：在一定的水体空间、营养条件、有机物及其碎屑数量等限制性条件下所容纳的总菌量基本是恒定的。“有益菌”占优势了，那么“有害菌”自然就处在一个较低的水平。就像一个大小空间固定的房子，比如只能容纳10个人，那么“好人”占的比例大了，“坏人”相对的比例就会少。同理，一定的水体空间和营养水平下，藻的数量也基本是恒定的，“有益藻”占优势了，那么“有害藻”就处于一个低的水平。

       需要注意的是，池塘里面“藻相”和“菌相”都是动态变化的，而且“藻相”和“菌相”密切相关，我们平时投放氮（高蛋白的饲料里面就含有大量的氮）、磷、钾、钙、镁等营养源，碳（糖类），都是维系池塘水体“藻相”和“菌相”平衡的重要因素。

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《虾工虾聊》第113期  “藻相、菌相那些事”

      目前的养殖生产上对细菌、病毒检测往往由于成本高，检测时间长，和实用性不高等原因，并没有很好地普及。

      当前也有一些简易的弧菌检测盒，就一个培养基涂上待测水样，等几个小时观察上面生长起来的菌落情况那种，成本十几二十块一个，操作挺简单。但是这种简易的弧菌检测盒真的能检测出弧菌数量么或者说只能检测出弧菌的数量么
       要说清楚我对目前所谓的“弧菌”培养机的质疑，先举个例子：比如要检测鳗弧菌，就要先做出具有鳗弧菌选择性的培养基（这个培养基只适合培育鳗弧菌，其它菌不适合在该培养基上生长以免形成干扰），利用鳗弧菌对氨苄青霉素具有抗性的特点，（氨苄青霉素属于广谱抗生素，对革兰阴性菌及革兰氏阳性菌都有抑制作用），在培养基里面添加一定量的氨苄青霉素，即制成了鳗弧菌选择性培养基，可有效将鳗弧菌从坎氏弧菌，哈维氏弧菌，溶藻酸弧菌，副溶血弧菌，创伤弧菌中区分出来，甚至可以将鳗弧菌从所有对氨苄青霉素没有抗性的其它细菌中分离出来，从而达到对养殖海水中的鳗弧菌进行定向、定量检测的目的。

        我们以前讲过，所谓的“弧菌”是指“弯”的菌，并非所有的“弧菌”都是有害菌，仅水产致病“弧菌”就约有40多种，那么重点来了，我们目前市场上常用的所谓“弧菌”检测培养皿，是检测所有弯的菌还是只能检测某种特定的致病性弧菌还是能检测多种水产致病“弧菌”，（按检测盒推广的意思应该是检测多种水产致病“弧菌”！）如果所谓的“弧菌检测盒”只能检测单一品种的弧菌的话，这些检测盒就失去了实际应用的意义（你检测了有没有某种弧菌有啥意义？还有40多种没有检测）；有人不服了：“可能是能检测多种常见的致病性“弧菌”啊，只要是检测出常见的致病弧菌就有参考意义啊”……就算是能检测多种水产常见的致病弧菌（而且所谓的多种水产致病弧菌究竟有多少种？！！！）；难道世界上会存在某种神奇的抗生素？！想要检测的“多种”有害弧菌都对该种抗生素具有抗性，而恰恰好其它细菌不对该抗生素具有抗性从而不会形成干扰？看到这么苛刻的条件，你还相信世界上可能会存在这种“奇葩”的抗生素么！！！！推理到这一步，你一定很好奇市面上那些所谓的“弧菌”检测盒“选择性”培养基是怎么做出来的！估计某些忽悠型的厂家只是利用弧菌的一个嗜盐性之类，添加点盐来就敢号称所谓的“选择性”培养基了……（您还真别笑，虾工尝过所谓的“弧菌”培养基，真的有点咸）……

        并非是虾工刻意要去揭露什么内幕、黑幕，只是举个例子来推理，也许虾工所推论的是错的，但我觉得这种推理的思维方式对我们水产人是大有裨益的……

一片云

《虾工虾聊》第114期

      最近有网友问我，虾工你最近曝了那么多料：市面上某些弧菌检测不准确、“蛭弧菌”不成熟、“藻种”没有藻……甚至连屌丝的“鸡粪”都不放过！还说肉眼看水色、藻类、菌相不科学、连部分门店的检测也不靠谱！那我们养殖户该怎样选择产品

       怎样选产品这的确是个问题……作为养殖户来说，大多数都是非专家型购买（也就是说，养殖户不可能像专家那样了解产品的相关专业知识），不可能要求养殖户都加强学习，先成为专家，再去进行“专家型购买”……
      但不能只是质疑而没有提供解决方案啊……如果一定要提供一个方法的话，我觉得不懂选产品那还不要紧，起码懂得选靠谱的品牌或厂家，如果实在不懂选那个品牌或厂家靠谱，起码得懂得分辨当地的那个渔药的店主或技术顾问比较靠谱吧…..然后再逐步学习，多问多交流多思考，才有可能自己学会分辨产品的优劣及具体的使用原理……
       总算是一个没有办法的办法吧：学会分辨靠谱的人比学会分辨靠谱的产品重要，靠谱的人所谓的靠谱包括技术靠谱、人品靠谱。而且人品比技术重要……

       说句老实话，水产用品多如繁星、技术员也多如牛毛，但从来不缺少靠谱的产品、也不缺少靠谱的技术员，缺少的只是你发现“美好一面”的眼睛……

      水产需要正能量，大家加油！……

羽翼未丰

虾工南美白对虾纤毛虫防治   有什么好办法吗？

1043880050

虾工，连云港海边土塘，放苗前期ph一直很高维持在9.0左右，有什么好的方法降低ph，快速降低ph

cuangjin

一片云 发表于 2015-5-4 08:52
《虾工虾聊》4月30日：“水产常识那些事” ～酸碱度、应激
       一天里面早晚酸碱度（上午PH最低值和下午 ...

谢谢 姐姐的辛苦劳作