【图文直播】第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 （资料、录音陆续更新中）

水宝宝

报告主题：丁酸钠对鲫鱼生长、蛋白代谢和肠细胞增殖的影响研究
Effects of sodium butyrate on growth, protein metabolism and intestinal cell proliferation of Carassius auratus

报告人：刘臻


长沙学院营养与调控研究室承担了鱼类肠道寡肽转运载体（PepT1）转运小肽方面的研究课题，基于课题，选择丁酸钠做了部分研究工作
丁酸钠添加量为2.5g/kg时，赖氨酸随丁酸钠添加量增加而下降

水宝宝

报告题目：α-酮戊二酸在鱼类营养学上潜在应用价值
Application value of α-ketoglutarate on the nutriology of fishes
报告人：徐奇友

除37%蛋白质水平外，饲料添加AKG均可提高松蒲镜鲤增重率，降低饲料饵料系数，提高饲料蛋白效率，且添加1.5%AKG组效果要好于0.75%组，但各组间差异不显著

jianghushenxian

期待梁旭方老师的报告！！！！一定要拍全！{:soso_e113:}

水宝宝

下午的会议开始啦！

今天下午的主持人是长江所的文华老师与广东海洋大学的董晓慧老师

水宝宝

报告题目：长链多不饱和脂肪酸对黄鳝生长与繁殖性能的影响
Effects of long chain polyunsaturated fatty acids on growth and reproductive performance of Monopterus albus

报告人：江西农业大学 周秋白 教授

  








黄鳝养殖2008年以后在江西逐渐增多，以网箱养殖为主，我国产量45万吨，湖北产量约6.5万吨。江西约2.9万吨。

黄鳝养殖中真正投放配合饲料的人非常少。

周老师希望在座的嘉宾多提意见，加强科研方面的研究。







黄鳝孵化过程中长霉容易导致鱼卵败坏，导致孵化率偏低。卵的质量与孵化率正相关。这几天发现脂类现在正在被越来越多的人关注。
养殖的黄鳝品质与自然生长的黄鳝品质有差异。



研究目的：


技术手段：


结论：

烟花雨

第一分会场下午的报告开始了  各位网友  揉揉眼睛 继续跟帖吧
报告题目：丙氨酰-谷氨酰胺投喂模式对高密度养殖建鲤生长、代谢和抗慢性拥挤胁迫的影响
报告人：吉林农业大学 王桂芹教授


报告录音：


王教授谈到：
谷氨酰胺的重要性：肠道粘膜能量的主要来源

血脂是慢性胁迫反应的一个指标  糖异生代谢最先被调动

烟花雨

第一分会场
报告题目：罗非鱼离体肠囊模型评价益生菌-病原菌-宿主相互作用的可行性研究
报告人：中国农业科学院饲料研究所  徐俐博士



报告录音：


徐俐博士：
如何评价益生菌效应？
以乳酸菌为例
组织器官模型：1、模拟完整的肠道组织；2、方便快捷；3、可用于局部免疫应答研究
动物模型：动物机体的真实反应……（稍后上图）

以罗非鱼为代表，对其分离肠道进行体外培养，研究益生菌对其肠道的作用机制。
结果表明：
前肠能引起更强的应激反应

水宝宝

报告主题：6种茶叶渣对草鱼幼鱼生长、免疫及抗氧化指标的影响
Comparative effects of six kinds of Chinese tea on grass carp: growth performance, resistance to A. hydrophila and antioxidant responses        、

报告人：杨严鸥




草鱼脂肪肝严重，而安徽茶叶比较丰富，这是与茶学院进行的一个实验。

实验设计：




本实验主要报告的是关于抗氧化的试验。茶叶渣很便宜，可以做活性炭，茶多酚等。选择了6种2大类，非发酵类与发酵类。



结论：
杨老师测了非常多的指标之后得出结论，黑茶、红茶、与霍山黄芽归为一类。普洱与龙井可以归为一组。数据还需要进一步分析，抗氧化指标间的关系等。







另外还做了一个生产试验，养殖8周鲤鱼，2个月后从2斤长到4斤。


问：茶叶中有咖啡因，会不会对鱼有影响？
我们从摄食性来看，影响并不大。另外我们也增加了一些添加剂也增强饲料的适口性。

水宝宝

报告主题：植物蛋白浓缩料中添加木聚糖酶对幼建鲤生长性能、肠道酶活性及微生物群落的影响
Effects of exogenous xylanase supplementation in plant protein-enriched diets on growth performance, intestinal enzyme activities and microflora of juvenile Jian carp (Cyprinus carpio var. Jian)         

