在所有“植入式”营销实战机构赢美大成合作的企业之中,湾仔码头是最艰难的一个,同时也是最有成就感的一个,在短短3年时间内,品牌知名度和销量最为迅猛的一个,这源于科学的规划和准确的定位。赢美大成的专家团队经过2个月的市场走访,科学制定出了“皮薄、馅大、汁多”作为湾仔码头的核心优势,将产品打造成“高品质,高质量,纯手工”的高端形象,产品包装均统一以明亮黄色为主色调,并添加了产品剖面图,停止了所有的散装销售,提出的打造“中国速冻水饺第一品牌”的核心诉求,得到消费者的深度认同。与做中低端品牌截然不同的是,做高端品牌先要占领消费者的大脑,以“臧姑娘传奇故事”为宣传点的软文、新闻、采访等各种公关手段,以产品为核心的电视广告,别致抢眼的包装和在卖场最好位置的集中陈列,以及统一规范的“免费试吃”都发挥了重要的作用。相对于竞品,湾仔码头的每一个活动都告诉消费者:我是最好的,都在给自己的品牌形象加分。
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