【图文直播】高蛋白棉粕试验成果专家鉴定会暨棉粕应用研讨会【PPT已上传】

一醉千年

高蛋白棉粕试验成果专家鉴定会暨棉粕应用研讨会

时间：2014年8月9日-12日

地点：新疆昌吉市北京南路 迎宾馆

会议简介：

　　新疆泰昆集团股份有限公司，是西北地区农牧产业链最完整的国家级重点农业产业化龙头企业之一。集团旗下的油脂加工板块，立足于新疆丰富的棉籽资源，通过不断的工艺创新，成功地研发出粗蛋白含量高达50%-56%的高蛋白棉粕，引领着高蛋白棉粕的发展方向，深受国内顶尖饲料企业的青睐。近几年，泰昆通过与中国海洋大学、广东海洋大学、中国农业大学及新疆农业大学的专家、教授共同研究，对高蛋白棉粕在不同饲料品种中的配方价值，做了科学而严谨的试验论证，取得了丰硕的成果。在蛋白质资源日益紧缺的背景下，我公司特举办“高蛋白棉粕试验成果专家鉴定会暨棉粕应用研讨会”，分享高蛋白棉粕在动物营养应用中的研究成果。本次会议诚邀国内知名专家、企业家围绕当前棉粕的饲料配方价值、安全使用等做专题分享及研讨，必将对行业发展带来积极而深远的影响。              
　　
主办单位：
新疆泰昆集团股份有限公司

合作媒体：

《水产前沿》、中国水产频道

花木兰

又可以听到麦院士的报告，激动！小伙伴们，期待不？

一醉千年

heroqingchao 发表于 2014-8-12 08:58
希望多多了解一下泰坤棉粕的工艺

王成经理的报告里有介绍噢~~

水产人生

看看学习，充电！！

一醉千年

marigold 发表于 2014-8-13 16:05
棉粕有效能治预测方程的建立，DE消化能值=1.290+0.201*CP
也可以理解为，蛋白增加一个点，饲料蛋白就增加 ...

咋说？探讨一下，这个对我来说也太技术了。

marigold

一醉千年 发表于 2014-8-10 12:49
棉粕营养成分，（附图片）

单一测定某个样品的营养或评估其质量是不合适的，就算这次测到这个结果，下一 ...

棉粕有效能治预测方程的建立，DE消化能值=1.290+0.201*CP
也可以理解为，蛋白增加一个点，饲料蛋白就增加0.201
这是不是错了哦？

异域

可惜没赶上

heroqingchao

高蛋白的蛋白源，是否物超所值？

heroqingchao

希望多多了解一下泰坤棉粕的工艺

heroqingchao

很不错的蛋白源 希望可以推广使用

匆_gV9rp

很有用，学习了

xiaoxin007

马克。刘明

梦想猫

这么好的学习材料 获益匪浅

言行好修意念难

棉粕替代豆粕？现在棉粕的价格比豆粕还贵，不知道这样的研究实际意义在哪里？请明白的指教一下{:soso_e183:}

一醉千年

讨论环节内容补充，保留帖子~~~~~

一醉千年

讨论环节内容补充，保留帖子

一醉千年

问：

叶元土：从生产上讲，为什么要做高蛋白？从营养上考虑还是价值上考虑？

观点分享：

段茂君：最早是基于物流考虑的，壳拿出来降低成本；后来就基于配方考虑，后来客户对高蛋白需求越来越高。

梁建疆：在新疆，壳是可以用于反刍料，其他料高蛋白是好的，而且高蛋白饲料是把坏的东西拿出来了，肯定是好的。以前调查油厂时，基本思想是千方百计榨油，没有人把棉籽粕当成一个很好的蛋白原料，当成是杂粕，这种是一个不好的固有观念。

前年我们产生一种激烈的争论，说中慧的鸡养得最好，有人说新疆的鸡养得不好是因为用棉粕太多了。我们拿来中慧的配方做实验，不好一起不好，好的时候也一起好。以前禽流感发病，大家归结于饲料，饲料归结于棉粕。我们测了豆粕的蛋白溶解度80，棉粕65。算一下，把豆粕全部换成棉粕，在我们这里养殖效果一样。有一年棉粕少，全部用DDGS，鸡水便现象就很多，掺了哪怕3%的棉粕都会有好转。

