【图文直播】第六届益生菌引领行业健康发展战略大会

渔歌子

第六届益生菌引领行业健康发展战略大会

时间：2016年5月13-14日

地点：广西北海南洋国际大酒店（海城区北海大道208号/贵州路与北海大道交汇处）

直播媒体：中国水产频道

会议背景：

目前益生菌大会在社会各界的关注与支持下已成功举办五届，已成为我国益生菌行业技术交流、产品推广、引领未来发展不可缺少的平台之一，为了更好的推进我国益生菌行业健康发展，应对目前市场需要，我会决定2016年5月13-14在广西-北海召开“第六届益生菌引领行业健康发展战略大会”；大会将以促进产业健康发展、不断创新、服务大众、为方针，共同探讨我国益生菌行业健康发展。

主办单位：中国保健协会食物营养与安全专业委员会

战略合作：正大集团

承办单位：广东正大生物科技有限公司、卜蜂水产（阳江）有限公司、北京成果国际信息技术研究院

协办单位：《水产前沿》杂志、中国水产频道

战略合作媒体：《当代水产》杂志、腾氏水产商务网、中国饲料行业信息网、食品伙伴网、21保健品网

支持单位：安琪酵母股份有限公司

渔歌子

会议日程安排

2016年05月13日（星期五）
时间	项目	地点
09:00～24:00	注册报到、领取资料	北海南洋国际大酒店大厅
2016年05月14日 (星期六)   上午
主会场主题报告
	主 持 人：益生菌大会组委会副主任：庞连杰	北海南洋国际大酒店（28楼多功能厅）
09:00～10:00	开幕致辞及合影留念
10:00～10:40	报告嘉宾：中国工程院院士：印遇龙    报告题目：微生态制剂在养殖业中应用现状与展望
10:40～11:20	报告嘉宾：中国水产科学研究院研究员、博士生导师：黄倢    报告题目：水产养殖病害的微生物学防控技术
11:20:～12:00	报告嘉宾：国立阳明大学生化暨分子生物学教授, 亚洲乳酸菌协会会长：蔡英杰    报告题目：菌脑肠轴与精神益生菌
12:00～13:50	午餐及休闲时间
2016年05月14日 (星期六) 下午
分会场主题报告

分会场主题报告

第一分会场水产益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
时间	项目		地点
		主持人：	北海南洋国际大酒店（28楼多功能厅）
14:00～14:40		报告嘉宾：海南大学海洋学院教授：赖秋明    报告题目：水产绿色养殖的益生菌解决方案探讨
14:40～15:50		报告嘉宾：中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员：林文辉    报告题目：微生物发酵技术在水产饲料中的应用
15:50～16:30		报告嘉宾：华中农业大学水产学院教授：陈昌福    报告题目：水产养殖中微生态制剂应用现状及其需要注意的问题
16:30～17:00		报告嘉宾：中国海洋大学水产学院教授：田相利    报告题目：益生菌在水产养殖中应用的研究与实践
17:00～17:30		答疑、交流、互动专场

第二分会场畜禽益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
时间	项目		地点
		主持人：	北海南洋国际大酒店（5楼巴厘1厅）
14:00～14:30		报告嘉宾：国家饲料工程中心副主任：谯仕彦    报告题目：饲用乳酸杆菌调节肠道健康的机制与应用
14:30～15:00		报告嘉宾：中国农业科学院饲料所：刁其玉    报告题目：微生态制剂在反刍动物的应用及发展趋势
15:00～15:30		报告嘉宾：北京科技大学副教授：刘晓璐    报告题目：益生菌的培养与应用最新研究进展
15:30～16:00		报告嘉宾：安琪酵母股份有限公司微生物营养研究所所长：伍业旭    报告题目：工业益生菌发酵氮源优化与控制
16:00～16:30		报告嘉宾：国家粮食局科学研究院研究员：李爱科    报告题目：新型高效发酵前包被乳酸菌开发利用技术
16:30～17:00		报告嘉宾：南京农业大学动物医学院教授：杨倩    报告题目：益生菌做为黏膜抗原递送载体在预防动物传染病中的应用
17:00～17:30		答疑、交流、互动专场

