【图文直播】2017中国水产高峰论坛——河蟹小龙虾专场（兴化）

一片云

2017中国水产高峰论坛暨春季水产养殖见面会

　　（华东场）河蟹小龙虾专场

时间：2017年3月16-17日

地点：江苏•兴化迎宾馆

会议简介：

　　河蟹是我国主要的养殖品种之一，由于养殖效益与其他普通品种相比还算不错，经过多年的发展，在全国范围内养殖面积也有一定的占比，江苏、安徽、湖北等地为河蟹的主要养殖区域。然而，近几年河蟹却遭遇诸多问题的考验。就2016年来说，春季低温多雨、夏季持续高温、局部区域发生洪涝灾害等恶劣天气的出现，再加上河蟹自身问题的影响，水草腐烂、蜕壳不顺、病害爆发等一系列问题频繁出现，使得原本在中秋前后是成熟河蟹大量上市的季节，病蟹、无膏蟹、小规格蟹却多现于市场。由于河蟹整体的品质不高，产量下降，价格一路高开低走，让河蟹养殖户苦不堪言。

　　与河蟹的“悲惨遭遇”相比，养殖区域同样集中在湖北、安徽、江苏等地的“网红”——小龙虾近几年虽然养殖总产量在上升，但这主要是依靠养殖面积的扩大来增加产量，单产始终维持在低位。养殖技术成为小龙虾产业在整个产业链上遇到的最大瓶颈，同时也受种质退化严重、病害了解少等因素的制约导致产业整体呈现一种“快而不稳、缺乏后劲”的发展趋势。

　　为了破解河蟹、小龙虾产业面临的上述诸多问题，江苏省渔业技术推广中心、《水产前沿》杂志、中国水产频道将联手江苏好润生物科技有限公司、南通海大生物科技有限公司、广东绿百多生物科技有限公司、厦门科环海洋生物科技有限公司等行业知名企业，及行业专家、学者与业内精英，将于2017年3月16-17日在江苏省泰州兴化举办“2017中国水产高峰论坛暨春季水产养殖见面会河蟹小龙虾专场”会议，号召业内广大养殖业者前来参与，共同探讨，汇聚智慧，寻找河蟹小龙虾产业可持续发展方案。

主办单位：
江苏省渔业技术推广中心
《水产前沿》杂志
中国水产频道
江苏好润生物科技有限公司

承办单位：
南通海大生物科技有限公司

协办单位：
广东绿百多生物科技有限公司

支持单位：
厦门科环海洋生物科技有限公司
武汉市天辰生物科技有限公司
北京渔经生物技术有限责任公司

xyghjx

饲料颗粒机，饲料粉碎机，饲料搅拌机,以及养殖整条生产线

勤奋的蟹

水产养殖蒸蒸日上啊！

khzyfk007

学习了，谢谢分享

一片云

lutherlh 发表于 2017-4-12 23:42
2016年江苏河蟹市场回顾及展望——周刚研究员——————请问这个报告有没有PPT啊？求分享

应该是专家没有授权，所以没有发布

lutherlh

2016年江苏河蟹市场回顾及展望——周刚研究员——————请问这个报告有没有PPT啊？求分享

vanadis

小龙虾养殖用什么饲料比较好

greatea

渔歌子 发表于 2017-3-17 09:38
前排嘉宾，行业大伽早知道。

很好的资料，学习一下，谢谢

vanadis

场面非常火爆，只是才那么多会有意思吗

陈小丹

我们的团队 ，行走的路上

陈小丹

小龙虾，我的爱

竹凌人

哇，图文并茂。。。

hepingshuiku

楼主你的qq号多少呀，原来加过你现在没有了，想问下你

渔歌子

今天会议专题报告到此结束，接下来，由专家、三位河蟹达人与参会嘉宾（养殖户）互动交流环节。
特邀主持人：上海海洋大学副教授:吴旭干老师。

小龙虾、河蟹混养的养殖达人分享成功养殖经，75亩养殖塘，小龙虾卖了55万元？这种模式会复制吗？
目前这种混养的模式是比较少见的。
你的管理模式是怎样？
龙虾的产量要控制在200-300斤一亩，不要求太高。
问：兴化地区蓝藻爆发，你是用饲料（含大量的磷元素）养殖，大量用饲料会不会引起蓝藻的爆发？
张老板：虾和蟹可以吃草，不用投很多饲料，控制饲料投喂，对水质影响有一些影响，但影响不大。我的养殖还加螺蛳，可以处理养殖底质和水质，控制蓝藻的爆发。

