【图文直播】第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 （资料、录音陆续更新中）

烟花雨

第一分会场
报告题目：微藻在水产动物健康养殖和新型饲料开发中的应用
报告人：华东理工大学  魏东教授




报告录音：


魏东教授：
微藻在水产养殖中的应用：水产动物育苗、微藻调水剂市场、次级饵料培养
1、海水养殖业（育苗）对饵料微藻的需求量（稍后上图）：160吨干重
2、调水剂：不同品种不同作用。
3、次级饵料，甚至形成生物絮团。
常见微藻品种：（稍后上图）

微藻含有叶绿素、蛋白、碳水化合物、脂类等营养素，还含有甾醇等功能性营养素。
比如在贝类育苗中，加入一些鲜活的藻液，其生长会很好
比如海参育苗中，国外公司用藻粉或浓缩液喂食幼参，相对于不喂食的对照组，前者生长优势显著。

混合使用比单一微藻的效用更高
微藻中的PUFA通过桡足类等食物链可以传递到养殖动物体内


目前面临的问题：
藻液保存。有人提出，冷冻或冷藏保存之后的藻液是否有用？国外研究表明，有用，基本无损失。但技术很关键！！！



魏东教授提示大家，在购买微藻产品时，一定要核对清楚藻种是否为希望买到的。另外，要想办法知道里面的活藻有多少。这个很关键！
海藻替代鱼粉技术，魏东教授给出以下提示：

烟花雨 发表于 2013-11-14 14:29
第一分会场
报告题目：罗非鱼离体肠囊模型评价益生菌-病原菌-宿主相互作用的可行性研究
报告人：中国农业 ...

小编，辛苦啦！

烟花雨

第一分会场
报告题目：饲料添加核苷酸对黄颡鱼生长性能、生理指标和抗氧化功能的影响
报告人：广东省农科院动物科学研究所 赵红霞博士



报告录音：

跳跳

烟花雨 发表于 2013-11-14 16:17
第一分会场
报告题目：饲料添加核苷酸对黄颡鱼生长性能、生理指标和抗氧化功能的影响
报告人：广东省农科 ...

顶！来自珠海的支持！

烟花雨

第一分会场
报告题目：脂肪和蛋白质水平对工业化养殖大西洋鲑生长、肌肉品质和水氨氮的效应
报告人：中科院海洋研究所 李勇研究员




报告录音：


李老师讲到：
大西洋鲑生在在高纬度、低水温、水质清洁以及高溶解氧环境下。现在，我们采用工业化养殖方式，能否实现？下面给大家看一下。

大西洋鲑营养研究进展：
饲料高脂肪特点：35-40%。高蛋白：40%左右
本实验配方设计（见图片）
肉色不变，风味氨基酸含量较高。高不饱和脂肪酸含量升高。
大西洋鲑饲料蛋白含量不宜过高，脂肪水平可以较高。这样才能提高肌肉HUFA水平。

烟花雨

第一分会场
报告题目：豆粕替代鱼粉饲料中添加DL-蛋氨酸与否对卵形鲳鲹幼鱼生长性能和体组成的比较研究
报告人：中国水产科学研究院南海水产研究所 牛津副研究员



报告录音：


牛老师讲到：
本实验配方组成（稍后上图)
本实验结果表明，从特定生长率结果来看，相对于met，卵形鲳鲹的第一限制性氨基酸并非lys。
豆粕替代鱼粉比例可达50%，对卵形鲳鲹生长性能无显著性影响，但前提是补齐其所需要的氨基酸。

海绵麦

小编，金币是咋挣得

烟花雨

第一分会场
报告题目：饲料中脂肪水平对梭鱼幼鱼生长及体组成的影响
报告人：江苏盐城工学院  王爱民博士



报告录音：


王博士讲到：
饲料脂肪过低或过高时，梭鱼幼鱼肝体比都比较高。这是一个比较有意思的现象

烟花雨

第一分会场
报告题目：黄曲霉毒素B1对凡纳滨对虾生理生化和肝胰腺组织学影响及其残留
报告人：河北农业大学海洋学院  郭冉博士



报告录音：


郭冉博士讲到：
黄曲霉毒素B1研究进展
1、产生黄曲霉毒素B1-DNA加合物，诱导HCC产生点突变的起源
2、产生黄曲霉毒素B1-白蛋白加合物，抑制蛋白质合成
3、引起脂质过氧化反应，破坏细胞膜的完整性

