2013，大连海参业的拐点?

夜雨

       经历了2011年糖干海参风波，经历了2012年福建海参的低价冲击之后，大连海参到底是什么状况？2013年大连海参能否引领中国海参进入良性成长轨道？市场分析人士认为大连海参业面临拐点，并对此进行了解读。
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品牌解读

        大连海参一线品牌已经确立了品牌地位和销量地位，逐渐与二线品牌拉开距离，稳步确立了市场领先者的优势。獐子岛海参品牌的成功，源自于营销系统的建设；棒棰岛海参的品牌成功，则来自于持续聚焦专家品牌；晓芹海参则成功于亲民的终端服务模式。这三个品牌相对于其他海参品牌而言是成功的。但从品牌的消费者美誉度、忠诚度及认同度而言都还比较稚嫩。

        大连海参品牌多以“健康、滋补、营养、优质”作为卖点。品牌形象、品牌战略、品牌定位、品牌诉求的同质化现象比较严重，这让大连海参陷入了“千牌一面”的尴尬境地。

夜雨

　　渠道解读

　　
　　
　　大连海参的渠道模式，主要以专卖店、专柜为主，以加盟的形式向外埠市场扩张。某营销机构研究中心数据显示，海参专卖加盟店整体盈利的比率不超过20%，超60%的海参专卖加盟店处于盈亏平衡点上，大连海参大中品牌专卖加盟店的年倒闭率近20%。
　　
　　
　　绝大多数大连海参品牌把渠道模式简单地理解成为开专卖店。导致了大连海参渠道模式的单一化，这限制了大连海参营销创新。如何构建直营、加盟、经销、网购、餐饮等渠道联动体系，整合与优化各主力渠道，成为大连海参营销创新的核心课题。

夜雨

　　价格解读

　　
　　大连海参的价格让人雾里看花。外地消费者到了大连，只要多问几家海参的价格，就彻底晕了——外形相似的海参从2千元到2万元的价差，让大连海参饱受质疑。

　　
　　价格是稳定产业、稳定市场的定海神针。但大连海参业缺乏面向全国的价格战略和价格管控模式是制约大连海参发展的瓶颈。

夜雨

　　营销瓶颈

　　
　　产品琳琅，渠道完善，广告到位，在圈内人看来大连海参已经发展到很成熟的地步。实际上与国内其他地区的海参企业相比较，大连海参仅仅在产业发展阶段领先，但发展的后劲不足。

　　
　　当大连海参拓展的步履越来越沉重的时候，大连周边的丹东出现了一个叫阿里郎的品牌，以六排刺海参为主力产品，依靠产品品质的差异化创造了超亿的销量；山东好当家借助“好客山东”的传播，挺进央视广告，聘蒋雯丽代言，迅速抢占餐饮渠道；当大连海参谋划构建网上商城的时候，山东的宫品海参已经实现电商渠道的全覆盖。

夜雨

　　进入拐点

　　
　　市场人士认为，2013年大连海参业出现拐点将表现在以下几方面：

　　
　　行业拐点——大连海参通过多年的持续发展，已经进入产业升级、品牌升级、营销升级的临界点。

　　
　　品牌拐点——随着山东、福建海参的品牌化趋势，大连海参需要从产地品牌升级到消费品牌，才能实现做强做大。

　　
　　营销拐点——从粗放营销到系统营销。系统营销将成为拥有预见性的大连海参企业抢占未来制高点的重要战略。

　　
　　竞争拐点——从局部竞争到全面竞争。山东、福建等地的海参产业，将成为大连海参强大的竞争对手。山东海参的餐饮渠道优势，福建海参的低价优势，将对大连海参形成巨大的围攻之势。

　　
　　对大连海参企业来说，拐点向上，还是向下，取决于企业对行业趋势的认知，取决于对营销创新的把握，取决于对品牌发展的决断。（中国渔业报）

新亚

其实大连海参品牌在水产里面做得很不错了

夜雨

新亚 发表于 2013-2-6 22:38
其实大连海参品牌在水产里面做得很不错了

是啊，而且做得很大啊