“零鱼翅”，中国人在行动

marat

   

    当前，全球海洋生态环境不容乐观，生物多样性遭严重破坏的势头仍在继续，其中生存遭受威胁的一大物种便是鲨鱼。据科学家考证，短短30多年间，鲨鱼种属加剧衰退，其中最大诱因就是鱼翅交易，全世界鱼翅贸易总量从不到4000吨激增至14000吨。

目前，鲨鱼、鳐鱼等软骨鱼已处于极度危险的境况，如果此情形加剧会对海洋生态系统造成更大规模的破坏。环保专家表示，我们应该尽快采取充分的保护及管理策略，出手限制鱼翅交易，否则将错过解决问题的良机。

世界各地对鱼翅贸易频繁说“不”

2012年5月24日，美国、加拿大、澳大利亚、印度、墨西哥等国家的40多位科学家联名发出公开信，反对鱼翅交易。公开信称：“作为专业海洋科学家，我们已经目睹并记录了全球鲨鱼数量的剧减，然而，最近在亚洲及国际上有些媒体再次发表了错误信息，声称鲨鱼翅交易是可持续的，对此我们表示非常担忧。”

据介绍，在国际自然保护联盟（IUCN）的濒危物种红皮书中列有82种处于脆弱级、濒危级和严重濒危级鲨鱼种属。而濒危野生动植物国际贸易公约中只禁止了82种中的3种鲨鱼交易。

公开信明确指出了这一点，并表示出担忧：“真实的情况是，大量的鱼翅交易仍处于无管理和无监控的状态……所谓鱼翅交易可持续性说法是完全没有事实根据的。”

动物保护组织“野生救援”表示，全球每年有数千万条鲨鱼被捕杀，严重影响鲨鱼物种生存危机和海洋生物平衡。另外，在中国物种红色名录中，包括鲸鲨和姥鲨在内的44种鲨鱼已被列入濒危级。

从全球环境看，许多国家已经通过法律禁止鱼翅贸易。2011年10月7日，美国加州通过法律提案，禁止在加州拥有、贩售鱼翅。在加拿大，人们反对鱼翅的呼声也越来越高，有四个城市先后通过了禁食鱼翅法案，超9成人对鱼翅说“不”。

2011年10月份，多伦多市议会以38票对4票通过一项地方立法，反对拥有、买卖鱼翅。这条高举重罚大棒的地方法律规定，如果是第一次违反这项法律，要罚款5000加元；第二次要罚2.5万加元；如果是第三次违反，就要罚10万加元。据悉，这条法律将从2012年9月1日起开始实施。

marat

人大代表、政协委员持续建议“官宴零鱼翅”

    全国政协委员、新东方教育科技集团董事长兼总裁俞敏洪在2012年全国两会召开前，就在微博上表示，签名支持全国政协委员、雅昌企业（集团）董事长万捷关于“拒吃鱼翅”的提案。

     俞敏洪回忆当时情况说：“有的网友说你们政协委员不去关心老百姓的生死问题，却关心鲨鱼的生死问题，但我觉得两者并不矛盾，我们除了关注老百姓的问题以外，也应该关注全球环境问题、气候问题，为后代着想。试想一下，在10年、30年后，我们的后代只能在电视上观赏到鲨鱼，那将是个什么样的状态？”

     全国政协委员、著名美术家韩美林也对吃鱼翅说“不”，并呼吁公众“嘴下留情”。“跟吃熊胆粉一样，对身体有没有好处暂且不说，这种做法本身就是破坏自然平衡。”

    鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，以其为原料制作的菜肴经常出现在一些商务宴请、高端宴会上，加上公众对鱼翅的营养价值的认识存在误区，食用鱼翅一度成为身份和社会地位的象征。

    全国政协委员万捷和全国人大代表丁立国力图将“官宴零鱼翅”变成政府率先垂范的行为。在2012年全国两会上，万捷提交了《制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅规定》的提案。他认为，如果政府明确禁止公务和官方宴请消费鱼翅，将利于保护海洋生态平衡，倡导绿色环保生活方式，提高食品安全水平。

    在2011年两会期间，万捷也曾与多位全国政协委员联名提交了《呼吁制定禁止鱼翅贸易法规》的提案。他表示，2012年提案的诉求更为具体，就是利用政府控制“三公”消费的时机，能够在公务和官方宴请过程中禁止鱼翅消费。

marat

环保人士建议深圳成为首个“零鱼翅城市”

    “深圳有条件，也应该成为中国第一个‘零鱼翅’城市。”2012年5月13日，著名环保人士、野生动物摄影师奚志农在深圳“市民文化大讲堂”上说。

    奚志农认为，深圳是一座滨海城市，应该成为中国第一个“零鱼翅”城市。首先，深圳市民的素质高，对绿色环保有高度认识；其次，深圳市政府长期支持生态环保，努力创建国家环保模范城；再次，深圳毗邻香港，在环境保护方面应该向香港看齐。

    奚志农说，5月12日，北京达尔问自然求知社举办了一个论坛，主题是《深圳能成为首个“零鱼翅”城市吗？》。许多企业做出表率支持“零鱼翅”倡议，奚志农本人对此持乐观态度，他希望政府和更多市民能够积极参与。

    环保专家介绍，鲨鱼身处海洋生物链顶层，体内含有大量重金属，特别是银和汞大大超过人体所需要的摄入量，吃鱼翅会对人体构成伤害。而且，在鱼翅交易驱使下的全球鲨鱼鳍贸易，导致海洋生态系统濒临崩溃。“吃鱼翅实在是一种陋习，必须戒除。深圳应当带领全国，改革这种残忍文化。”奚志农表示。

    2012年5月28日，由近百个机构与个人联合倡导的“深圳，成为零鱼翅城市吧!”的联名建言信，提交给了深圳市政府。据悉，参与这封“诗歌形式”建言信联署的人士中，环保机构和动物保护组织占据多数。此外，还有深圳本地的机构、企业和个人。

    环保组织表示，每年有2600万～7300万只鲨鱼因鱼翅贸易而遭捕杀，其中90%以上的鱼鳍通过各种途径运输到中国内地及港澳台地区，成为人们的盘中餐。这种已在海洋中生存了4亿多年的动物，正是因为人类的无度消费而面临灭顶之灾。

    5月29日，这封建言信被深圳市政府签收。深圳市政府工作人员表示，此信已经送至市长手中，并将对此作出正式回应。6月初，深圳市海洋局、蓝色海洋环境保护协会等单位在深圳盐田小梅沙举办以爱护海洋、拒绝鱼翅，让深圳成为中国第一个“零鱼翅”城市为主题的环保公益活动，近百名蓝色海洋志愿者参加了当天的环保公益活动。“零鱼翅”，中国人正在行动起来！

（《半月谈内部版》2012年第7期，记者 冯永锋）

oscar

听说可以用罗非鱼的鱼翅替代~嘻嘻 不知道可行否

lemon

加大力度！！！

逆游的鱼

真的在行动了吗？{:soso__11729231545393854982_2:}

marat

逆游的鱼 发表于 2012-7-16 15:58
真的在行动了吗？

恩..已经有零鱼翅的餐厅挂牌了哦.........

marat

oscar 发表于 2012-7-16 11:27
听说可以用罗非鱼的鱼翅替代~嘻嘻 不知道可行否

这能做到多大的相似度呀?.....

逆游的鱼

marat 发表于 2012-7-16 17:25
恩..已经有零鱼翅的餐厅挂牌了哦.........

哦哦哦

oscar

marat 发表于 2012-7-16 17:26
这能做到多大的相似度呀?.....

不在相似，在于改变观念！