实践是检验真理的唯一标准，在高蛋白棉粕领域，我们是做了。那时候新疆的棉粕加的含量3%，但是技术总监说教科书上只能加到5%，后来，人家告诉我，可以加，一直加到肝脏出问题，进行阶段性试验。现在的结果也是这么试验出来。

叶元土：以前刚去江苏的时候，说鱼料里不能用棉粕，但是现在棉粕价格也拉高了，新疆的棉粕也走出去了。高蛋白棉粕从42的到55的，该怎么用，怎么才能发挥它的效果，这是我们从技术需要考虑的问题

谭北平：其实现在可能更多的是要考虑怎么用的问题，上午的报告也分享了海水鱼和对虾中的应用结果，重复性也很好。为什么添加量高了会有问题，出问题在哪些方面？

南方的虾、海水鱼要考虑终端产品的安全问题，另外还有肠道健康问题，麦院士在上午的报告中也讲到，添加量比较高的时候，肠道健康会受到影响。做到五十几个蛋白或者是更高的产品，对高档料来说是好的。替代鱼粉，如果没有高蛋白的原料，配方师也很伤脑筋。

一醉千年

讨论环节

问：

浙江科盛产品研发和品控总监徐欢根：有一个核心的一点，溶解度比较高，高蛋白是60-70的溶解度，那我们怎么核算性价比呢？棉粕从五十几的溶解度到六十几，菜粕刚好相反是降低的，我们应该怎么核算呢？

答：

米海峰：蛋白溶解度在饲料中不仅在棉粕也会在菜粕中考虑，高蛋白棉粕在华南淡水料中并未考虑溶解度，更多考虑氨基酸互补问。

苏宁：普通棉粕会考虑，但是质量标准要不低于50

刘岭：做配方时，这对猪料影响不大，对很多蛋白消化率都很高。作为饲料原料的质量，溶解度高，质量肯定会好一些，但是溶解度和消化率相关关系并没有建立数据，以后可以考虑做棉粕、菜粕等的消化率和溶解度的关系测定。

问：

徐欢根：采购性价比，55的棉粕50的棉粕，要参考什么价格来采购呢？参考动物价格还是参考氨基酸单价呢？

答：

刘岭：我简单算过一次，从能量和可消化氨基酸来算，淀粉、蔗糖这些可利用能力，总消化能上棉粕低于豆粕很多，主要是棉粕蔗糖较低。从氨基酸上来说，55的棉粕和48的豆粕相比，有什么关系呢？给更多考虑总的氨基酸和粗蛋白占比。

段茂君：从运输角度考虑，42蛋白和50蛋白，之间少了13-14个壳（南疆地区提高一个蛋白少1.5个壳左右），这对运输成本是大大降低的。在壳是没有价值的情况下是这么算的。

一醉千年

五、新疆棉粕市场供应的现状及趋势
1、采购周期缩短，随着国家政策时间的限制以及机采棉逐年普及，棉花的采购周期大幅缩小，由来年9-3月，缩短至9-12月基本结束。加工时间也随之明显缩短。
2、棉籽加工企业的整合速度加快，规模化加工企业的数量增加，由之前5万吨左右加工企业，逐步向10万吨以上聚集，20万吨以上的规模企业明显增多。
3、由于受赌市场亏损的影响，抗市场风险意识逐步增强，原料上市初，边采边加工销售的经营模式逐步加大，表现为原料采购期结束时，加工期也逐步结束。
4、运输环境改善，公路运输增加，销区与新疆的价格能及时接轨，销路畅通，支持了新疆小企业的开机和销售，销售周期缩短。
5、42%蛋白棉粕逐年减少，46%棉粕成为主流，生产高蛋白成为趋势。
6、棉粕价值的挖掘和配方技术的进步，不同饲料结构对棉粕的使用范围和添加比例逐渐上升，豆-棉之间的价差在逐年缩小。

一醉千年

新疆棉粕产品类型
42%以下产量约为57万吨，占30%
44%左右产量约为38万吨，占20%
46%        左右产量约为76万吨，占40%
50%以上左右产量约为19        万吨，占10%。说明未来做高蛋白棉粕空间很大。