【在线交流】八月蟹塘管理要点（完整版）

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八月蟹塘管理要点

                                      —— 李志国

时间：8月5日19:30

地点：中国水产频道公开课  中国水产频道  【在线交流】栏目同步直播



　　8月份，河蟹脱壳的最后一壳，对于河蟹养殖来说是至关重要的，它会直接关系到河蟹的最终规格和产量。
　　
　　8月份气温高，天气多变，池塘容易爆发蓝藻，水草特别容易腐烂，河蟹容易缺氧，上岸和死亡。
　　
　　如何让河蟹塘轻松度过8月份的高温模式呢？如何避免河蟹的上岸呢？如何减少水草的腐烂呢？如何减少池塘蓝藻的爆发呢？
　　
　　8月5日晚19:30我们将从5个方面，与你分享8月份河蟹养殖的管理。

嘉宾简介：



李志国：擅长海参、虾、蟹的水质调节与病害防治。
　　
　　毕业于河北农业大学，水产养殖专业硕士学位，江苏（厦门）好润生物科技有限公司第一讲师兼首席工程师，现任江苏（厦门）好润生物科技有限公司南京高淳区总店长。
　　
　　长期活跃于水产养殖一线，先后从事三年海参养殖技术服务、三年河蟹养殖技术服务，积累了丰富的临床经验和实践经验，特别对水质调控、病害防治等有自己独到的见解，并且处理效果突出，获得养殖朋友一致好评。
　　
　　主编好润公司《河蟹养殖技术手册》，在权威网站、杂志发表论文十余篇，如：《高淳河蟹养殖前景分析》、《肥水提高青虾放苗成活率的几个关键点》、《安全度梅管理要点》等

讲课录音：



课程大纲：

　　1、河蟹上岸的原因及处理方案
　　
　　2、水浓（黄浑水、老绿水）pH高的原因、特点及处理方案
　　
　　3、保草方案和水草脏的原因及处理方案
　　
　　4、蓝藻多的原因、危害、预防和治理方案、处理的注意事项
　　
　　5、五壳前的准备（消毒、改底、营养强化、投喂）
　　
　　6、如何鉴别颗粒料的好坏
　　
　　7、喂料的注意事项

　　如果您也遇到过类似问题，也有一些体会心得，诚邀您一起分享参与讨论 ！
　
　　这些一定要记住哦

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　　本课程的全部内容
　　
　　包括：文字、声音、图片等
　　
　　学员只能在中国水产频道授权下才能使用这些内容
　　
　　不得擅自复制、篡改这些内容
　　
　　或创造与内容有关的衍生品


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一片云

首先谢谢大家来参加今天的《八月蟹塘管理的要点》




当下，8月份大家最关心的问题：5个方面

一片云

一、河蟹上岸




　　河蟹上岸主要分为两种：一种是上半夜上岸，一种是下半夜上岸。
　　


　　1、河蟹上半夜上岸
　　
　　上半夜上岸即天一黑到十点之前这段时间的上岸。
　　
　　主要原因：底热返底。




　　近期引发底热的原因：有两种情况。
　　
　　第一种黑臭淤泥，残饵粪便，死藻烂草，死亡的水生动物等发酵产热；
　　
　　第二种就是阴雨天、高温天，春秋季节昼夜温差大，表层水温降了但是底层水温还是比较高的时候，也容易引发底热。




　　防治方案：对于第一种有烂草、残饵粪便多、不注重改底等底质坏的情况，最根本的处理方案就是改底，用氧化性比较强的改底的产品。如果底部严重溶氧不足的话，必要的时候要配上粒粒氧这一类的增氧剂，一起改善底部环境。这里最好使用一些能增氧的氧化底改产品，它们产生的原子氧能杀灭和抑制底部的厌氧菌、有害菌，防止底部的厌氧菌持续的在底部发酵产热，而且这种底改对于降氨氮、除臭等效果也比较明显。
　　
　　第二种情况，阴雨天、高温天等表层水温降了，底部温度还是高的情况，我们倡导在雨前使用一些强还原剂的产品，例如性状像冰糖一样的硫代硫酸钠，这是因为强还原剂在融化的过程中会吸热，从而把底部和周边的温度降低，如果使用剂量足，可以将底部的温度降低2-3度。
　　
　　这两者存在一定的冲突，所以在使用的时候，两者必须严格分开，时间上一定要隔开，安全的间隔时间要在12小时以上，就是说今使用强氧化性底改，在第二天使用强还原性底改，进一步稳固效果。




        此图为上半夜（19:00-22:00）上岸的情况，这段时间河蟹上岸多数是由底热造成的，尤其是7月20号到7月底，这段时间大家感受最深的就是，高温比较明显。


还有一种情况是下半夜上岸


大家一般认为螃蟹一上岸都以为是缺氧了，其实上半夜上岸不是由于缺氧而是由于底热。

下半夜上岸的螃蟹往往是缺氧为主，有时持续到天亮，早上7-8点钟螃蟹有时仍然还在岸上。螃蟹在岸上呆的时候越久就证明池塘底部环境越差，如果下去的时间越快，如早上4-5点时间就下水了，就证明池塘缺氧状况还不很厉害，7月20号高温天气很多塘包括青虾、鳜鱼大量伤亡，多数是因为缺氧。

处理方案：
1、下半夜（10点以后尤其12点以后或凌晨1-2点）要及时打水。为什么上半夜不打水，是因为上半夜有时外源水的水温会很高，如果上半夜打水很容易把底部的水温打的更高，这就使得下半夜的缺氧更为严重，所以倡导下半夜打水，也就是过了12点打水一直打到天亮，早上6-7点，这个时候河蟹缺氧上岸的比较多、虾子、鳜鱼游塘的比较多，要及时打开增氧机，有增氧设备的一定打开增氧设备，