报告人：四川农业大学  冯琳





背景介绍：




木聚糖酶的研究结果说明含有植物蛋白源中添加可以改善鲤鱼等品种的生长。但是机理等是什么还不清楚，这是此研究的目的。


研究结果：






在日粮中添加木聚糖酶适宜水平提高建鲤生长性能，提高采食量和饲料利用率。提高对饲料蛋白、脂肪钙和磷的营养吸收。
对消化器官发育影响：适宜量木聚糖酶可以提高肠道的重量和蛋白含量，测定消化酶活力，蛋白酶，脂肪酶。

结论：

hugo

小编什么时候上PPT啊，好期待，或者上结论性的图片吧

烟花雨

第一分会场
报告题目：石斑鱼肠道功能微生物
报告人：集美大学水产学院  孙云章博士



报告录音：


孙云章博士
本实验条件下，发觉生长速度快的罗非鱼体内的部分有害菌被抑制。
因此，选取芽孢杆菌DE5和SE5等菌种进行体外实验，研究益生菌对石斑鱼消化道菌群的影响。
有些国外专家研究报道称，在一些大规格健康鱼肠道中的有益微生物转移到小规格鱼体内，会使小鱼得到较好的成活率。

抗病能力得到显著提升（碱性磷酸酶和酸性磷酸酶，SOD等免疫指标）
喂食益生菌后，实验鱼体内的致病菌群数量及种类受到一定的抑制。
另外，评价了灭火益生菌进入动物肠道后是否有效用
实验表明：活性和灭活SE6对养殖动物的免疫能力均有显著提升
灭活SE6不能直接调节菌群，可能通过活化肠粘膜免疫实现对菌群的调节
活性和灭活SE6都能激活TLR2，与MAMPS相关？
接头分子MyD88并非必须。整个肠粘膜免疫系统的功能是有增强的
仅活性SE6能显著激活细胞因子，但活性和灭活SE6均能激活抗菌蛋白表达

烟花雨

hugo 发表于 2013-11-14 14:35
小编什么时候上PPT啊，好期待，或者上结论性的图片吧

结论性 图片今晚上传！！小编向毛主席保证！亲 稍后哈！！！

烟花雨

第一分会场
报告题目：短期饥饿和重摄食状态下团头鲂的代谢反应-饲料淀粉水平的影响
报告人：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心  任鸣春博士


报告录音：


任博士：
团头鲂虽然被定位为草食性鱼类，但其对糖类的利用能力并不如草鱼那么高
任博士大胆假设并进行本实验：
饥饿后重新投喂高淀粉水平的饲料会不会对团头鲂代谢能力有所提高？

小结：
饥饿阶段，团头鲂消耗机体糖原，并激活糖异生途径
重摄食后，糖异生途径继续上调，糖原水平得到恢复

脂肪代谢：
饲料中淀粉水平较高时，血脂水平在重投喂后升高很快
小结：重摄食后，高淀粉（42%）的饲料更有利于团头鲂脂肪合成恢复

蛋白质代谢：
蛋白质代谢在整个实验过程中都处于相对稳定的水平。谷草谷丙都位置较稳定状态。
小结：团头鲂能够迅速调整代谢状态，适应短期的饥饿和重摄食。

水宝宝

报告主题：饲料中DHA/EPA比例对三疣梭子蟹卵黄发生和卵巢发育的调控
The modulation of dietary DHA/EPA ratios on the ovarian development and vitellogenesis of the female swimming crab Portunus trituberculatus        

报告人：吴旭干


（小编感觉这人以后定能成为牛人，膜拜！{:soso_e142:}）





三疣梭子蟹自2000年发展以来，只有20万吨左右。养殖蟹卵巢发育不好，幼体成活率较低，在7成左右，养殖中用野生蟹来用，加剧资源的破坏。
膏蟹与菜蟹价格差价5倍以上。

