【推荐】养虾真的跟运气有关吗？(下篇)

海南卓越

成功关键控制点四：常吸污，重排污，勤换水
       底质的好坏决定了水质的好坏，底质好水质自然好，而水质好底质未必就好。但很多养殖户误认为表面好看的水就是好水，检测水质也只是拿取中上层的水，并不知底层水的好坏。特别是养殖中后期，随着剩余饲料、粪便、动植物尸体的日积月累，更应清除底部隐患。伍老板从清塘开始就注重底部的养护，养殖前期经常“吸污”，中后期就经常“排污”和“换水”，整个养殖过程中都会用六控底健康和粒粒神护底保虾，所以底质、水质和对虾一直保持得很好。

疑问7：怎么吸污和排污？
      解答：养殖前期(放苗30天内)，由于虾苗小不能排污，主要以“吸污”为主，就是把小吸管放入底部，像吸尘器一样把脏物吸干净。如果底质日常养护得好，一般都吸不到脏物（伍老板前期基本都用六控底健康和粒粒神养底，稳定水质，预防缺氧和底质腐败，控制亚硝酸盐、硫化氢、氨氮、甲烷等）；
       养殖中后期很注重池底的清洁，基本每一餐都要排底水(喂料的时候排)。排法：按水质的情况，每餐一小排，三天一大排，之后再用六抗培藻膏追肥。好处：随着投料量加大，残饵、粪便、死亡藻类等有害物造成的污染，底层中间的污水比较多，各种有害物多聚集在池底中间，这也正是虾活动最频繁的地方，假如池底中间不干净极易滋生病原、病虫、病菌，所以每餐不管有没有水排换都要进行排污，防止弧菌、亚硝酸盐、氨氮等滋生，而且排污可以让养殖户及时发现虾有没有脱壳或偷死等问题，以便及时补钙和处理。伍老板坚持每天排污，为虾营造舒适的养殖环境，所以养殖过程中很少出现病害。

疑问8：为什么我一换水，虾就出现偷死？
       解答：正常情况下，很多养殖户都害怕换水，怕引起对虾应激。比如有一个养殖户，在底质败坏后也跟着换水，一下子换了20公分，但是一换水就出现大量死虾。这就是我们必须注意的问题，千万不要等到发现水坏或虾病了才去换水。水、底坏了或虾病了，对虾体质本身就弱，此时，一下子换那么多水，对虾肯定会因强应激而致病，甚至死亡。伍老板是这样操作的：养殖前期小排小换，养殖中后期才大量换水。因为经常性的换水，虾逐渐适应，等到虾大了，加上重视内服，对虾抵抗力强，不会轻易产生应激。此外，经常换水，即使水、底败坏而调不了时，大排大换都不会引起强应激和导致偷死。我们有个养殖户以前最怕换水，但是让他连换几次后，他知道效果了，有时他半夜都起来换水，一有水就换。高位池产生的有害物质多，密度大，如果不用排换水的方式，单靠调理根本改变不了池塘环境，所以我们要勤排换污水和底水，大排后应及时用六抗培藻膏+特力钙追肥，保持水质清洁、稳定。

疑问9：如何判定一塘水的好坏？
       解答：我们将“肥、活、嫩、爽”的水质称之为好水。肥：浮游生物多且可供鱼虾消化的种类数量多；有一定的透明度(25～40cm)；活：水色和透明度随光照和时间不同而有变化(早上清淡一些，下午较浓一些)，藻类种群处在不断被利用和不断增长，池塘中物质循环处于良好状态，浮游动植物平衡；嫩：藻类生长旺盛，水色鲜嫩呈现亮泽，不发暗；爽：水中悬浮物或溶解的有机物较少，水质清爽不发粘，水面无油膜，浑浊度小。（详见卓越原创《池塘养殖水色图解》）
       高位池相比于土池的好处是，可以排污。排污时我们可以直观地知道底层水的好坏。投喂多，粪便多，杂质多，虽然表面看水质很漂亮，但底层水是很差的，排出的都是黑水，又脏又臭，这更说明底质已经严重腐败了。所以一定要经常排污，减少、预防有害物质的滋生。