危害（稍后上图）
结果：
黄曲霉毒素B1会引起干细胞聚缩，浓度越高损伤度越高！
肝脏中残留量较高，肌肉中几乎检不出。
很好的报告，但是郭冉老师语速好快，小编只好回头上图了  大家先忍耐一下哈！

jianghushenxian

快到了？！！

烟花雨

第一分会场
报告题目：虾红素及甲基睾固酮对血鹦鹉体色至影响
报告人：国立台湾海洋大学  刘擎华博士




报告录音：

烟花雨

第一分会场
报告题目：不同硒源对凡纳滨对虾生长和抗氧化性能的影响
报告人：华南农业大学  潘庆教授



报告录音：


潘老师分享到：
结果表明：
第一个实验：硒源。分别为酵母硒、亚硒酸钠、蛋氨酸硒。添加量为0.3mg/kg饲料。
从增重率来看，蛋氨酸硒组最高，但与各组差异不显著。

因为对上述实验增重结果不是很满意，又调整配方重新做了一个实验。将鱼粉用量调高至20%。
以上两个实验的小结：饲料中添加硒（硒代蛋氨酸），可以提高凡纳滨对虾生长性能

第三个实验：以酵母硒为硒源，设计梯度硒添加实验。
以增重率回归，饲料中添加1mg/kg水平的酵母硒可以显著提高凡纳滨对虾的生长性能。
第四个实验：以          ，设计梯度硒添加实验
以增重率做线性回归，当饲料中硒含量达到1.26mg/kg时，增重率最高。

烟花雨

第一分会场
报告题目：鳜鱼和草鱼摄食和代谢研究
报告人：华中农业大学  梁旭方教授


梁旭方老师担心大家都很想去吃饭了  PPT播放的飞快  小编木有办法记录下来…………

~~~~(>_<)~~~~

报告录音：

白墙黑瓦

烟花雨 发表于 2013-11-13 12:07
邓博士强调多次，希望水产动物营养研究者的研究范围不仅局限在水产动物生长速率方面，要逐步考虑到水产品消 ...

感觉这个看着很想来实现它    确实是有益的思路！

白墙黑瓦

烟花雨 发表于 2013-11-13 16:35
第一分会场
报告题目：罗非鱼大规格鱼种对饲料中异亮氨酸的营养需要
报告人：西南大学 罗莉教授

罗老师寻找区别于赖氨酸、蛋氨酸的点，希望能成为新的热点和增长点。

天涯游虾

我也看完了，美女们辛苦了

jianghushenxian

找他要吧？

一醉千年

大家好！我是一醉千年，下面由我为大家播报研究生论坛的内容~
研究生论坛是本届世华会新增论坛，麦院士说这是“年轻人的舞台”

nissson

谢谢！小编们真辛苦

一醉千年

麦康森院士在致辞中说，

今天在这个场合是一个没有“老人”的场合，希望大家能够自由交流
我们的教育、科研要提供给大家一个思想自由，学术自由，而不是培养的考试机器，需要的不是标准答案
没有培养出自己的思维、不会问问题、反驳、批判，这是教育科研的问题。
研究生论坛专门邀请邓东风点评，我也和实验室的何艮老师过来，我们可以看下这两位在国外学习的嘉宾如何点评
就算GDP第二，但是如果创新排在80名以外是不行的。
坚持一个原则：创新作为最主要的点评要点，希望给年轻人一个创新的环境

关于展示时间，要留足够时间给人家提问，规定时间把结果讲完是能力的重要标志。
120%的时间来讲，不让人家问，不是有勇气的表现
希望研究生论坛一直坚持下去。