2、是晚上10点以后，及时使用增氧型的底改，如果感觉后半夜缺氧的厉害，有必要使用增氧剂，起到持续增氧的目的。
　　
3、如果早上六七点河蟹还在岸上、草头上，还不下水，这个时候有必要使用一些液体的增氧剂，因为液体增氧剂增氧速度增氧效果快，河蟹离开水的时间长了会导致鳃部脱水，很容易爆发伤亡。

4、河蟹连续严重缺氧后，及时使用VC恢复螃蟹的体质，才能耐得住长时间的缺氧，否则缺氧时间久了很容易出现伤亡尤其是高温天气。所以说，缺氧以后，及时恢复体质这一点非常重要。




从这个图片来看，早晨很多河蟹还在岸上、梗上，说明了缺氧很严重，可能是使用了杀蓝藻的药物导致了大缺氧。

以上两点分享了关于河蟹上岸的情况，大家一定要区分开，河蟹上岸不单单是因为缺氧，有时底热了也会上岸的。如果底部环境好，底下不持续发酵产热，那么上半夜河蟹上岸会很少，毕竟上岸久了体质受影响。所以河蟹上岸分两部分看待，一是底热二是下半夜是缺氧。

一片云

二、水浓（黄浑水、老绿水）pH高的原因

　　近期很多池塘的水在逐渐变成黄浑水、老绿水，尤其是水草不好的塘口，情况更明显。
　　
　　引发黄浑水、老绿水的原因：
　　
　　1、用肥不科学，尤其是早期使用肥料不科学。有些养殖户喜欢用一些农家肥（包括鸡粪、猪粪、茶籽饼等），尤其是在放苗初期，这样就很容易出现一些鞭毛藻，因为黄浑水、老绿水多数以裸藻、甲藻、隐藻的鞭毛藻类为主。
　　
　　2、常年不清淤或者不注重改底，它的淤泥比较厚，或者烂草比较多，也容易引发水浓。底泥太厚，尤其在高温天底热返底的时候底下鞭毛藻类过多，
　　
　　3、外源水也不好，水质条件不好。外源水可能受畜禽养殖场的污染或受冬春季受腐烂的水花生和水葫芦的污染，因为它的有机质偏多，这个时候也容易引发黄浑水或者老绿水。
　　
　　4、秸秆也会导致黄浑水和老绿水。“三高--pH、氨氮、亚硝酸盐 ”
　　
　　一般黄浑水和老绿水的特点就是鞭毛藻类（裸藻、甲藻、隐藻）多，水浓了以后还会引发蓝藻（鱼腥藻、颤藻）的繁殖速度加快。

这是水色偏浓的一种照片。这也是黄浑水典型的一个特点。发黄但是透明度很低。

渔歌子

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黄浑水、老绿水的特点

　　一般养殖朋友细心观察的话：
　　
　　1、黄浑水一般早上清，中午或者下午反而浑。正常的鞭毛藻类都有一定的趋光性，早晨阳光不足的话一般少，如果说到了中午或者下午光照比较强，比较多。
　　
　　2、上风口水浑，下风口水清。因为黄浑水、老绿水的鞭毛藻多数喜欢静水的环境。一般一个池塘里面水流动性强的是下风口，上风口水体反而比较静，所以鞭毛藻往往集中在上风口。
　　
　　3、边上浑，中间清。因为边上起一些浪或者波动比较大，但是中间水深，这个时候水比较稳定，所以说鞭毛藻类集中在边上。
　　
　　4、晴天浑，阴雨天清。因为晴天光照强，藻类的趋光性比较强。
　　
　　这是黄浑水和老绿水外观的一个特点。


左边是扁裸藻，右边是鱼腥草的一种，鱼腥草也是蓝藻的一种。

水浓引起的pH值高对河蟹和水草的危害：


　　①导致草脏。草脏体现在有一些黏黏的脏，手一摸感觉黏黏的、滑滑的。水浓、透明度低也会出现水草的根部发黄，严重一点会出现黑根、烂根和水草上浮。
　　
　　②一般鞭毛藻类过多的塘口都会伴有氨氮高、亚硝酸盐高，因为水体有机质太多。在高温季节，水体溶氧不足的情况下，亚硝酸盐呈现的特点更明显。
　　
　　③对河蟹而言，高pH会使河蟹的鳃部发黄。pH值高也会引起河蟹上半夜上岸，天一黑河蟹就容易上岸。严重的话会出现撑爪、如果持续时间长的话还会出现缓爪的情况。


水浓、鞭毛藻类过多引发水草发生腐烂，明显的已经没有白根了，根部烂掉了。


对于河蟹而言，高pH值引发河蟹的缓爪症状，也就是我们常说的抓脚，它已经没有力了翻身都翻不过来了。


高pH值引起河蟹的鳃部发黄。

黄浑水、老绿水的处理方案：

　　低温期：早期或者五六月份的时候水温比较低的时候，如果出现了水浓或者黄浑水，建议大家使用腐殖酸配合一些青苔药，把藻类进行杀灭，根据水浓的情况，三天可以用两次。
　　
　　高温期：池塘缺氧程度比较高，水草产氧的能力比较弱，适当的配合腐殖酸钠，然后用一些不耗氧的芽孢，例如地衣芽孢。地衣芽孢耗氧少，很适合在高温期调节水浓或者蓝藻水，适当的配合一些含碳的肥料例如腐殖酸钠对于平衡藻相效果很好。
　　
　　黄浑水和老绿水也是根据天气、温度来决定使用哪一种方案，高温期我们倡导用芽孢加腐殖酸钠进行调节。


