水产前沿网 | 网聚全球水产华人»论坛 › 圈子 › 养殖圈 › 4·25【在线交流】2014华东鲫鱼养殖产业现状解析及盈利模 ...

1 ... 5 6 7 8 9 101112 13 / 13 页下一页

返回列表

楼主: 烟花雨

[大宗淡水鱼] 4·25【在线交流】2014华东鲫鱼养殖产业现状解析及盈利模式探讨淮安天参张善夫

[复制链接]

不剩饭

0 主题	3 听众	19 积分

新手上路

Rank: 1

TA的每日心情

	死哪去了 2013-8-23 18:04

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

帖子: 19
精华: 0
经验: 19 点
金币: 115 元
注册时间: 2013-8-23

201楼

发表于 2014-4-25 16:45:30 |只看该作者

还有啊，说好的盈利模式呢？
谢谢张总指导！

使用道具举报

sunningfish

521 主题	13 听众	3039 积分

五级会员

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	求交友 2015-10-22 17:58

签到天数: 212 天

[LV.7]常住居民III

帖子: 2503
精华: 3
经验: 3039 点
金币: 4937 元
注册时间: 2013-4-6

202楼

发表于 2014-4-25 16:46:11 |只看该作者

不剩饭发表于 2014-4-25 16:44
感觉嘉宾和各位一下午都在聊鲫鱼料，是不是跑题了？

张总啊，您对华东鲫鱼养殖现状的解析呢？？

是啊，期待中……………………

使用道具举报

本站会员 222.184.16.x

203楼

本站会员 发表于 2014-4-25 16:50:19

sdhuang 发表于 2014-4-25 16:39
张总，是不是您的试验数据有问题啊，怎么那么高的饵料系数阿。在9月份长了还不到50克，生长速度也不好啊。 ...

这种养殖试验是按照“自由采食，不限量”，超量投喂，有浪费，所以饵料系数高。

使用道具

本站会员 222.184.16.x

204楼

本站会员 发表于 2014-4-25 16:55:23

本帖最后由烟花雨于 2014-4-25 16:57 编辑

      谢谢水产界的各位朋友的支持和关爱！通过下午的交流本人受益匪浅！现就“2014年华东鲫鱼养殖产业现状解析及盈利模式探讨”平台谈一谈自己的理解，仅供参考与讨论。
　　　　一、2014年华东鲫鱼养殖产业现状解析
　　　　1.鲫鱼市场价格
　　　　
　　　　目前江苏市场400克/尾以上鲫鱼的存塘量在35%左右,是去年同期为10%左右,昨天的塘口价格是350克以上的5.6-5.8元,400克以上的在6.2-6.5元,450克以上的在7.0-7.2元/斤,但总体走量缓慢!
　　　　
　　　　草鱼2000克/斤以上的是7.0元/斤,鲤鱼750克/斤以上的是4.8元/斤,鳊鱼500克/斤以上的是4.3元/斤,黄金鲫500克/尾左右的4.6元/斤,湘银鲫400克/尾以上的4.6元/斤

　　　　2.鲫鱼现状原因
　　　　鲫鱼是继鲤鱼、鳊鱼之后的又一淡水鱼品种进入了冬季！我认为原因有三：
原因一，供需关系：
   （1）2012年前鲫鱼市场是孢子虫、鳃出血、大红鳃等病虫害影响鲫鱼养殖效率，但鱼价好，亩效益3000元以上属正常；
   （2）2012年后混养模式流行，病虫害影响力下降，但高投资、高产量、高回报率凸显；
   （3）2013年由于六月份前的气温偏低，七、八、九月份少雨高温，故整体鲫鱼规格比2012年推迟且偏小，再加上猪价的拖动。

      原因二，消费结构发生了变化：
      按我们正常的消费习惯，划相同的钱时，选择吃猪肉者多，吃鱼者少，一天不吃肉——“心慌”，三天不吃鱼——“无所谓”，再加上鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等吃法也特简单——“红烧”和“做汤”；
人群结构及消费结构的变化，对于有肌间剌的鲫鱼来说，小的不会吃也不愿吃，老的不让吃也不敢吃——吃的风险！

      原因三，品质、规格不合市场之需求：
      随着人们生活质量的提高，吃好越来重要，风味、安全、健康是主要的；
人们的饮食习惯在发生变化——年青人方面、快捷；中老人健康、安全。

　　　　二、2014年盈利模式探讨

      1.目前养殖的问题：
      追求高产量者多，重视投入产出率者少，2013年精养鲫鱼的投入成本一般每亩在10000元，春节前出塘的有1000元左右的正效益，可是现在出塘的是1000元左右的负效益；但混养塘的就是现在出鱼的也不会出现负效益；
      精养塘口追求高产量者，可以说所有的风险都暴露且增加，也违背了自然生态互补平衡的规律；
集中上市也不适合人们的饮食习惯的变化；随要随有，绿色、无公害、大规格、自然色体风味产品是大趋势。

      2.2014年盈利模式养殖：
   （1）特别关注消费者要什么？！
但养殖业的总目标是“名、特、优”，    “质”升“量”降；
　　　　
　　　　鲫鱼是人们熟悉的一种鱼，它形体富态圆润，肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
　　　　
　　　　就过去多年来的市场需求分析大规格鱼有优势，放养密度要下降；健康生态养殖是当务之急，健康、绿色、无公害产品迫在眉睫，水资源和水环境保护也不容怠慢！

   （2）养殖模式的调整
      ⒈立体式混养：鱼虾混养、鱼鱼混养等；
      ①鱼虾立体混养，鲫鱼以4-5尾/斤，1000-1200尾/亩，南北白对虾放2-4万尾/亩，鲫鱼鱼种在5元以下/斤,规格能大则大，争取大规格早上市，优点是投资回报率高且投资回收期短。

      ②鱼鱼立体混养，鲫鱼和草鱼、鳙鱼等都可以混养，注意利用好不同的水层，以鲫鱼产量1000斤左右为宜，优点是投资回报率高。

      ⒉高效循环流水养殖池：大豆协会推广的“低碳高效池塘循环流水养鱼新技术”
      ①低碳：以水养水，利用生物链，水质管理更简捷，鱼体更健康，投资回报率更高；
      ②高产：养殖池产量在100kg以上/m3；通常池塘产量在1-5kg/m3，精养、混养更方面。

      （3）饲料结构形式的调整
      ①膨化饲料的使用；
      ②投喂方式的变化。
      更期待今后更多的交流！QQ：1992237041，谢谢大家！淮安天参张善夫