研究内容：ppt

野生三疣梭子蟹的白化病发现与营养也有很大的关系。添加量上有很大的问题







研究结果：

水宝宝

报告主题：开口期高糖刺激和饲料中碳水化合物对西伯利亚鲟饥饿及恢复摄食时糖异生途径的影响
The effects of hyperglucidic stimulus at first feeding on gluconeogenesis in Siberian sturgeon under starvation and refeeding        


报告人：农科院饲料所 王嘉博士





肉食性鱼不能很好的利用碳水化合物，



一个比较新的概念：早期营养规划：早期高糖刺激可以影响后期糖异生调控。

烟花雨

第一分会场
报告题目：肌醇对幼建鲤肠道抗氧化能力的影响及其作用机制研究
报告人：四川农业大学 姜维丹博士


报告录音：


姜维丹博士：
研究肌醇对幼建鲤肠道抗氧化能力的影响，并进一步系统探索肌醇通过Nrf2途径调控鱼肠抗氧化酶基因转录的作用机制。
指标：
肠道MDA、PC、ASA、MI

结果表明：
肌醇提高鱼肠抗氧化能力，显著提高SOD等抗氧化酶活力。尤其前肠和中肠。
肌醇通过提高肠道SOD等基因表达，提高了SOD等抗氧化酶活力。
作用机制：
Nrf2通常不能进入细胞核进行作用，Nrf2通过蛋白表达增加后，由上游的PKC磷酸化后…………小编晕掉了！

zjuwzq

小编也够辛苦，字码的手都软了吧。我们还可以有选择的听，直播一个也不能少啊

水宝宝

报告主题：EPA/DHA对西伯利亚鲟亲鱼繁殖性能及子代生长发育的营养研究
The impact of dietary supplementation with different EPA/DHA on broodstock performance and offspring quality in Acipenser baeri

报告人：罗琳



研究目的：

现在北京是国内鲟鱼种苗的集散地之一，输出地之一。
HUFA在亲鱼营养中起了重要作用。

由于鲟鱼的亲鱼比较精贵，这次试验是在大鱼上做的一个小实验。

烟花雨

第一分会场
报告题目：大西洋鲑和虹鳟对热胁迫的热应激反应的差异
报告人：中国科学院水生生物研究所  韩冬研究员



报告录音：


韩冬老师：
大西洋鲑合适的生长温度：13°C
在高温养殖条件下，大西洋鲑会减少摄食。韩冬老师联系到草鱼养殖过程中，有时候会出现只吃不长的阶段，可能也是同样的道理
探讨鲑鳟鱼类在热胁迫研究主要集中在急性胁迫实验条件下（1-2个小时内水温升高若干）。
而对慢性或者说比较温和的胁迫的研究较少。因此本实验尝试探讨
指标：
热应激蛋白是评价热应激反应的重要指标。胁迫水温19°C
结论：
在急性热胁迫虾，和对照相比（13°C），大西洋鲑肝脏热应激蛋白在基因水平显著上调。
儿虹鳟刚早的热应激蛋白基因除了HSPA8外，均为对急性热胁迫产生相应，此外HSP70蛋白水平也没有变化。

水宝宝

报告主题：几种营养因子对鲆鲽亲鱼繁殖性能及后代质量的影响
Research advances on broodstock nutrition on flatfish in China        

报告人：梁萌青




以3龄半滑舌鳎为研究对象，以不同脂肪源对半滑舌鳎繁殖性能的影响，研究表明，当n-3PUFA/n-6PUFA比例达到2.81-5.21时，半滑舌鳎亲鱼的繁殖性能及后代质量最优，饲料中添加VA可以改善大菱鲆、半滑舌鳎产卵量、受精率、孵化率；饲料中添加VC能显著提高大菱鲆亲鱼性腺指数、相对产卵量受精率和孵化率等；添加VC\E能改善大菱鲆雄鱼的精巢指数、精子密度、精子活力剂精子形态等。

部分PPT展示：