　　水红：
　　
　　①原因：草烂也可以引起水发红，严重的还呈酱油的颜色。
　　
　　处理方案：以改底、增氧为根本，配合换水，在换水的时候适当的解毒，这是它的一个最根本的处理方案。对于水草已经发生腐烂的情况，尤其是池塘里面的环沟里面发生腐烂的时候，要及时的把腐烂的水草捞掉，然后配合改底增氧，这是最根本的一个方案。
　　
　　②原因：水里面甲藻过多，会伴随着草烂，同时发生也会引发水红。
　　
　　处理方案：甲藻多得塘口也是采用改底+解毒+适当的培菌。
　　
　　水黑：
　　
　　原因：多数草急性腐烂引起。
　　
　　解决方案：由于水体溶氧严重不足，所以除了捞掉腐烂的水草以外，要加大力度改底，至少改2-3次底，1次改底实现不了水体转变。适当的配合换水。水色略有好转后，适当的使用天然有机酸。这是最根本的处理方案。


这张图片也是反映水有点发暗，发黑。大家通过图片一眼就能看到，这个池塘的水草密度太高，水草太密，很容易引发缺氧，缺氧之后水草就会烂根，发生一系列的恶性循环。


草也漂浮了，水草腐烂，水体变黑，要及时的把草捞掉。


伊乐藻发生腐烂，水体漂浮的都是伊乐藻的小径，一节一节的。

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3、保草

虽然高温暂时得到了缓解，但是8月份对于伊乐藻为主的塘口草的腐烂依然在发生，而且形式还很严峻。那么在8月份温度略有下降的时候如何保草呢？

　　

　　①控制水位，高温期坂田水位控制在70左右，不可过高。因为一旦底热，水草浮力增大，很容易引发水草上浮。晚上或者下场雨水草沉下去之后，在底下再也漂不起来了，这时候很容易引发水草腐烂，所以说控制水位是保草的关键。

　　

　　温度低了以后，反而可以把水位降低，保证氧气的充足，有助于水草发根、暴芽。

　　

　　②定期使用增氧型底改，改善底质，防止水草烂根、上浮、腐烂。对于保草而言，尤其对于伊乐藻而言，高温期保伊乐藻改底的选择非常重要，有时候通过改底就可以完全避免水草过早的腐烂。保伊乐藻最好的底改就是用直接增氧性质的底改，目前市面上直接增氧型的底改主要有：臭氧片，学名过硫酸氢钾复合盐，还有一种高血酸盐的底改。它们有增氧和改底的功能，防治伊乐藻烂根的效果很好，比常规的分解底改好很多。

　　

　　③适时给水草补充颗粒肥。低温或者像近期温度逐渐降低以后，要及时的给水草补肥。大家可能会说现在这个温度还不算过低，适当的肥水，大量的泼氨基酸的话反而会起蓝藻或者产生副作用。水草温度高也需要一定的肥力。我们可以选择一些颗粒型、以含碳为主的壮根肥给水草适当的补肥，对于温度略有降低水草活力的恢复效果很明显。所以说近期可以适当的给水草补肥。

　　

　　④水草色泽不鲜亮的，适当补充钾肥（腐植酸钾）。水草色泽不鲜艳且没有活力，看起来老的情况下，可以适当补充钾肥，市面上除了腐殖酸钠的肥料外还有腐殖酸钾的肥料，补充钾肥对于水草颜色的恢复效果比其它肥料要显著。

　　以上四点主要是针对如何保伊乐藻而言的。

　　

---

　　⑤保扁担藻：a、保证充足的营养：如果投喂冰鲜鱼的话，冰鲜鱼的选择质量要好，新鲜程度高，投喂量要足。维生素的补充非常重要，维生素A能让螃蟹不夹草或者少夹草，可以通过投喂玉米，鸡肝、鸭肝、鹅肝（动物的肝脏维生素A的含量比较充足）等补充维生素A。

　　

　　b、氧气要足。定期的改善底部环境，多用……效果不错。

　　

　　c、控制水草的密度。水草过密的话晚间耗氧比较厉害，水体的流动性也差，更容易引发缺氧。

　　

　　d、投喂颗粒料的养殖户，在投喂颗粒料的过程当中，饲料要有一定的选择.大家如果注意看饲料的包装说明，会发现多数的饲料里面会添加磷酸二氢钙，在高温蓝藻容易爆发的时候，如果含磷酸二氢钙越多，爆发蓝藻的机率越大，透明度也会大幅度的降低，这时扁担藻的光合作用就会变差，扁担藻就会出现腐烂的现象。所以说保扁担藻除了保证营养之外，还要防止水体里面蓝藻的过多爆发。

　　蓝藻爆发伊乐藻腐烂的机率也更大。伊乐藻的腐烂大家一定要认清问题的根本，要从底层入手。

这是已经腐烂的水草，池塘的水色已经成明显的酱油颜色了，池塘里面有大量的沙虫、枝角类、桡足类的原生动物。已经看不出草的轮廓了，发展成黏黏的一塘了。水色已经明显的变暗、发黑。

这是池塘里面常规的保草的技术要点，仅供大家参考。

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水草上脏


　　