泗洪的养殖达人：高密度、高产量
青虾和河蟹套养，现在泗洪养殖塘租金涨得很高，一亩2000元，很多人不相信。我带领养殖户从苗选择——养殖——收购进行全程跟踪服务。

问刘爱民：养殖河蟹有了好草，怎么才能降低PH值？

渔歌子

会议主题报告：

7、克氏原螯虾生态健康养殖技术标准体系的构建与示范——张家宏研究员





张教授表示，他研究小龙虾20年了，但越是研究越感到不好养，还需要继续努力深入地探讨。


小龙虾从上世纪80年代进入我国。小龙虾主养区有江淮地区，水资源丰富，养殖大趋势：从池塘——湿地、从单纯追求产量——追求质量。亲虾产卵少育苗少。养殖户一定要选择规格均匀的虾苗养殖，而不是随随便便放养大小不均的苗种，经常出现大量死亡。
小龙虾有互相残杀的习性，所以养殖密度不能过大。养殖小龙虾要种水草，为的是小龙虾在蜕壳时可以保护自己。

PPT分享之克氏原螯虾生态健康养殖技术标准体系的构建与示范——张家宏

渔歌子

会议主题报告：

6、小龙虾常见病害及防控方法——陈昌福教授





小龙虾养殖很火，但我今天要给大家浇一盆冷水，不要以为小龙虾很好养，小龙虾却是所有水生动物中病害最多的品种，所以大家造成不能掉以轻心。
小龙虾是不能精养，为什么不能精养？中国人对小龙虾进行人工繁育，简直就是劳民伤财。美国也有养殖小龙虾，他们是任由小龙虾自然生长、繁殖，稻田养殖小龙虾不是中国人发明的，而是美国人发明的，这是我在美国访问时亲眼所见。
小龙虾感染一种病害，非常厉害，螯虾感染杆状病毒。很遗憾，目前我国也已发现这种病毒，一旦发病，将对养殖产业造成毁灭性的打击。另外，美国已经发现了21种小龙虾的病毒病。

养殖户千万不能听别人忽悠，不要轻信小龙虾很好养。如果真这么好养，还要大学、研究所干什么？因为病毒病是没有药物可以控制的。
国家花了好几个亿去防控这个病，收效是甚微的。尽管我们自己这个病原是什么，但是是没有很好治疗有效方法。
我们所能做得到的，就是可以增强水生动物免疫力，采用在饲料中添加免疫增强剂（酵母培养物、酵母多糖等）是正确的方法，可以让部分水生动物免于发生疾病和让病情比较轻的恢复健康。



PPT分享之小龙虾常见病害及防控方法——陈昌福（2017水产高峰论坛）

渔歌子

下午的会议报告安排在13：30开始，大家准备好了吗？

渔歌子

参会专家和企业高层合影。





光线太暗了，SORRY！

渔歌子

会议主题报告：

5、全发酵生物饲料在水产养殖中的应用——徐中文技术总监





（时间已过了12：00了，这是今天上午最后一个报告，也是最后一个关于河蟹的专题报告，下午的专题报告是关于小龙虾，有陈昌福老师的精彩分享，不要错过哦）

徐总表示：造成“水瘪子”发生的因素可能是水、天气、种苗、密度、病害、饲料...不胜枚举，没有定论。 我们更倾向于从代谢障碍的角度来看待“水瘪子”病的发生并寻求预防的方案。 代谢是生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。代谢促使生物个体：生长和繁殖
保持合理的结构
对外界环境做出反应
其中能量代谢是一切生命活动的基础。

PPT分享之全发酵生物饲料在水产养殖中的应用——徐中文（2017水产高峰论坛）

渔歌子

老汪的大名：汪中稳
老汪在会上表示 ：目前螃蟹养殖行业面临最大的问题是两个：1、环境病害问题； 2、市场竞争激烈问题。
环境病害：基于大环境恶化、外源性水质恶化、而螺蛳越来越贵，养殖环境加剧恶化、成本不断增加
市场竞争：养殖面积增加，产量增加但品质、规格下降，导致商品蟹的价格下降，效益越来越差。
两者叠加，螃蟹越来越难养、效益越来越低。

怎么办环境变了，在这个充满风险的养殖年代，养殖户必须跟着变来达到防控，必须进行模式调整优化创新，要对整个养殖系统工程深刻理解，有目的、有规划、有组织地调整，找准方法，才能成功转型。最终达到养大蟹增产量，提价格的目的。