陈昌福答网友问之为何要对水生动物致病菌做药物敏感试验？

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为什么要对水生动物致病菌做药物敏感试验？

—— 答网友问之一：对鱼类致病菌做药敏试验真的有意义吗？


　　
　　文/通讯员 华中农业大学 陈昌福 博士
　　
　　仅介绍如下两条理由，就能充分说明做养殖鱼类致病菌的药物敏感性测定是很有必要的。
　　
　　一、药物残留问题已经导致我国水产品的声誉受损
　　
　　由于在我国水产品中先后出现了氯霉素、环丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等药物残留问题，使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的广泛关注，并且直接导致国内、外水产品消费者对我国水产品的质量安全产生了怀疑。目前，水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的范畴，成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。如几年前在上海等地销售的大菱鲆由于被检测到体内有硝基呋喃等药物的残留，引起我国许多地方对大菱鲆采取了“封杀”的措施，其结果不仅直接导致了大菱鲆主养地区出现大量养成水产品的滞销，养殖业者经济效益受到了严重损失。又如出口到欧洲的对虾和斑点叉尾鮰等水产品由于出现了药物残留问题，还导致了欧盟对我国水产品的禁运。屡次出现的养殖水产品药物残留问题已经对我国水产品消费者的心理产生了恶劣影响，同时对我国的水产品在国际市场上的声誉也造成了严重的负面效应。
　　
　　二、缺乏必要用药参数，养殖业者被迫滥用渔药是导致药物残留的主要原因
　　
　　作为生产水产品的养殖业者，有义务向水产品的消费者提供质量安全的产品。毫无疑问，水产品中的药物残留是与养殖业者不规范地使用药物有关的。但是，现实存在的问题是普通的水产养殖业者，在现实状况下是根本无法真正作到科学、规范地使用渔药的！
　　
　　水产养殖业者要在养殖过程中做到科学、规范地使用渔药，一些用药参数是必须的。如果不知道病原生物对所用药物的感受性，不能掌握病原生物耐药状况的变化等基本数据，就是难以做到选择正确或者适宜的药物。
　　
　　病原生物的耐药性是指病原生物在与药物接触后，对药物的敏感性下降直至消失，致使药物的疗效降低至无效。致病生物产生耐药性，是药物经过较长期使用后必然出现的现象。随着抗菌素类药物在水产养殖中应用数量增多和时间的延长，水产动物的致病菌对各种抗菌素的耐药性也在不断变化。因此，对养殖水域中病原菌对各种抗菌药物的敏感性进行常年监测，帮助水产养殖业者及时了解致病菌耐药性的变化趋势，对于养殖业者正确选用药物和确定各种药物的适宜使用剂量是非常关键的。
　　
　　我国的现状是某渔药生产的某种渔药，无论销售到什么地方，就只有一个用药说明书。全国各地的养殖业者如果仅依据这个说明书中规定的用法用量使用药物的话，就可能由于在不同养殖区域内的致病生物对这种药物的感受性不同而出现不同的药物疗效。因此，要高效地使用这种渔药，也需要准确了解自身养殖环境中的病原生物对这种药物的感受性。
　　
　　综上所述，如果水产行业主管部门能组织相关研究和服务机构的人员，面向水产养殖实际生产中的疾病防治问题，开展养殖鱼类致病菌对各种渔药感受性的监测，并且及时公布这类信息，就可以为水产养殖业者在正确选择、使用渔药过程中提供一些实际可用的信息。这样才能真正帮助水产养殖业者做到科学、规范用药，也是解决水产品质量安全的重要举措。

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现在药敏纸片使用的都是传统类型的，要是能用我们鱼病上常用 抗生素制成药敏纸片（比如  氟苯尼考， 磺胺嘧啶，恩诺沙星）等，这样做出的抑菌试验会更有指导意义一些啊。