①悬浮杂质、泥浆引起的草脏。这个草脏的特点是用手一抖可以完全抖掉。
　　
　　处理方案：
　　
　　a、快速处理方案：用阳离子的表面活性剂进行清洗就能清洗掉，因为这种杂质和泥浆多数是阴离子的，阳离子的表面活性剂很快就能把它清洗掉。
　　
　　b、用腐殖酸配合生物菌制剂，例如EM菌、不耗氧的芽孢都可以把水草表面的悬浮物和泥浆清洗掉。
　　
②草上挂脏，草叶发粘，手摸起来滑滑的感觉，这种脏多数是由于鞭毛藻类过多引起的，鞭毛藻类吸附在水草的表面，镜检的时候还会发现里面有纤毛虫。
　　
　　处理方案：
　　
　　a、温度低或者温度适宜的情况下，可以选择腐殖酸配合青苔药。因为杀苔药本身就有一定的清洗作用，会把附着的鞭毛藻类杀掉、清洗掉，同时还会把纤毛虫清洗掉。
　　
　　b、用放线菌组成的生物底改大剂量的撒在草上面，对于清除扁担藻上面的这种脏效果也是很显著的。但是前提是放线菌组成的生物底改的用量要足，要大。
　　

　　水里面的悬浮物比较多，水有点浑，泥浆浑引发的水草上脏。
　　

　　草上有一些黏黏的脏，多数是丝状藻类聚集在上面，还有一些纤毛虫。
　　
　　③草上长刚毛藻，就是一丝一丝的草挂脏。
　　


　　处理方案：对于高温期而言，我主要推荐两种：
　　
　　a、腐殖酸配合解磷解钾固氮菌进行外泼。效果比较显著，至少可以让伊乐藻上面挂的刚毛藻变黄。
　　
　　b、用放线菌组成的底改进行干撒。因为放线菌会跟鞭毛藻类争夺营养，有些时候会把鞭毛藻类直接分解掉。
　　
　　这张图片就是水草上面滋生刚毛藻的一张图片。草上已经毛茸茸的了。

　　青苔：

　　原因：近期青苔爆发的机率也是比较高的，尤其是草上滋生青苔，最根本的原因是持续高温，大家对水体的管控尤其是肥水的力度减弱，连续的缺氧会导致原来的藻类老化死亡，发生倒藻，所以说磷多，这时候蓝藻更容易爆发。水草得不到充足的营养，水草会挂脏，脏东西存积的时间久了，那么上面就很容易滋生青苔，青苔就在这个时间段爆发。
　　
　　处理建议：①就目前的情况分析，水温虽然有所降低，但是伊乐藻仍然处于恢复阶段，长势还很弱，这个时候切不可盲目的大量的使用青苔药杀青苔。
　　
　　②加强水草的长势来控制青苔，同时使用腐殖酸钠或者腐殖酸钾控制青苔的长势。

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蓝藻
近期出现蓝藻的塘也比较多，有60-70%的塘口出现蓝藻。有的塘口水草很好也爆发了蓝藻。



　　产生蓝藻多的原因：　　
　　①水体含磷的东西过多。
　　
　　磷来自：a、不恰当的选肥料。平时肥水的肥料：早期壮草、长草选用的肥料（N、P、K），尤其是一些含磷的肥料，用一些磷酸二氢钙含磷的东西过多，也会促使蓝藻过多的爆发。
　　
　　b、料：喂料的颗粒料的选择里面磷酸二氢钙加的过多。大家如果仔细观察的话，在已经起了蓝藻的塘还用季磷盐改底的话，蓝藻只会越来越多。因为季磷盐改底本身就是含磷的一种底改。
　　
　　c、用含磷的底改过多，也会诱发蓝藻爆发。
　　
　　②水体的碳太少。因为水体的碳肥决定水体的稳定性，它是组成水体总碱度的一种必不可少的营养。
　　
　　③矿化度低
　　
　　④水源带的种：河道和水沟里面都有蓝藻的存在，大家在打水的时候要慎重，要检查。


　　这张图片是微囊藻引发的水体的浓绿。
　　
　　蓝藻爆发的危害：
　　


　　碱性毒素：①水浓或者老绿水引发的pH值偏高对草和螃蟹都有一定程度的损害，同样蓝藻过多的塘口也会导致水草腐烂。
　　
　　②pH值高也会引发螃蟹吃料也很差，上半夜容易上岸，严重的还会出现撑爪，缓爪，抖抖病。
　　
　　③蓝藻过多的塘口，蓝藻本身在生长的过程中会不断的释放一些藻毒素，这种藻毒素也是一种碱性的毒素，主要危害养殖动物的肝脏，进而引发河蟹水瘪子的爆发。
　　
　　蓝藻的预防：
　　


　　①定期使用芽孢配合腐殖酸钠局部的杀灭，或者泼洒漂白粉，下风口局部杀灭蓝藻。全塘使用芽孢杆菌。尽量选用不耗氧的芽孢如地衣芽孢。
　　
　　②尽量少用含磷的底改，季磷盐的底改少用，多选用降磷的底改。
　　
　　市场上降磷的底改：主要成分是高铁酸盐的底改，对于吸附水体磷效果非常显著。在高温保草的季节选用一些增氧型的高铁酸盐的底改，效果往往更好。
　　
　　③选好料，喂好料，最好选择不添加磷酸二氢钙的饲料。大家可能会说有没有哪种饲料不添加磷酸二氢钙的呢。有，只不过大家要仔细的选择，在已经起了蓝藻的塘口，要尽量少用含磷比较高的饲料。
　　
　　蓝藻处理方案：
　　
　　关于蓝藻塘蓝藻的处理，我分享两点，到底该不该全塘使用杀蓝藻的药物进行杀灭，要看塘口水草的情况以及缺氧的情况。绝大部分已经腐烂了，这个时候切记不可全塘盲目的使用杀蓝藻的药物，否则会引起大规模的缺氧，严重的甚至会有爆塘的出现。
　　