成功关键控制点五：蜕壳前，蜕壳后，必补钙
        虾通过不断的脱壳完成生长，每脱一次壳就是一次蜕变，就是经历一次生与死的磨练。经走访，今年阳江地区很多养殖户的对虾在蜕壳前后都出现软壳、棉花虾、肌肉坏死、蜕壳不遂、偷死等问题。伍老板非常注重蜕壳前后的养护，特别是中后期，一般都用纳米氧和特力钙。

疑问10：蜕壳前后如何补钙？
       解答：补钙应分两个方面：一是内服，一是泼水。平时的补钙一般都是内服，但到虾蜕壳时，单靠内服绝不能满足对虾生长的需求，必须内服和泼水双管齐下。其实大部分养殖户都知道虾蜕壳时要泼水补钙，但往往达不到理想的效果，特别是高位池中后期虾蜕壳时或多或少都会出现死虾。伍老板有很好的方法避免类似情况发生：因为中后期虾蜕壳相对集中，临近蜕壳时伍老板会提前1～2天泼水补钙，同时减料两成并加强内服，促进虾蜕壳；在蜕壳当天(一般是初一、十五)晚上再外泼补钙产品补充虾蜕壳需要的元素；在蜕壳后一天晚上再一次外泼补钙产品帮助虾硬壳。这样操作不会出现死虾，水也不会因为对虾大量蜕壳而倒藻。

疑问11：为什么要用纳米氧和特力钙？
       解答：对虾蜕壳需消耗比平时多几倍的溶氧和能量来增强活力，促进安全快速蜕壳。与此同时还应及时补充高活性、易吸收的钙镁磷促进硬壳。但养殖高密度，水质高污染，溶氧偏低，能量不足，钙元素匮乏，钙质低下，在此情况下，对虾开始蜕壳时，补充溶氧、钙、磷、能量非常必要！经了解，阳江片区出现以上病害正是因为不及时补钙，缺乏营养。需注意的是，补充溶氧时，千万不要用化学增氧剂，如过碳酸钠、过硼酸钠、过氧化钙、双氧水或其它液态氧，以免刺激伤虾，造成死虾，对虾蜕壳时，不能用消毒剂，不宜用微生物制剂。所以，伍老板选用纳米氧和特力钙。
       用纳米氧配合特力钙泼洒的好处：第一，补充塘底溶氧，防止有害细菌和亚硝酸盐、氨氮等有害物质的滋生，预防中后期中毒；第二，补充钙镁磷等微量元素，让对虾正常的脱壳；第三，让虾壳快速吸收，促进对虾快速硬壳，防止因脱壳时有害物质的感染引起偷死或染病。
      如对虾蜕壳后出现软壳现象，须及时用纳米氧+特力钙，疗效显著。

伍老板：不要等到出现问题才急于寻方问药。
        养殖过程中，遇到气候和水质变化等问题时，我们要细心观察气候、水质的变化，科学用药，不要等到水或虾出现问题后，才匆忙调水和用药治疗，这样即使能处理，但虾也受到一定的影响。也有部分养殖户用了一次药没效果，就认定这个药没用。比如人感冒，都会分“热感”和“风寒感冒”，医生都会开几天的药，而不是说吃了一天的药就会变好。所以说，任何药都不是神药，用药一定要用两次以上，才会逐渐看到效果。所以养殖全程一定要以“养护”为主，不要等出现问题了才想着用药治疗。
广东阳茂团队与伍老板进行茶话交流

伍老板在分享经验


卓越团队与伍老板的大合影

总结：养虾绝非靠运气，必须靠细节和系统！
        气候、种苗、水源等都在变化，人的养殖观念却不变，只怪自己运气不好，年年养，年年亏，运气一年不如一年。所以，我们应根据自身条件和池塘设施科学养殖，而不是盲目追求所谓高密度、高产量、高效益。养殖过程中要合理放养、科学投料、正确用药，关注气候变化、池塘环境(氧、藻、菌、水、底)变化、对虾活动及其生理(肝、肠、胃、鳃、壳)变化，并根据这些变化，强调细节管理的同时，更注重系统中各细节间的协调和维护，以促进系统(气候环境、池塘环境、生理环境、用药环境、管理环境)的健康循环，为健康、高效、可持续养殖奠定基础。