鱼病诊治对照表：教您

涉水居养鱼笔记——《

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【吃货天下】红烧牛蛙

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marat

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电梯直达

楼主

发表于 2012-8-28 15:20:25 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由 marat 于 2012-8-29 10:32 编辑

水产前沿网

用料：

牛蛙蒜
生姜淀粉
青蒜抽
盐胡椒粉

做法：

1. 牛蛙去内脏，切小块，洗净，沥干
2. 热锅温油，放入蒜瓣爆香，倒入牛蛙块和姜片，翻炒3分钟
3. 加入老抽2大勺，继续翻炒3分钟，加入2碗水，大火烧开，转中火焖10分钟，加适量的盐
4. 淀粉一勺，加4勺水，胡椒粉调匀，倒入锅中，稍微搅动，撒上蒜段（葱花）即可

（来源：中国美食网）

天下

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marat

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沙发

发表于 2012-8-28 15:21:45 |只看该作者

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marat

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板凳

发表于 2012-8-28 15:22:34 |只看该作者

上面这张是网友作品...做法不难.大家都可以尝试哦

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逆游的鱼

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发表于 2012-8-28 16:16:23 |只看该作者

牛蛙一定一定要煮熟再吃啊，寄生虫很厉害啊

青春是打开了就合不上的书，人生是踏上了就回不了头的路，爱情是扔出了就收不回的赌注。以一滴水的平静，面对波澜不惊的人生

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hsmy2

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发表于 2012-8-30 11:16:00 |只看该作者

很久没吃过了，很怀念那一家店，那一家店的牛蛙，还有一起吃牛蛙的人……

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L.C

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发表于 2012-8-31 16:09:31 |只看该作者

hsmy2 发表于 2012-8-30 11:16
很久没吃过了，很怀念那一家店，那一家店的牛蛙，还有一起吃牛蛙的人……

我也很久没吃过了改天一起？？？

点评

hsmy2 你知道好吃的店吗？发表于 2012-9-3 08:42

中国水产频道，真正的水产业交流平台www.fishfirst.cn

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L.C

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发表于 2012-9-4 11:21:29 |只看该作者

hsmy2 发表于 2012-8-30 11:16
很久没吃过了，很怀念那一家店，那一家店的牛蛙，还有一起吃牛蛙的人……

我知道有好几家很好吃的呢！

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syusuke

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发表于 2012-9-26 16:24:53 |只看该作者

自己做好难搞~

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hsmy2

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发表于 2012-9-27 09:07:05 |只看该作者

逆游的鱼发表于 2012-8-28 16:16
牛蛙一定一定要煮熟再吃啊，寄生虫很厉害啊

我喜欢吃煮的很熟的，干锅

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