　　①微囊藻。它一般漂浮于水面或者下风口比较多，这种相对来说比较好杀灭的一种。处理微囊藻一般都是局部杀灭，下风口局部杀灭。对于草好的塘我们更倡导下风口局部杀灭。如果说蓝藻过多了，但是水草很好，也可以考虑全塘杀蓝藻。在五壳之前，尽早的杀灭往往效果还好。
　　


　　这是微囊藻显微镜观察的一个照片，一堆聚集在一起，很多的细胞聚集在一起。
　　
　　②颤藻、席藻、蓝纤维藻、项圈藻、螺旋藻等蓝藻
　　


　　这种图片很多养殖朋友都已经非常熟悉了，如果显微镜里面观察的是一根一根的蓝藻，它的杀灭难度是目前来说比较大的。因为它它外面有一层由肽聚糖组成的细胞壁，这个细胞壁一般的药物很难把它溶解掉。
　　
　　所以大家杀蓝藻时首先要区分蓝藻的类型，然后选择杀蓝藻的药品。
　　
　　颤藻是目前市面上比较难杀的一种蓝藻，很多公司都有这么杀蓝藻的药物，但是我建议大家选一些生物制剂，往往副作用小，有些甚至不用解毒。
　　
　　处理蓝藻的注意事项：
　　


　　①草不好的塘口，假如说水草出现了烂根、根部发黑，甚至已经烂了，草叶比较脏，甚至漂草，这时尽量的不要全塘杀蓝藻。
　　
　　②螃蟹不好的塘口，螃蟹正处于蜕壳高峰期，发病期……
　　
　　③中午12点前后用药，一般都是上午到中午这段时间用药，严禁下午或者很晚的时候在用药。因为中午是一天中溶氧最足的时候，这时候杀蓝藻效果往往还是好的。蓝藻也是一个藻类，如果使用药用将其杀灭，相当于一个倒藻的过程，倒藻势必引发缺氧，所以说池塘的氧气含量会下降，耗氧死藻，会加剧耗氧的能力。同时杀完蓝藻之后，晚上一定要配合一些增氧片防缺氧。
　　


　　④杀完蓝藻第二天上午，用有机酸进行适当的解毒，这种解毒不一定是解蓝藻药的毒，而是解藻毒素。
　　
　　⑤水草已经烂了、水红、水黑有缺氧症状时，严禁再杀蓝藻，先处理缺氧，再考虑处理蓝藻，已经缺氧的水体严禁再杀蓝藻了。
　　


　　⑥下风口有大量死藻和老远就闻到腥臭的味道时，严禁再杀蓝藻，这时候大家应，用天然的刺激性比较小有机酸立即进行解毒，再配合使用硫代硫酸钠，进行改底增氧。
　　
　　⑦杀完蓝藻第二天需要补藻救草。解毒完之后比较重要的工作是保草、救草。杀完蓝藻之后透明度都会有所增加，这时候大家要及时的护草、救草。使用一些壮草的肥料，包括使用一些植物细胞分裂素加速草的发芽和发根。
　　
　　化学制剂的杀蓝藻的产品要不就是抗生素，要不就是除草剂类的产品，它的副作用比较大。
　　
　　1）化学制剂的杀蓝藻的产品的副作用：
　　
　　a、刺激性大，蜕壳期发病期慎用。
　　
　　b、伤甚至杀水草和有益藻。化学制剂的杀蓝藻的药品不光杀蓝藻，好藻坏藻一起杀，所以在高温雨季很容易诱发缺氧，为什么说蓝藻爆发或者蓝藻爆发厉害的池塘最顾虑的就是缺氧的问题，因为倒藻会缺氧。
　　
　　最后在处理蓝藻药物选择上面，首先判断池塘的种类是哪一种，选择药物的时候尽量选择生物制剂来处理蓝藻。

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五壳前的准备

现在很多塘口面临着蜕五壳，那么五壳前有哪些准备工作呢？

1、消毒
2、改底
3、营养强化
4、料

在经历过10天的高温之后，很多螃蟹经历了陆续的缺氧，体质会很差，如果水草发生腐烂的塘口底部环境也会比较差，底部环境越差，底部的厌氧有害菌就会越严重，所以大家一定要注意消毒，消毒是必须的。

　　高温期，大家使用最多的消毒剂是噬菌蛭弧菌（一种生物消毒剂）。
　　
　　噬菌蛭弧菌使用注意事项：
　　
　　①正常的预防疾病的话大家一定要定期使用，一般7-10天使用一次，因为这个菌的有效抑菌浓度大概能维持7-10天，所以说大家每隔7-10使用一次蛭弧菌预防效果往往更突出一点。
　　
　　②在高温阶段，大家尽量在早晨或者傍晚使用蛭弧菌，严禁上午或者中午使用。因为蛭弧菌自身的特点就是喜欢低温，怕高温。高温期，表层水温很高的时候，尽量不要使用，早晨或者傍晚温度稍低，蛭弧菌的成活率会更高一些。
　　
　　③pH过高的塘口，先使用有机酸或乳酸菌进行缓冲，然后再使用蛭弧菌，能提高蛭弧菌的成活率。pH高的塘口在使用蛭弧菌的时候有必要先把pH降下来。

