淡干海参算好的海鲜吗？

gongpinguniang

最近有朋友送了盒海参，请问，淡干海参是好的海参品种吗？

水煮鱼片

加工方式一种，要看品种和怎么养殖的吧

gongpinguniang

嗯。商家鼓吹的野生海参，个人相信现在基本买不到。有些商家说的野生底播海参，就是放在海底自行生长的，我想应该还是能买到吧。我们只希望吃的海参是没有品质问题的就行。呵呵

水煮鱼片

还是人工播苗，所谓野生是指不投饲料，很少有纯野生的

蓝色街灯

相对来说淡干海参属营养保留较好的。
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。因为加工步骤少，不添加其它杂质，所以淡干海参的营养成分保留度高，发泡效果也好。

市面上的主流产品是淡干海参，它有易保存、更容易被人体吸收，性价比高等优点。

保存方法：淡干海参保存的方法很简便，将干的海参放在盒子里，储存在干燥通风的环境下即可，或者是将海参密封保存。

gongpinguniang

水煮鱼片 发表于 2016-1-25 16:19
还是人工播苗，所谓野生是指不投饲料，很少有纯野生的

是啊，专业的都说是野生底播海参，苗海参人工繁育的，不过比起纯养殖参是好多了。就是怕市场一些商家和公司用养殖海参充当底播海参，坑害消费者。

gongpinguniang

水煮鱼片 发表于 2016-1-10 08:41
加工方式一种，要看品种和怎么养殖的吧

关键海参看怎么养殖的，又纯圈养的，有底播的，关键是不懂行的人哪里看的出来。呵呵

gongpinguniang

蓝色街灯 发表于 2016-1-26 10:06
相对来说淡干海参属营养保留较好的。
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥 ...

谢谢，很专业。

gongpinguniang

gongpinguniang 发表于 2016-1-10 10:30
嗯。商家鼓吹的野生海参，个人相信现在基本买不到。有些商家说的野生底播海参，就是放在海底自行生长的，我 ...

我们作为消费者，希望价格要跟品质相对应，不要高价却买到劣质的东西，心里不舒服不说，吃了还影响健康，很气愤的。