第三分会场人用益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
时间	项目		地点
		主持人：	北海南洋国际大酒店（5楼巴厘2厅）
14:00～14:50		报告嘉宾：台湾国立大学、台湾保健学会会长:潘子明    报告题目：乳酸菌产品与保健領域之产业化应用
14:50～15:20		报告嘉宾：中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、白求恩军医学院营养研究所所长：刘天鹏    报告题目：益生菌引领行业及肠道健康
15:20～15:50		报告嘉宾：海南大学食品学院教授：杨劲松    报告题目：植物乳酸菌在果蔬及其副产物中的应用
15:50～16:30		报告嘉宾：浙江大学食品科学学院副院长、亚州乳酸菌学会联盟常务理事、中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事长：  何国庆    报告题目：功能性乳酸菌的筛选
16:30～17:00		报告嘉宾：暨南大学教授、广东省食品学会益生菌与乳品专业委员会专家委员：吴希阳    报告题目：益生菌产品的质量和安全控制技术
17:00～17:30		答疑、交流、互动专场
17:30		会议闭幕
		具体日程安排以当天为准

渔歌子

从昨晚起北海一直下雨，下大雨一直持续到现在，还夹集电闪雷鸣的，主办方的庞连杰主任担心打雷下雨，参会嘉宾的航班被取消。现在雨势渐小了，庞主任的心也稍稍放宽些了。




已经有嘉宾来报到了！

童鞋们，预祝我们的会议顺利召开吧！

小编我已在北海恭候大家了！

渔歌子

今天中午，天空终于放晴了，小编我也来到了会议地点——北海南洋国际大酒店。
可能是中午的原因又是下雨，来签到的嘉宾不多，陆陆续续的。

渔歌子

刚好碰到海南大学海洋学院赖秋明教授和卜蜂水产（阳江）有限公司、广东正大生物科技有限公司何腾飞总经理，来一张。

渔歌子

再来看看报到现场的花絮啦啦啦

渔歌子

来看看我们明天的会场，虽然不大，但是不是很雅致又舒服呢？反正我觉得不错哟。

渔歌子

今晚的预告报道先到这里了，明天早上见！

渔歌子

今天的主会场的会议在9：00钟正式开始，小编已准备好了，大家准备好看直播了吗？今天是星期六，大家可以边在家里休息，边休闲地享受我们今天各位老师们的精彩报告哦。

参会的嘉宾也准备好了。

渔歌子

大会开始了，南洋大酒店28层多功能厅，外景鸟瞰北海市


主持人向参会嘉宾介绍各位专家教授，并欢迎他们的会到来。
小编我也是第一次看到这么多行业大伽，高朋满座，好鸡冻。








部分专家：

渔歌子

中国保健协会副理事长：李萍致开幕辞


感谢正大集团的支持！向专家代表致以崇高的问候！
北海是我喜欢的城市，中国保健协会在广西北海也建立了螺旋藻养殖基地，生巴达。明天我们可以去基地参观。

健康产品只占全国GDP5%，远低于发展国家水平，医疗水平也比较低下，并且慢性病发生多，40%以上的儿童发生过过敏的疾病。可见用药的效果不太理想，通过益生菌产品在过敏性疾病可有很好效果，前景良好。

中国是个老龄化的社会，未来对医疗人员的要求很大。

预祝大会圆满成功，祝大家健康幸福！

渔歌子

第二位致开幕词的嘉宾：

中国保健协会食物营养与安全专业委员会名誉会长、卫生部首席专家：孙树侠


（75岁的小鲜肉）


为自己健康努力是美德，为别人健康努力是公德，为健康事业而努力是大德！

日本猪协会的会长养殖的猪肉可以生吃，脂肪很少，猪排出的粪便一点不臭。原因是用益生菌来养猪。


希望今天的行业大伽能把自己的干货全部拿出来，和大家一起分享。

其实，我们不用追求名牌名车，我们追求在20年后，你与同龄人在一起，你是小鲜肉，他们是老土豆！（全场鼓掌和喝彩，赞这位孙教授发言太精彩了）

渔歌子

正大集团广东正大生物科技有限公司总裁：何腾飞先生致欢迎词！



这次在我国南方广西举办的“第六届益生菌引领行业健康发展战略大会”相较于往届，增加了水产益生菌版块，这令他感到非常欣慰。

北海是个美丽的城市，会议在北海召开意义很大，明天是周末，欢迎到北海各地方走走看看，感受美丽海滨城市的魅力！

渔歌子

大会主会场第一个报告开始。本来是中国工程院院士印遇龙做报告，由于他临时有事，所以由他的团队的唐志如教授来为大家主讲：


  