　　6.2改底
　　
　　市面上底改的种类有成千上万种，高温季节一般7天改一次底。高温情况下该使用什么底改呢？

　　①当池塘水草根部发黄或者发黑的时候，建议大家使用增氧型的氧化底改，氧化性比较强的而且能直接增氧的底改，市面上有这么两种：高铁酸盐类和过硫酸氢钾复合盐。也就是臭氧片和高铁酸盐这两种氧化性和增氧效果比较强。
　　
　　②当池塘底部出现发黑发臭时，大家尽可能选择过硫酸氢钾复合盐，其增氧能力很突出。水草已经腐烂得没了，池底已经发臭了，底泥比较黑了，选择臭氧片，效果更突出。
　　
　　③当池塘爆发蓝藻的时候，切记不能再用季磷盐底改，不能用含磷的底改。
　　
　　④当池塘底部的有机质多、烂草、烂青苔多，养殖动物的排泄物粪便多，底下腐烂的东西多，可以选择生物底改配合化学底改交叉使用。生物底改耗氧能力很低，放线菌本身的耗氧能力是很低的。在底部烂东西过多的时候可以选择一些生物底改。

6.3 营养强化

　　对于螃蟹自身来说有哪些工作要做的呢？

　　

　　河蟹毕竟经历了将近10天的持续高温，池塘连续缺氧，河蟹上岸，这时候河蟹的体质一般比较偏弱，因为这时候池塘的溶氧不是过高，上午10左右pH值多数是在8.2-8.3左右，这充分反映了池塘里面的光合作用过海很弱，水草的活力也弱，所以说这个时间段的螃蟹因为溶氧不足，螃蟹的体质比较偏弱。

　　

　　对于螃蟹来说我们要怎么来强化它的体质呢？最简单有效的就是通过拌料内服。内服可以从这几个方面进行：

　　①诱食，溶氧偏低尤其是前段时间高温缺氧的塘口，河蟹的食欲很差，在这个阶段温度略有降低，河蟹食欲逐渐增强的情况下，咱们第一点内服……
　　
　　②开胃也是让它胃口好，
　　
　　③内服产品的选择要选择防肠炎的，溶氧不又不足，活力还没有完全恢复，如果投喂过多的冰鲜鱼一定要注意防肠炎。
　　
　　④保肝：到五壳脱壳这一阶段咱们可以拌一些保肝的，这是很有效的预防水瘪子的一个方案
　　
　　⑤五壳是决定螃蟹规格的关键一壳，在内服保健的过程中要拌一些能够平集中蜕壳的内服保健品，这对于螃蟹的营养强化有很大的帮助。
　　
　　内服的一个疗程一般不能低于7-10天。内服不是一朝一夕就能见到明显的效果，需要一个时间的积累，要想内服效果体现的好，首先内服的时间要足够。
　　
　　内服药拌在饲料里面很多都会流失到水体，这点大家一定要选择粘合产品，但这个粘合不等同于常规的粘合剂，因为粘合剂多了，河蟹对饲料很不容易消化，可以选择免疫多糖作为粘合剂。大家要想内服效果得到很好的体现，必须要配备一些起到粘合作用的物质，把药品和饲料粘合到一起，对于饵料和药品的散失会降到最低的程度。
　　
　　营养强化这个阶段大家一定要重视起来。



这个图片是客户在拌料，有些不选择粘合剂，有些甚至选择鸡蛋作为粘合剂，这也是可以的。

　　6.4料
　　
　　料对河蟹生长而言是至关重要的，也是大家在河蟹养殖过程中投资比较大的一块。



　　
　　①冰鲜鱼：高淳以冰鲜鱼为主，冰鲜鱼在选择的时候一定要选择质量好，新鲜程度高的冰鲜鱼，否则在高温季节冰鲜鱼发生腐烂的话很容易诱发肠炎或者肠道积水。
　　
　　如果高温季节大量投喂冰鲜鱼，很容易造成脂肪肝、拉黄和肝腹水，导致河蟹活力差，出现在早上的时候在草上趴着一动不动，或者晚上趴草头比较多的情况。
　　
　　如果冰鲜鱼不新鲜或者投喂过量，都会导致出现肠炎、脂肪肝，严重的会出现水瘪子。
　　
　　②饲料：养殖户也会冰鲜鱼配合着一些饲料，饲料的选择在高淳本地有一些养殖户会选择自配料，自己用一些原料到当地的饲料厂进行加工，这种加工是不是满足河蟹的营养需求呢？无从考证。
　　
　　选择的原料比较差，最典型的就是有些客户会用一些自己清塘时候的残留的一些鱼、鲫鱼晒干之后进行研磨，加工饲料，这种原材料本身就是蛋白比较差一些，所以说自己加工的饲料，原材料一定要好，配方一定要合理。
　　
　　自己加工的饲料往往熟化程度不高，适口性差。
　　
　　如果吃了劣质的饲料，会出现吐黄水的现象，饵料的饲料系数比较高，成本花了，起到的效果差。


　　③高温梅雨季节，饲料容易霉变，如果不小心饲喂了霉变的饲料，也很容易诱发河蟹出现急性的症状，包括无力、活力差。霉变的饲料很容易会出现河蟹没有力，趴在草头上或者趴在浅水边。
　　
　　④颗粒料一定要有内服保健的功能。内服保健主要体现在诱食、开胃、保肝、利胆、防肠炎、助消化，螃蟹能耐高温、耐低氧、抗应激能力强，更好一点的饲料对于螃蟹的蜕壳，饲喂久了，会越来越整齐，我们把它叫做平衡集中蜕壳，好的饲料一定要起到这么一种作用。这是很理想的一种饲料。饲喂久了，螃蟹短期之内蜕壳结束。同时减少了发病。

