4·25【在线交流】2014华东鲫鱼养殖产业现状解析及盈利模式探讨 淮安天参张善夫

sdhuang 发表于 2014-4-25 14:33
张总，刚才你提到在混合机中加乳化剂能够提高水分，如何正确选择乳化剂。不知道方便透漏你们公司是如何做的 ...

若有需要，改天单聊！

江苏丁勇

sunningfish 发表于 2014-4-25 14:53
也增加了其他品种的养殖，江苏的养殖品种还是要再丰富一些才行，不能总是草鲫鳊这三条！！

沿海上百亩一口的大塘口，如果像浙江人一样养小品种，很难操作。

sunningfish

鱼虾混养模式现在普遍被大家认可，不知道张老师有没有鲫鱼和虾混养的实验或案例给我们分享一下，鲫鱼和虾混养效益如何？

sdhuang 发表于 2014-4-25 14:36
曾听叶老师讲过，膨化料必须比颗粒料的配方成本要高，也就是营养要好才能做出效果。同样配方的膨化料还不如 ...

谢谢您的参与！叶老师观念的内涵是膨化对热敏性营养素的破坏较大，注意有效营养素的平衡。

sunningfish

江苏丁勇 发表于 2014-4-25 15:09
沿海上百亩一口的大塘口，如果像浙江人一样养小品种，很难操作。

是啊，这是江苏地区养殖其他品种的最大障碍，且大量滩涂还在开发中，养殖面积还在增加，如何解决这个问题是最重要的！

江苏丁勇

sdhuang 发表于 2014-4-25 14:53
现在盐城这边的鲫鱼料蛋白做到了35，脂肪做到了10，赖氨酸做到2.1 。张总，你怎么看鲫鱼料的营养，这个营养 ...

其实，我个人以为随着高营养物质而来的还有高副作用物质，比如氧化脂肪丶变质蛋白质、重金属盐等等。这些有毒物质的长期积累严重影响鱼类健康。
另外个人觉得35蛋白不算高，还有40蛋白的呢！但10个点脂肪有点大过了，可能不能长期使用。

程友松

本地因为不同规格成鱼相差价格悬殊，混养塘口鲫鱼放养密度大约降了10%-15%这样。加上养殖模式的的调整、过剩鲫鱼苗压塘、热水鱼塘口增加，估计全年产量要下降20%以上

maolin 发表于 2014-4-25 14:38
张总您好，感谢您的分享！
请教如何评价液体防霉剂的质量，怎样选择好的产品？其对保水度效果情况如何？谢 ...

谢谢您的参与！液体防霉剂的关注点是“保水与防霉”，保水是外加水的保留率；防霉要看水活度的控制度。

sunningfish

江苏丁勇 发表于 2014-4-25 15:07
重点还是不要购买带病毒的鱼种。

是啊，这个检测不出来啊，就是不带病毒，也避免不了在加水的时候被感染

sunningfish 发表于 2014-4-25 14:41
江苏鲫鱼养殖规模确实需要控制，但是根据江苏的养殖环境和人们的养殖习惯，推广其他品种养殖困难又比较大 ...

谢谢您的参与！市场会推动其发生变化，今年鲫鱼养殖已经促使养殖户寻求新的盈利模式，如鱼虾混养的推进速度加快就说明了这一点。

sdhuang

江苏丁勇 发表于 2014-4-25 15:15
其实，我个人以为随着高营养物质而来的还有高副作用物质，比如氧化脂肪丶变质蛋白质、重金属盐等等。这些 ...

鲫鱼成鱼的营养真的需要那么高的蛋白吗？

sunningfish

程友松 发表于 2014-4-25 15:16
本地因为不同规格成鱼相差价格悬殊，混养塘口鲫鱼放养密度大约降了10%-15%这样。加上养殖模式的的调整、过剩 ...

下降这么多啊，不知道鲫鱼密度放稀了以后，什么品种放养量增加了？

sdhuang

sunningfish 发表于 2014-4-25 15:19
是啊，这个检测不出来啊，就是不带病毒，也避免不了在加水的时候被感染

不要在发病区购买鱼种，平时注意增强鱼的抵抗力和免疫力，

江苏丁勇

sdhuang 发表于 2014-4-25 15:23
鲫鱼成鱼的营养真的需要那么高的蛋白吗？

如果不考虑成本，用冰鱼喂效果非常好！您说冰鱼的干物质粗蛋白是多少？

sunningfish

sdhuang 发表于 2014-4-25 15:23
鲫鱼成鱼的营养真的需要那么高的蛋白吗？

是啊，鲫鱼营养到底做多少个蛋白合适呢，别弄的和高邮的罗氏沼虾一样，蛋白越做越高，最后也没有多大效果

吴业阳

非常高兴能看到张总的讲座，期待已久终于上线了！{:soso_e100:}目前苏北地区的鲫鱼价格较低，养殖户处于亏本边缘，而今年广东大力推广鲫鱼，如中山、珠海、高明、清远等地，可能珠三角地区的鲫鱼能满足自销，会不会加剧今年江苏地区鲫鱼的销售困难，及进一步打压鲫鱼价格？另外我们在江苏地区的养殖模式方面需要做一些调整吗？
谢谢张总！

烟花雨 发表于 2014-4-25 14:46
这个控制产能的事情，您认为，整条产业链中哪个环节来做这件事最好呢？

种苗场？（从源头控制？那岂不 ...

最终应该还是消费者说的算，今年的鲫鱼鱼种养殖量会自然下降。

烟花雨

sunningfish 发表于 2014-4-25 15:24
下降这么多啊，不知道鲫鱼密度放稀了以后，什么品种放养量增加了？

我觉得是虾 白虾价格好呀  而且苏南小棚养虾赚钱赚的如火如荼的 苏北会坐视不理么？

程友松

sunningfish 发表于 2014-4-25 15:24
下降这么多啊，不知道鲫鱼密度放稀了以后，什么品种放养量增加了？

整体下降，想追求规格增大！

sdhuang 发表于 2014-4-25 14:53
现在盐城这边的鲫鱼料蛋白做到了35，脂肪做到了10，赖氨酸做到2.1 。张总，你怎么看鲫鱼料的营养，这个营养 ...

非常同意您的看法！营养性疾病是当务之急！蛋白要降！！有好方法，谢谢共享！