福建开展对虾鳗鱼等水产品禁用药物专项治理

一些水产品重金属超标、药物残留，让人们心生畏惧。昨日，福建省海洋与渔业厅消息，根据严打食品非法添加的要求，福建省开展水产品禁用药物和有毒有害物质残留问题专项治理。

此次治理的目标，要求产地水产品药物残留监测合格率保持在97%以上；有效遏制硝基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等禁用药物在水产苗种繁育和养殖生产环节的使用；对阳性样品生产单位执法查处率达100%；水产品质量安全可追溯试点建设取得明显进展；努力确保全年不发生重大水产品质量安全事件。

人们常吃、爱吃的水产品是治理重点。具体地说，它们分别是:鳗鲡——福州市、三明市、南平市和龙岩市；罗非鱼——福州市、厦门市和漳州市；大黄鱼——福州市、宁德市；对虾——福州市、厦门市和漳州市；鲍鱼——福州市、漳州市、莆田市、泉州市和宁德市；其他海水鱼——福州市、宁德市；其他淡水鱼——福州市、漳州市、三明市、南平市和龙岩市。

根据整治《方案》，治理重点县（市、区），其原则以沿海水产品年养殖产量大于5000吨、内陆水产品年养殖产量大于3000吨的标准确定。水产健康养殖示范场、出口原料备案基地、获认证和名牌（品牌）水产品生产企业、渔业专业经济合作组织、标准化示范基地、水产苗种生产单位和历年来省部级抽检中发现的阳性样品生产单位，是治理的重点单位。

《方案》要求重点抽查我省主要养殖品种在养殖（育苗）生产过程中违法使用硝基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害物质，随机抽样，增加抽检数量，扩大抽检覆盖面。

《方案》要求严厉打击养殖（育苗）环节违法使用禁用药物行为。主动加强与农业部门的合作，配合搞好渔药、饲料等重点投入品的专项整治。