台湾：“年年有鱼”白鲳太贵 其他鱼吉祥好吃

据今日新闻网报道，这礼拜就要过年了，围炉餐桌上总是少不了鱼！不过，往年台湾民众最喜欢的白鯧，近年来受到海洋资源渐枯竭，加上无法养殖，捕获量越来越少，价格也上扬了不少，没有四、五百块是买不到，“渔业署长”沙志一就说，其实市面上一尾两百块的鱼多的是，口感、品质和“吉祥度”一点都不输给白鯧！

过年为了“年年有鱼”，传统习俗必吃鱼，都爱吃白鲳，象征“昌荣”，不过因为白鲳属于海洋野生，无法靠养殖，加上现在全球海洋资源枯竭，数量变化大，价格也不断上扬，在市场批发价一尾小只的最少都从380元起跳，平均一尾四五百元跑不掉！

除了金鲳之外，其实两百元的鱼也不少，像是七星鲈、金目鲈、午仔鱼、大头鲢和虱目鱼等，也都三百元有找，算是目前当季平价鱼种，也有“事事鲈意”谐音。