【在线交流】转型阶段，如何促进中国水产饲料产业技术创新、升级？（问答整理215楼）

國家的蝦農

長輩們晚上好，问个脑残的问题，某某大公司說這幾年蝦這麼難只要是飼料營養吸收率太低了，造成水體營養化最大禍首，輕易就造成水體細菌 病毒大量繁殖···
我所提問的都是對海水對蝦養殖而言，謝謝···

叶元土

我想今天在线的主要是技术条线的人员，我想忠告各位：在这多事之秋，请保持冷静的头脑，我们还有很多的技术细节没有处理好，要把细节做好才是我们要做的工作。因为配方技术上大框架的格局已经基本形成，最近几年不会有太大的变化，而如何处理好细节就是我们的任务。例如，加工质量如粉碎细度、调制效果、加油方式、颗粒稳定性等在提高饲料利用效率方面到底能够占多少份额？据一些厂家技术人员介绍，达到15%（我没有、也不可能有这样的数据），在饲料企业的技术人员们，你们有条件进行这项研究工作，提出你们的数据，说动老板改造设备和生产线，在加工设备和生长过程管理上再细致地工作。

水宝宝

QQ群友：

蚊子：现在海大市场太过强势，但不是说他料好，而是人员太多，同时海大饲料价格可能还低于市场同档次饲料（给经销商费用高），而且海大用于讨好经销商和养殖户的经销费用很高，细算下来海大在饲料上可能都不赚钱，但他通过海联科等产品来弥补收入 ，这对中小型企业来说是不是太不公平，这明显的是先搞死中小型企业，垄断后在操作市场

高启平

回复 94# 叶元土


    叶老师在担心什么呢？

Bluegill

回复 100# 虾兵鱼将


    还是要专注于饲料质量，提升企业的竞争力。

lutherlh

叶老师，可否介绍的详细一点？重灾区？

叶元土

我这2天也看了几家公司的广告，也问养殖户。得到的意见是：是看宣传广告还是看产品质量？忽悠的事情可以有一时的效果，但是到秋天还是看效果！如果我们的技术人员也随之起舞，就不应该了啊。保持冷静！

國家的蝦農

一；還有一點是，拌額外添加一些抗生素或一些藥物時，需要拌加那些粘合劑嗎，
二；長輩們對現在微生物飼料有那些看法，
我所提問的都是對海水對蝦養殖而言，謝謝···

Bluegill

回复 102# 叶元土


    同意叶老师的看法，做最好的自己。目前几大公司抢夺市场的手段不断翻新，无形中给中小企业造成很大的危机感。

虾兵鱼将

回复 60# Bluegill


   周教授您好！ 您觉得“ 如对虾饲料目前处于国际领先水平；也取得了很多的基础数据。”

可能是我读的文献太少了，近日阅读了很多国内的文献，没发现国内对虾的研究有多深入，很多是综述，用得都是很久以前的文献。

比如： 不同盐度水平，对虾对饲料蛋白质需求量的变化，这一问题，不同的学者得到不同的结论，究竟谁的说法可信，还是搞不清楚。

nothing

个人觉得：大家都觉得现在竞争和残酷，其实可以告诉大家，以后的竞争更为残酷。
竞争还远远不够，如果充分，海大不会在短短10年有如此的超越，
虾料业竞争现在比较充分，所以现在很难有企业能撼动前三位大佬。除非终端在变化，提出新的增长方向和需求方向。就像手机变成智能手机。让养殖户体验配方和养殖过程。
如果你们和白家电和饮料行业以及保险行业来比。
我们饲料业的竞争是小儿科了。
白家电也都在卖场相互群殴过。
不信你们找业务员不要再找学过专业的，而是找做以上几个行业的。

叶元土

飼料營養吸收率太低了？我也问了一个养殖户：如何判断一种饲料的消化吸收率？他说看鱼吃了的多少。比如吃10包料、每包了长55斤草鱼种，如果另一种料吃13包料、每包了也能长55斤鱼就是这种料消化好。如何理解？

Bluegill

回复 108# 國家的蝦農


    个人以为，选择质量好的饲料生产厂家，养殖户是无需在后期给对虾添加任何的抗生素或其他的产品。

高启平

在此，小编也想请教一下三位嘉宾：

中国水产饲料产业发展到现阶段，是否处于一个转型时期，应向什么方向 ...
Say-say 发表于 2012-3-15 19:58

    我一直在思考这个问题，今天参加了一个内部培训，有点感悟。以前饲料配方研究，叫研究；现在，这种研究都不叫研究了，因为新的东西不多了。我原来还觉得自己是个研究人员，今天感觉有点不是了，至少要变换研究内容了。

虾兵鱼将

回复 97# nothing


    果然是高人，思路很前卫、也很可行！ 看来只是时间的问题了。

Bluegill

回复 110# 虾兵鱼将


    的确，我们在对虾营养基础研究方面较少，但是并不等同于我们对虾饲料的质量差于国外的水平。从已有的研究结果及生产数据来看，我们对虾全周期养殖的饲料系数在1.1-1.3，我国的台湾地区以及国外的一些饲料企业在中国的生产厂质量也不过如此。

國家的蝦農

回复  國家的蝦農


    个人以为，选择质量好的饲料生产厂家，养殖户是无需在后期给对虾添加任何的抗生 ...
Bluegill 发表于 2012-3-15 20:19

    那如何判斷那些廠家質量好，比如三鹿之前也是免檢產品。

虾兵鱼将

我一直在思考这个问题，今天参加了一个内部培训，有点感悟。以前饲料配方研究，叫研究；现在，这 ...
高启平 发表于 2012-3-15 20:21

   请教 高所长，您觉得研究的方向 或者 方式，该如何转变？ 转向何方呢？

Bluegill

回复 111# nothing


    饲料企业的竞争可以推动行业的进步，这是好事。

虾兵鱼将

回复  虾兵鱼将


    的确，我们在对虾营养基础研究方面较少，但是并不等同于我们对虾饲料的质量差于国 ...
Bluegill 发表于 2012-3-15 20:23

    谢谢周教授解答，原来我们这样的水平已经是国际领先了，看来我们以后还是大有可为的嘛   哈哈  虎躯为之一振！！！