千岛湖山湾清水网箱生态养殖草鱼技术

　　中国水产频道报道，千岛湖位于浙江淳安境内（部分位于安徽歙县），是世界上岛屿最多的湖。千岛湖又叫新安江水库，是在距浙江建德市新安江镇以上4千米处建坝蓄水所致。水库上游具有明显的“湖泊效应”且有大大小小的岛屿因此称“千岛湖”。近年来，当地渔民利用千岛湖独特的水域环境，选择一些水质清新的山湾水域。进行网箱生态草鱼养殖，收到了很可观的经济效益。2010年，农民张某在千岛湖某一山湾水域设置40个网箱，放养250克/尾以上大规格草鱼鱼种，前期采用杂草、蔬菜等青饲料投喂，后期投喂蚕豆对所养草鱼进行脆化，经过约1年的养殖，90%以上草鱼规格达4.5～5千克/尾，年总产量18.9万千克，总产值368万元，获纯利润47.2万元，经济效益显著。现将主要技术总结如下，供广大养殖户参考。
　　
　　一、养殖水域的选择
　　
　　千岛湖是著名的旅游景区，也是淳安县重要的水运航道，其主要的水面上经常有船只航行。因此，必须选择那些靠近山湾的水域，选择的山湾水域必须远离工业污染源，远离船舶交通航道，水深达6～8米以上。
　　
　　二、养殖网箱的设置
　　
　　1. 网箱的制作。山湾水域养殖区内设置的网箱全部采用聚乙烯材料编结而成，长方形单层或双层结构，网目为3厘米，网箱规格为6米×6米×3.5米、8米×6米×3.5米、12米×6米×3.5米。采用6分镀锌管焊接网箱框架，框架上铺设马尾松木板，以利于工作及行走，用1.2米×0.4米的方形塑料胶桶作浮子，这样制作而成的养殖网箱坚固且能抗台风暴雨，并可随湖水水位涨落而上下浮沉。
　　
　　2. 网箱的设置。网箱用铁锚固定在水面较宽、底质平坦、水位稳定、避风向阳处，网脚采用沙桶沉压，墙网高出水面50厘米以上，网箱内设1层简便网衣。5～6个网箱为1行，每两行网箱为1组，组间距30～50米，以便于管理船舶行驶和网箱移动，还利于箱内水体更换和清洗网箱上的附着物。网箱内设食台，食台用竹竿围制固定而成。
　　
　　三、生态草鱼的养成
　　
　　1. 鱼种的放养。
　　
　　（1）鱼种的选择。选择体色正常、体质健壮、活动力强、规格整齐、无病无伤、体重250克左右的大规格鱼种。
　　
　　（2）放养时间与密度。选择天气晴朗时放苗，一般每立方米水体放养20尾。放苗进箱时，要进行彻底的消毒杀菌工作，不能省略。
　　
　　2. 饲料的选择与投放。生态养殖草鱼采用的是全生态养殖模式，除计划生产脆鲩时投喂蚕豆外，尽量少投颗粒饲料，多投青饲料，这样才能确保养殖草鱼的品质。
　　
　　（1）饲料来源。可通过以下途径获得饲料：收集附近蔬菜基地收获蔬菜后的下脚菜叶。种植象草、皇竹草、黑麦草、苏丹草等牧草。采集河边的杂草、野生水浮莲等。
　　
　　（2）投喂方法。一是加工处理后投喂。象草、皇竹草等最好经过粉碎或打烂处理再投喂，这样可大大提高饲料利用率。特别是鱼苗进箱初期，投喂草浆效果更理想。二是直接投喂。下脚菜叶和采集的野草、种植的黑麦草可直接投喂。下脚菜叶和野草投喂前必须进行清洗，以免造成鱼农药中毒。饲草投放量根据鱼类摄食情况而定，尽可能当天吃完，不留隔日草。在投放饲草的同时可适当投放些颗粒饲料，利于草鱼快速生长。
　　
　　3. 养殖网箱的管理。
　　
　　（1）山湾水域水质监测管理。湖水表面上是静止的，但实际上是流动的，水质变化无常，密切监控湖水体水质变化情况是养殖生产取得成功的关键。因此，需定期检测湖水质，如发现山湾水域水质有特殊变化，要及时采取应对措施，确保山湾水域水体水质各项生化指标符合NY5051－2001的要求。
　　
　　（2）养殖网箱的日常管理。日常管理工作主要有：a.坚持每天巡箱。巡箱的目的是检查鱼类生长情况，及时发现并科学分析、适当处理养殖过程中遇到的各种问题。b.勤于刷箱。每月要洗刷网箱1次，清除残饵污物及附着藻类，以便箱内外水体充分交换。c.定期查箱。经常检查网箱，发现破损及时修补，以免养殖鱼类逃失。汛期要检查绳索是否牢固，网衣是否变形等。d.适时调箱。根据山湾水域的水位涨落，适时将网箱调节到合适的位置。e.及时处理病死鱼。在日常生产过程中，如发现病鱼应隔离治疗，以防传染。如发现死鱼，应立即捞起，深埋处理。f.定期移箱。为了避免河底淤泥过肥而产生有毒有害气体，养殖2～3个月应整体移箱1次。
　　
　　（3）鱼病防治。网箱养殖草鱼，由于高密度和水体流动性差等因素，鱼病的控制较一般池塘养殖难度大，因此，鱼病防治要坚持“防重于治”的原则。首先，鱼种规格达到150～200克/尾后，要全面注射草鱼疫苗。草鱼疫苗有组织疫苗和细胞疫苗两种，应选择组织疫苗＋适量的兽用青霉素混合注射，防病效果很理想。其次，季节变换时期湖水体水质变化较大，是草鱼病害频发的关键时期，因此，在这段时间要做好应对工作，每半个月每箱用1.5～2千克生石灰化浆全池泼洒1次或用含碘类消毒药全池泼洒1次。特别要关注气候变化明显的3～5月份和10～12月份，并在饵料中添加一些防治鱼病的药物，以达到调节水质和防病的效果。
　　
　　四、分析与讨论
　　
　　在池塘水质进一步恶化，草鱼养殖产量下降的趋势下，利用大型天然湖泊山湾水域自然水域养殖生态草鱼有以下优点：
　　
　　（1）能大大缓解渔、农业争地矛盾。在当前农村土地资源紧张，利用土地开挖池塘受限的环境下，山湾水域生态养殖草鱼是解决渔、农业争地矛盾的有效途经。
　　
　　（2）开发利用湖水资源和水草资源，有利于抑制水草（如水葫芦）的泛滥成灾。
　　
　　（3）有利于减轻对千岛湖中天然鱼类资源的捕捞强度，有利于鱼类资源的生态平衡。
　　
　　（4）实践证明，山湾水域生态养殖草鱼不会对湖水体造成污染，还有利于水体的生物净化。（文/杭州市农业技术学校   王春华）

　　中国水产频道独家稿件，转载请注明出处！