谈谈枯草芽孢杆菌

张晨

一、生产工艺

枯草芽孢杆菌一般分为液体发酵和固体发酵两种。

1、液体发酵菌数一般比较高，菌数稳定，杂菌率低。最高可以达到1万亿/克，但一般生产一两千亿每克的比较多，效果好但成本也相对高。适合做高端产品的用户。

2、固体发酵的枯草芽孢杆菌按目前的技术最高可以做到400亿/克。但是非常不稳定，目前普遍保持在200亿/克。固体发酵受天气等环境因素影响比较大，特别是冬天，一般不容易培养，就算是300亿/克的，也不容易做到。

二、使用现状

枯草芽孢杆菌在北方的应用已经很广泛，南方属于新生事物。因此很多厂家只是听说这东西好，但都没有用过。并没有检测枯草芽孢杆菌含菌量的技术，认为只要买到菌数高的就行了。其他的不重要。其实这个想法是错误的。目前很多企业，他们使用枯草芽孢杆菌其实就按50亿/克的标准添加而已。购买高菌数的目的，就是为了降低成本。比如买200亿的，稀析四倍。那么成本就降低很多。但大部份的厂家都不想那么麻烦。直接使用200亿/克的，只是在添加量上控制而已。一般生产厂家建议添加量是千分之一，但很多使用厂家根据自已的情况添加200-1000克不等。

三、使用建议

1、原则上，使用菌数越高成本越低，但也是相对的。如果你拿到手的东西跟厂家所说的菌数一样，杂菌率低。那么是不错的。但目前按固体发酵的技术看。普遍在100-200亿/克左右。200-300亿的能生产的就几个厂家，并且300亿/克以上的就存在一个不稳定的因素，一般的企业没有办法保证每批货出来都有300亿。

2、枯草芽孢杆菌的检测标准，一般上下浮动允许有10-15%的误差，比如别人卖300亿/克的产品给你。但你实际检测出来的菌数是255-345亿/克，是属于合理范围的。因为检测是人工操作的。会存在一个误差。这样子就会存在一个漏洞，有些企业会拿200多亿的芽孢充当300亿的销售，这样子你花了300亿/克标准的钱，实际上只买到了200亿/克的货。

3、另外一个就是杂菌的问题，可能你检测时真的有300亿或400亿，但是其中可能大部份是杂菌。枯草芽孢杆菌的实际菌数可能比较少。那么效果也是不行的。一般杂菌率不超过3%为宜。所以我们在购买枯草芽孢杆菌是一定要擦亮眼睛，如果自已没有检测技术的，可以送到省一级的检测部门去检测，比较权威。所以您在采购产品时不能一味的讲求高菌数，却忽视了产品质量，因为枯草芽孢杆菌存在生产不稳定的因素。所以成本不容易降下来的，如果你买到高菌数但价格又很便宜的东西，一定要注意会不会是以次充好。

郑州欧科拜克生物技术有限公司生产的枯草芽孢杆菌，是液体发酵干燥喷雾制成，可水溶，芽孢率高，活菌稳，定含量准确，保质期长。推荐使用。

渔歌子

唉，又是广告呀

独山幽鸣

感觉楼主说得很不错呀，顶一个。