【图文直播】第四届中国水产饲料高级配方师培训班

鱼游四海

amilyli

灰分指标很重要，发酵不会让他减低，太高的灰分也一定是掺假的。

发酵棉粕料体现，棉酚量下降，粗蛋白有上升。但棉酚我们这里是降解掉而不是结合了。

菜粕：蛋白溶解度变化比较明显。

鱼粉：

玉米：取代膨化玉米技术，很甜，没有霉菌毒素，希望能掀起小高潮。

大米蛋白：没有必要，徒劳增加一个蛋白含量，

复合蛋白原料：效果不错，省了100元/吨。

amilyli

低温干燥：是看物流烘干过程中物料本身的温度。可以用高温瞬时干燥的技术。

烘干设备：我们有个不错的改进。能耗100块左右。我们烘的是粘性15个小肽的。

菜粕和棉粕的发酵，所有下来不超过600块。在水产上很有价值。

饲料企业做发酵，越简单越实用最好，不用搞得很豪华，没必要。

发酵豆粕在猪料里已经被认可了，在水产料理应用也有些效果的。用微生物发酵的方式解决大料的问题不会错，再用添加剂弥补短板，不会错。

豆粕发酵的产品比较单一。指标可以组合，应该很有效果。

amilyli

今天最后一堂课，是由农科院刘博士代周志刚研究员的《肠道菌群研究新进展与水产养殖应用》

amilyli

这个报告请大家学习PPT吧，，，，{:soso_e110:}

fengxinzi

谢谢小编的辛勤劳动

鱼游四海

鱼游四海

鱼游四海

鱼游四海

瓶子2

水宝宝 发表于 2014-3-1 16:12
报告主题：对提高鱼饲料效果表达的一些看法

报告人：四川农业大学 周小秋教授

周老师，哈哈，依然很霸气··

ningb302

支持程博士{:soso_e179:}

amilyli

问答环节：










发酵菜粕的鉴别，可否简单介绍一下：
抗原蛋白的脱除，不推荐用电泳的方法，第二是蛋白溶解度，酸含量，寡糖脱出。菜粕看过很多样品，加拿大的药好些。我们关注蛋白溶解度，蛋白含量，还有硫带的检测。

酶制剂使用和微生物发酵都可以提高原料使用，二选一，您如何看待？
有些问题靠哲学问题，非黑即白，两者兼备吧。


肠道芽孢的定植情况？
芽孢不属于肠道定植的菌。

amilyli

酵母品种很多，为何没有给出品种，效果一致吗？
是有很多种，效果也会有差异。

酸溶蛋白及乳酸含量高的发酵豆粕就比低的好吗？
1、所谓小肽多了可以促进消化，量的增加，粘度增加，成本和烘干上要增加。
2、小麦的增加会影响适口性。VBN提高，数值提高，呈负相关。我的考虑，越多越好。3-4%的算，还是很好。还没有达到鱼的需求量。
提醒：在小肽和酸上掺假都非常多。

安琪酵母在哪方面优于其他产家？
安琪是酵母产业；领头羊，亚洲首位，世界第三。技术优势上，选育优质菌株，酵母的效果得到广泛的认可。不管什么产品，都有其独特优势。

复合酶和单酶相比，有何优势？
酶谱更广。

酵母有何检测指标?
商业机密，不适合公布。

水宝宝

今天的会议最后由周志刚博士总结：

finly

水宝宝辛苦啦！支持！

瓶子2

ningb302 发表于 2014-3-2 11:55
支持通威张璐博士、米海峰博士、叶元土教授，继续学习。

哈哈···小编确实好辛苦，两边跑，会后要好好休息休息

水宝宝

任泽林：会议注册600多位，下午2点，285个，现在144,剩下20%。符合28原则，最优秀的配方师也符合28原则！

吴业阳

鱼游四海 发表于 2014-3-2 10:49

看样子这次会议大家都很开放，把老底子都翻出来晒了！只有开放才能够真正学习交流……

ningb302

60帖60帖，支持水宝宝，辛苦了{:soso_e113:}