浙江舟山梭子蟹价回到10年前 现在不吃,更待何时?

今天上午，家住定海城东南的赵师傅拎着满满一提兜梭子蟹从桔园菜场出来，开心地对记者说：“只只生黄的大蟹，好足嘞！才卖20元一斤。”

由于梭子蟹上市量猛增，近期，岛城菜市场的梭子蟹价格出奇地便宜。个头在七两重的梭子蟹，价格为25元左右一斤，而去年同期，这样斤两的蟹，起码要35元/斤。个头四五两重的梭子蟹，只卖每斤20元以内。不再冒泡的死蟹，低的甚至卖到10元一斤。这样的价格，差不多回到10年前。

在猪肉价格高攀拉动CPI节节上升的现在，又肥又大的梭子蟹居然卖到这么便宜，给市民多了一份意外欢喜。

梭子蟹价实在太便宜了

定海桔园菜场活鲜摊位李洁纯师傅卖了五六年蟹，他说，七两重的梭子蟹，卖26元一斤。前两天还要便宜，才卖廿四五元一斤。“这样的价格，已经好多年没出现过了。”

整个菜场内，活鲜摊位梭子蟹唱了主角。150号摊位的徐大姐在帮顾客挑选梭子蟹，一边将刚断气的死蟹挑出。她说，现在的蟹，既肥又便宜。前段时间“梅超风”台风刚过时，价钱还要贱，这两天价格还有些上来。“像这种死蟹，10多元一斤可以买了。其实味道跟活蟹差不多。”

面对梭子蟹这样的便宜价格，顾客下手又准又狠，不带一点犹豫。一位顾客说，这样的价格，实在是太便宜了，几乎跟十年之前差不多。

产量大增，应与增殖放流、休养生息有关

据舟山国际水产城相关工作人员介绍，梭子蟹价格便宜，主要是近期上市量大增的缘故。“伏休开捕后，船只集中回来，码头上梭子蟹大量涌入。 ”

舟山国际水产城中沙头活鲜交易区，近段时间梭子蟹交易量占到70%，但每天的到货量有起伏。8月26日，中沙头活鲜交易区里梭子蟹到货量达635吨，靠岸船只53艘；24日靠岸40多艘船，到货总量为521吨；25日总量为315吨。这样的到货量，与去年同期相比，大大增加。市场的蟹价，也跟随到货量波动。

今年梭子蟹产量为何如此暴增？据舟山国际水产城工作人员介绍，这应该是与这几年我市的梭子蟹增殖放流大有关系。2004年至今，舟山渔场内，人工增殖放流包括梭子蟹在内的幼苗已达8.2亿尾（只），梭子蟹是增殖放流的重要品种。

同时，从今年开始，梭子蟹禁渔时间从4月1日12时开始至9月16日12时，时间长达5个月半，禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产，小梭子蟹比往年多生活了两个月。这应该也是梭子蟹产量大增的原因之一。

正是吃蟹的好时节

梭子蟹，一直是舟山人的当家海产品。请客吃饭，如果没有梭子蟹上桌，总显得有点缺憾。但这几年梭子蟹价格高的时候，甚至达上百元一斤，市民平常吃蟹，几乎成为一种奢侈。

由于梭子蟹价格出人意料地便宜，让市民大享口福。现在这段时间不吃，难道还要等到涨到过年前近百元一斤再吃？

网友“舟山立夏”在新浪微博上晒出三只烤得橘红的梭子蟹，说：“又到了螃蟹旺发的季节，蟹价比平日贱多了。傍晚特意去菜市挑了5个大螃蟹，28元一斤，花了62个大洋。住在舟山就是好埃”

关于下一步的梭子蟹价格走势，菜场摊主预计，随着中秋及国庆的到来，梭子蟹价格不太可能一直这么便宜。