7·29【在线交流】HFMR技术在鱼粉替代中的应用@诺伟司陶青燕 中国海大艾庆辉

艾庆辉

为写日记而注册 发表于 2014-7-29 14:07
我先问个问题，      龙胆石斑鱼仔鱼开口期消化道里的消化酶的种类和活性   请赐教

    海水仔稚鱼的消化酶种类大致相同，在开口期通常包括胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等，而胃蛋白酶的出现是伴随胃腺的出现而出现的，相对较晚，一般在孵化后的23天左右。至于消化酶的活性则随发育时间而出现周期性变化，且与其摄食状况有关。
    碱性磷酸酶和氨肽酶等是标志仔稚鱼消化道发育成熟与否的酶类。

玉。

陶青燕 发表于 2014-7-29 15:02
喔，艾老师也上来了，感谢艾老师的支持！

还是咱们的陶博士厉害。。。。邀请了这么多大咖上来客串

泰山之巅

今天很多重量嘉宾哟，支持一个！！！

陶青燕

HFMR技术即鱼粉综合替代技术（Holistic Fish Meal replacement）不同于以往简单使用饲料原料对鱼粉进行替换的原料替代技术，而是基于营养素平衡和鱼虾生理建康功能双重平衡的综合替代技术。“补充”与“消除”是HFMR技术在配方设计中要应用的主要手段，对应的平衡理念是数量营养平衡与功能营养的平衡。

pengmowell

艾老师，您好！麻烦请教您一个问题，在鱼粉和鱼油替代中，如何做到不影响鱼肉的品质？

水宝宝

kila 发表于 2014-7-29 15:06
是不是开始了，可以提问了？

可以提问，嘉宾们分享完了会回答滴

烟花雨

陶青燕 发表于 2014-7-29 15:09
现给大家交代一下这次活动的背景，Novus从12年开始在全球推广HFMR技术，即鱼粉综合替代技术，在中国我们在很 ...

请问博士，这个实验得到的最喜人的结论是什么？应用到海鲈等海水鱼中，将可以为饲料企业带来哪些利好？应用过程中需要注意些什么呢？

kila

请问，HFMR技术中有没有试验对鱼诱食性的问题，例如上面做的关于鲈鱼的试验，降低鱼粉，虽然饲养效果无显著性差异，但是对于鱼的诱食性有影响吗？

水宝宝

艾庆辉 发表于 2014-7-29 14:57
各位同仁，大家下午好，我是中国海洋大学的艾庆辉，很荣幸能有机会与大家在水产频道交流。艾庆辉

欢迎艾老师做客中国水产频道:lo

kila

HFMR技术是一种产品吗？

李树友

sdhuang 发表于 2014-7-26 16:39
大家可以猜猜神秘嘉宾是谁啊

开始了吗

水宝宝

陶青燕 发表于 2014-7-29 15:00
其实这次活动的神秘嘉宾不止一名，还有好几位在鱼粉替代上非常有心得的行业资深人士也会出场，希望他们能多 ...

陶博士已经是水产频道的老朋友了，呵呵，我看下次您可以做主持啦，直接组织好落

陶青燕

更新的太快，我有点迷乱了！

泰山之巅

李树友 发表于 2014-7-29 15:14
开始了吗

开始啦！！

水生所201

在42鱼粉的水平下，降低了5个点，能不能降10个点左右？目前降低5个点的情况下，肝脏肠道健康状况怎么样，貌似养到了300多克，但是养到500克以上的时候会不会出现问题？

老朋友

HFMR技术的理论（原理）依据是什么？

一小鱼

艾老师，来了哈，大家都顶起来。

陶青燕

水宝宝 发表于 2014-7-29 15:15
陶博士已经是水产频道的老朋友了，呵呵，我看下次您可以做主持啦，直接组织好落

兼职好了，挣奶粉钱！

水生所201

饲料微平衡技术，讲究的是微量元素的平衡，而且是可消化微量元素的平衡，甚至会受到溶失的影响，在海鲈中可行，在虾中是否可行？

Narcissus

请问艾老师，在采用植物蛋白源替代鱼粉时，面临的最主要问题是什么？