一片云

7、如何鉴别好的颗粒料呢？

　　①看——看饲料的颜色。一般市面上现在常见的饲料多以黄色、黑色为主。
　　
　　黄色的是以鱼粉为主。
　　
　　黑色的可能加了乌贼膏，这种还算好一点。也有可能加了血粉，血粉蛋白很高，但是吸收利用率不太高。可能还加了腐殖酸，润色作用，黑且表面还比较光滑，但是腐殖酸的营养价值不高，对肠胃溃疡和有害菌可以起到显著的抑制作用。
　　
　　②尝——尝饲料的味道。
　　
　　饲料入水之后咀嚼比较磕牙，一般是棉粕的添加量比较大。
　　
　　如果饲料有刺激性的气味或者有酸臭味甚至有霉味，有不良口感，证明饲料的原材料的选择比较差，或者时间长了，受潮霉变了。
　　
　　如果口感很细腻，可能它的加工工艺比较好，经过了超微粉碎，这个饲料还是比较不错的。
　　
　　如果味道香而且也不黏牙，那么这个饲料熟化的程度比较高。
　　
　　如果熟化程度不高的话，大家咀嚼起来就像一块没有发起来的面一样，比较黏黏的，熟化程度不高的话饲料的吸收利用率会比较低。
　　
　　③泡——把饲料放在水里泡。一般对于河蟹料而言维持10个小时的时间已经是一个不错的饲料了，河蟹5-6个小时把饲料吃完是最好的。并不是说饲料泡的时间越久就是好的饲料。要考虑粘合剂的添加量，粘合剂添加的越多，饲料本身的消化吸收利用率越低。
　　
　　④闻——闻饲料的味道。可以直接闻也可以泡了之后闻，一般是有一些腥腥的、香香的味道，多数是鱼粉体现出来的味道。
　　
　　a、如果一开始闻鱼粉的味道很浓，没过几分钟味道慢慢的变淡，甚至到最后没有味道了，一般这个饲料里面添加了提高饲料的香味的香味剂，它不是真正的鱼粉体现出来的味道。
　　
　　b、如果时间稍微一长，有一股酵香味，没有什么鱼腥味，是发酵出来的香味，一般这种饲料里面的鱼粉添加量较少，酸酸的这种酵香味可能是豆粕产生的。
　　
　　c、如果真正好的饲料，泡起来鱼腥味比较重除了鱼腥味还有隐隐约约的香味，而且维持的时间久，这是好饲料上面的一个味道的判定。
　　
　　⑤诱食。真正好的颗粒料要看它的诱食性，前面说的再好，味道又香，但是诱食性差，也不能算好饲料。诱食性主要体现在螃蟹是否喜欢吃。常规来说，如果一个池塘里面以冰鲜鱼投喂为主的，突然想转变饲料，当中一定要经历几天的过渡期，好的饲料过渡期比较短，越不好的饲料过渡期越长。这是要考虑它的诱食性。
　　
　　⑥观。真正好的饲料对于甲壳类的蜕壳起到一个助推的作用，好的饲料能够让螃蟹平衡集中蜕壳。这个效果的体现要一段时间的投喂才能体现得出来。
　　
　　看颜色、尝口感、看泡的时间、闻味道，味道维持的时间能不能久一点、鱼腥味或者香味是不是足够、螃蟹喜不喜欢吃、对于甲壳类的蜕壳有没有帮助，这是选择好的颗粒料的几点。


　　优质功能饲料必须具备的优势
　　
　　功能料其实是有内服效果的饲料，内服功能药体现。
　　
　　①选材要优质，尤其是鱼粉的质量一定要好。
　　
　　②内服保健功能一定要突出，防肠炎、保肝、诱食、开胃、平衡集中蜕壳这种内服效果一定要体现。
　　
　　③与市场同类产品相比较，好的功能料必须要具备：不含粘合剂且饲料耐得住泡，这种饲料还是比较好的，它的加工工艺还是比较高的。因为粘合剂越多，饲料的消化吸收就越低。
　　
　　④不添加蜕壳素，如果一个饲料里面蜕壳素添加得太多，会使还没到蜕壳期的螃蟹蜕壳，这样很容易导致螃蟹早熟，甚至规格不大。
　　
　　⑤不添加香味剂。真正的诱食是靠一些开胃的，例如甜菜碱、鱼粉去调动河蟹的食欲，而不是靠添加一些香味剂来增加饲料的香味
　　
　　⑥磷酸二氢钙的含量一定要低，尤其在高温期，对于蓝藻爆发的塘，投料就相当于天天给蓝藻补肥。

8、喂料

　　①如果近期有缺氧症状、螃蟹食欲吃料比较差的塘口，大家可以外泼一些诱食开胃的产品，含有甜菜碱的产品诱食性往往比较好。
　　
　　②上午开始喂料，缺氧的塘口改在上午喂料，上午喂料河蟹的食欲会强一点。如果说高温期，天黑喂料，有的螃蟹可能还没吃料就开始上岸了，这时候吃食会很差。
　　
　　正常天气情况下，喂的时间越晚一点越好，别过早的投喂饲料，饲料的浪费和散失率比较高。
　　
　　③有条件的塘口尽可能喂两餐，早晚各一餐。这使得大螃蟹也吃得好，小螃蟹也可以得到一定的食物，这样更有利于规格的整齐。而且对于扁担藻防夹草效果也是很好的。
　　
　　④晴天喂料注意往深水里面多喂一点，尤其是水清pH值高的塘口。阴雨天喂料一定要选择浅水区，浅水区溶氧足，螃蟹的吃料往往会好一些。
　　
　　⑤够吃，喂料的多少要以河蟹够不够吃为标准，要根据天气（晴天、阴天）、溶氧的变化、螃蟹是不是在蜕壳期决定投饵量，一般投完料5-6个小时吃完为最佳。






