【在线交流】转型阶段，如何促进中国水产饲料产业技术创新、升级？（问答整理215楼）

nothing

请问叶老师，以前我听过你的讲座，你提倡做通用的淡水鱼配方。
这样有益于很多厂家省成本，
但是如果再发展下去，应该是专业化和差异化，
也许会出现只生产罗非鱼，鲫鱼，或是淡水鱼的厂家。
海大现在也是虾料一个厂，淡水鱼料一个厂，走向专业化，
这么看待专业化和通用化配方。

虾兵鱼将

叶老师，您辛苦了！

在平沙做什么业务啊，有什么第一手的信息，跟俺们分享一下  

无抗育苗养殖

请问几位专家，为了提高饲料的耐水性，一些饲料厂采用高聚物来做粘结剂，请问比较好的粘结剂有哪些？
用高聚物究竟安全不安全，是不是比淀粉，高筋面粉耐水性更好？

Say-say

在此，小编也想请教一下三位嘉宾：

中国水产饲料产业发展到现阶段，是否处于一个转型时期，应向什么方向转型？如何转？

叶元土

大家好，简单浏览了一下，很好的问题

ipad

回复 73# 叶元土

叶老师辛苦了！

lutherlh

俺才疏学浅，占座听讲吧！

Bluegill

问题：随着行业的发展，饲料界以后也会面临着整合，请问中小企业如何才能有立足之地呢？
回答：饲料企业的确有整合的趋势，但是我总认为中国是人口众多的国家，养殖业也是千家万户的事情，十几亿的人口，水产品靠几个甚至是几十个、几百个大公司来支撑是不现实的，因而，总有空间让中小企业得到发展。

鱼儿不怕丑

请问三位大师，现在我们的石斑鱼料生产的瓶颈在哪呢？生产设备？

Say-say

转型过程中，产业技术该由谁来研究？资金从何而来？

子皓

问个脑残的问题：请问那个厂的虾料质量比较好点？鱼料呢？

叶元土

看来我只能以自己讲为主了，我这里要发送一条很慢，怠慢各位望了解！
这此来广东，主要还是看水产饲料今年的动向，一是膨化饲料如何发展，2天下来的感觉是我们以前担心的事情在不断的发生，提请各位关注！二是今年的水产饲料如何发展的问题，现在看来广东既是全国饲料领头羊，但也可能会成为这以后的重灾区！我结合其他地区的情况分析，其他地区相对稳定，广东地区是中原逐鹿！令人忧心。但谁又能左右这种局势呢？

鱼儿不怕丑

回复 90# Bluegill


    谢谢周老师的解答，让我们看到了一些希望！

zjnxe

请问几位专家，为了提高饲料的耐水性，一些饲料厂采用高聚物来做粘结剂，请问比较好的粘结剂有哪些？
用高 ...
无抗育苗养殖 发表于 2012-3-15 19:57

    同问

nothing

三位专家，前几天和一位高人聊天，他的观点：
以后国家要狠抓食品安全，最终出现大的公司并不是现在的饲料企业，而是大型的养殖公司，他们养殖出来的水产品，然后往上追溯给饲料企业提出标准配方，然后自己做加工。
怎么看待以后的终端养殖业呢？
会不会出现像獐子岛这样的上市公司呢，现在饲料企业上市不少，而养殖公司还是比较少。
问问三位大佬的看法！

高启平

回复 81# ipad


   比如，要一个试验的权利与机会，在严格的养殖条件下把自己的技术实力展示出来，可能有帮助。或者，要一个权利去协助解决一个难题。

无抗育苗养殖

现在流行用配合饲料，但养殖户用冰鲜鱼饲料，却感觉虾鱼长得更快。是不是说明我们的饲料还不够营养均衡？

虾兵鱼将

回复 90# Bluegill


  周教授您好，您觉得  “总有空间让中小企业得到发展”，

但是相对于大公司的雄厚资本，

可以在淡季价格低时大量储备原料，

可以通过不断宣传和所谓的服务营销占有市场，

可以通过不断的科研投入加强研发，

可以通过个别产品的让利占有市场，

。。。。

等等优势，

在这种四面楚歌的形势下，小企业依靠什么发展、如何发展呢？

國家的蝦農

長輩們晚上好，问个脑残的问题，某某大公司說這幾年蝦這麼難只要是飼料營養吸收率太低了，造成水體營養化最大禍首，輕易就造成水體細菌 病毒大量繁殖···
我所提問的都是對海水對蝦養殖而言，謝謝···

叶元土

我想今天在线的主要是技术条线的人员，我想忠告各位：在这多事之秋，请保持冷静的头脑，我们还有很多的技术细节没有处理好，要把细节做好才是我们要做的工作。因为配方技术上大框架的格局已经基本形成，最近几年不会有太大的变化，而如何处理好细节就是我们的任务。例如，加工质量如粉碎细度、调制效果、加油方式、颗粒稳定性等在提高饲料利用效率方面到底能够占多少份额？据一些厂家技术人员介绍，达到15%（我没有、也不可能有这样的数据），在饲料企业的技术人员们，你们有条件进行这项研究工作，提出你们的数据，说动老板改造设备和生产线，在加工设备和生长过程管理上再细致地工作。