微生态制剂在养殖业中应用现状与展望

分离出的胶红酵母，富含虾青素、类胡萝卜素和被他—葡聚糖。形成优势菌群，分泌小菌素。菌种对免疫系统的调节。豆粕进口量大，大家比较感兴趣的是饲用酵母，蛋白和维生素含量比较高。西南酒好喝，和自然界中的酵母分不开。从土壤里面分离。
肠道微生物已成热点。2000年以后从文章数量发展来说成倍数发展。

渔歌子

第二个报告：

报告题目：虾类疫病的微生物学防控技术

报告嘉宾：黄倢（中国水产科学研究院研究员、博士生导师）



部分PPT展示：


报告录音：



全部PPT下载：

PPT分享：虾类疫病的微生物学防控技术—黄倢（北海益生菌大会）


对虾养殖是我国水产养殖的支柱养殖，1992年时我国就 是世界最大的对虾生产国，但1993年遇上严重病害，打击我国的对虾产业。后来南美白对虾的引进，我国的对虾产量又刷新新记录，同时也出现很多令人吃惊的病害。

如虾肝肠孢虫的检出率达到了50%，还有白斑病毒也是高检出率，另外还有多种病害同一尾对虾中同时表现。  

影响对虾存活率的疾病
白斑综合征(WSD)
急性肝胰腺坏死(AHPND)
病毒性偷死病(VCMD)
黄头病(YHD)
传染性肌坏死(IMN)
桃拉综合征(TS)
影响对虾生长的疾病
肠胞虫病(EHP)
病毒性偷死病(VCMD)
传染性皮下及造血组织坏死(IHHN)

渔歌子

可持续的虾类健康安全控制体系


生物安全控制体系
生物风险分析
生物安全计划
检疫措施
无疫育苗场建设/SPF苗种培育
养殖场生物安全
微生物学控制体系
病原微生物资源利用技术
功能基因微生物表达技术
抗病微生物投喂防病技术
抗病微生物饲料强化技术
微生物增强生物絮团技术
有益微生物环境改良技术

微生物学控制体系
病原微生物资源利用技术
疫苗
阻断剂
免疫激活剂
功能基因微生物表达技术
抗病微生物投喂防病技术
抗病微生物强化饲料技术
微生物增强的生物絮团技术
微生物环境改良技术


PPT分享：水产养殖病害的微生物学防控技术—黄倢（北海益生菌大会）

渔歌子

环境功能微生物的筛选：

氮代谢相关异养微生物
亚硝化
盐单胞菌属2株
硝化
盐单胞菌属2株
反硝化
芽孢杆菌属1株
亚硝化、硝化、反硝化
硫代谢相关异养微生物

黄老师：现在微生物在人类的医疗应用上取得了很大的成就，相信在水产养殖上也一定会取得同样的应用效果。

渔歌子

插播会场花絮

渔歌子

第三个报告：

报告嘉宾：国立阳明大学生化暨分子生物学教授, 亚洲乳酸菌协会会长：蔡英杰

  

报告题目：菌脑肠轴与精神益生菌

菌脑肠轴是近年热门研究焦点，为什么益生菌和脑、肠有关系？？？

向大家推荐一本《你的微生物如何掌控健康与快乐？》，为什么现在那么多人肥胖，那么多人过敏，那么多人抑郁，自闭症、骨质疏松。。。这本书值得大家看。

你的健康与快乐掌控在肠道菌里！！！如何挖掘健康的肠道菌？？？

南海渔医

这个会怎么感觉有点不伦不类，水产的几个大佬益生菌研究都不是其专长，而水产畜牧和人用益生菌拉在一起研讨，呵呵