谢谢大家今天晚上的支持，分享到此结束。欢迎大家会后多多交流和探讨。

一片云

今晚的交流收获比较多，小编都听懂了，

0928

非常棒的课程内容！编辑群实在非常用心，感谢！

0928

这种整编之后阅读学习的效果真棒！不过需要花很多时间精力！辛苦了！

一片云

0928 发表于 2016-8-7 12:57
这种整编之后阅读学习的效果真棒！不过需要花很多时间精力！辛苦了！

是啊，这个内容得赶紧整出来，对大家正有用

郭海振

很好的学习机会

一片云

互动提问环节：

　　1、信任：螃蟹如何管理能脱六壳？ 谢谢！！！

　　草好，透明度适宜，河蟹体质好。当然蜕壳六次的毕竟少数

　　2、宋光同-水产所：水体氨氮很低0.01，是否说明水体缺肥？

　　水草长势强时，氨氮低，可能水体肥度不高。水草长势弱时，氨氮多数也是低的，但水体肥度不一定低。

　　3、吴崇卫：请问水草虫害该如何防控？
　　
　　虫害一方面早期选肥要科学，尽量选择全溶全价的肥料。另一方面加强底质改良及水质调节，只要底干净，水干净，虫害自然少

　　4、信任：请问如何能培育出饱满的红膏螃蟹

　　注重后期的育肥，选择好的育肥料，同时后期注重维生素A的补充

　　5、吴崇卫：请问刚毛藻引起的挂脏和纤毛虫引起的挂脏的主要区别是什么？

　　刚毛藻类引发的草脏，往往局限于草上。而纤毛虫引发的，不光草（尤其是苦草）脏，而且螃蟹也挂脏。当然这两种情况也会同时存在

　　6、宋光同-水产所：请问李老师草上白色污垢怎么处理

　　草上白色的沉积物可能是钙盐沉积，建议适当解毒。同时多调水

　　7、宋光同-水产所：请问黄泥浆水怎么处理？

　　黄泥浆水，建议多注意碳肥及硫肥的补充。如果鞭毛藻类过多，适当杀除

　　8、邓治游：0.5-2.0 的磷算不算高

　　已经偏高了，正常在0.15左右为最佳

　　9、黑夜陪伴着：水浑咋搞

　　首先要分清水浑的原因：1、藻类少，倒藻；2、底热、返底；3、野杂鱼（虾）过多；4、虫子多。然后依据不同情况，科学处理

　　10、黑夜陪伴着：今天还有不少螃蟹上岸，爬草，正常吗？还有伤亡每亩一直没变过。

　　上岸还是要找出原因的，还是从池塘底质找原因，如是否有烂草，底热现象。螃蟹有伤亡，不但考虑水质，底质，螃蟹自身体质（是否有肠炎、肝脏情况）也很重要

　　11、高志亮：伊乐草沉水底怎么办？

　　水草下沉近期较多，要及时增氧改底、护根。防止水草腐烂。如果水草没有腐烂，可以考虑适当壮根，少量多次。同时多注意水质调节，使用生物制剂

　　12、甄世明：还有现在有青苔怎么办？

　　首先，近期青苔多发，主要由于持续高温缺氧，水体倒藻，水体营养不足所致。目前温度高，水温高，水草长势弱，不适宜使用青苔药或者其他杀藻药（硫酸铜）杀灭青苔，以免青苔过快腐烂，败坏水质。建议使用腐殖酸钠（钾）抑制青苔，如果水体透明度过大且没有蓝藻的，可以适当配合肥水产品使用。

　　13、斌斌有李：蟹子补钙选用什么类型的产品效果最好，使用时机呢？

　　补钙的话，尽可能选择容易吸收的离子钙。使用时机一般在蜕壳早期及高峰期，加速硬壳，增加壳厚度

　　14、王兵：水疙子有什么办法吗

　　水瘪子是一种多方面诱因的疾病或者症状，贯穿于整个养殖过程，包括苗种、饵料、水质、底质、日常管理用药。因此防治要是多方面的。任何疾病预防都是最好的治疗。

　　15、甘氏生态养殖：李老师，蓝藻来袭，当下怎么处理为好？

　　蓝藻的处理首先明确几点：1、分清蓝藻的种类（微囊藻、颤藻、鱼腥藻等），合理选择蓝藻药物；2、池塘水草好与坏（没草的池塘杀蓝藻一定要慎重）；3、处理蓝藻尽量选择生物制剂，切不可盲目使用红霉素、扑草净等刺激性较大的产品；4、杀蓝藻的过程，本身就是倒藻的过程，极易诱发缺氧（尤其是高温、闷热天气），因此用药后要注意改底、增氧。

　　16、袁森林：最近气温水温下降了，有些池塘烂掉一部分，还有一部分，水色变浓变黑，请问怎么调水保草
　　
　　捞掉部分烂草，同时适当换水。外源注重解毒，改底。待水色好转后，及时调水，壮草

　　17、王兵：蟹塘高温有螃蟹死亡是什么原因

　　高温河蟹伤亡原因：

　　①、缺氧

　　②、鳃水肿、烂鳃、黑鳃、

　　③、肝脏病变（肝脏发褐、发白、萎缩、腐烂等）

　　④、肠炎

      ⑤、食欲降低、体质减弱

流民无懒

整理得真漂亮，点赞！

一片云

流民无懒 发表于 2016-8-15 09:52
整理得真漂亮，点赞！

谢谢

vanadis

内容很丰富。